ウェビート

Webディレクターの食べ歩き/1981年生まれがラーメンやB級グルメをレビュー

丼もの

田中そば店 浅草店|限定「つし馬」の青森煮干し

津軽煮干ラーメン⭐︎ 田中そば店 浅草店だけで食べられる数量限定のあの「つし馬」の青森煮干しラーメン! なつかし〜この酸味ともっちり麺、そして苦味のないほんのり煮干しスープ。ネギを探しながらスープをどんどん飲んじゃう♪ 細切りやわらかメンマなので…

江戸前煮干中華そば きみはん 総本店|鶯谷|表層の脂で冷めない

美味い!表層の脂で冷めにくく、さっぱり酸味?のある煮干し醤油ラーメン☆ 酸味があるし、さっぱりぱくぱくいけるぜかための麺。 5年ぶりか〜かためのチャーシューの印象はそのままw これだけ不思議だ。 昼時は並んでたので、14時なら空き空き♪ 2013/9/6 鶏…

宝龍|有楽町|中華丼のタレの甘味

五目中華丼 タレの甘味が印象的な中華丼。たけのこもたくさん入っていて嬉しい♪ 醤油ラーメン半炒飯セット これぞ町中華的な黄色ちぢれ麺の安定の醤油ラーメン。 お椀に入ったしっとりめのチャーハン。 焼き餃子 野菜かな?ニンニクかな?ジューシーで旨味が…

信濃神麺 烈士洵名|春日|動物、魚介、昆布のトリプルスープ

美味し〜♪ まず絵が豪華。 黄金のお盆に海苔がデカ!メンマではなくキノコな特製ラーメン☆ 中華というよりは洋風の醤油スープを感じる。 チョイスしたのは黒めの特注太麺。 具沢山で忙しい。 シンプルに味わいたいなら特製ラーメンにしないほうがいいかも。 …

つなぎ|恵比寿|次世代ラーメン優勝店

次世代ラーメン優勝店で、今度こそオシの味噌を☆ うまい♪が、期待値を上げすぎたか、上品だがインパクトは薄め? 前回はオシが味噌と知らず、季節限定モンを食べてた。 前々回の4年前は味噌を食べたが記憶はなく、、、 2018/12/30 次世代ラーメン全国1位の店…

麺屋 中川會 住吉店|住吉|オニオンの旨味甘味

甘〜い♪これもオニオンの甘さ?野菜の旨味?やさしいこ。 魚介豚骨のつけ麺の名店であえて中華そば。 美味い! 何回甘い♪と連呼したことか。 冷めても飲み尽くしました。 中華そばだけでも別ブランドとしてやっていけるのではないか? ラーメン 2013/9/16 う…

なな蓮|三越前|濃い出汁そば、支那そば

濃い出汁そば☆ 通常版の面影はなく、これはこれで別モノの魚介の美味しいラーメンだが、通常版の方がこの店でしか味わえないエッジがあると思う。 場所柄か、薄暗いバーにジャズ的な店。 アートアクアリウム行く前に、名店のラーメンを数年ぶりに。 2014/3/2…

おそば・季節料理 銀座 照庵|新橋|蕎麦一枚おかわり無料、カツ丼セット

カツ丼セットで1000円ランチ☆ 蕎麦なのでツルッといってしまうので無料でザルを一枚おかわり♪ コーヒー付きでかなりのCP 佇まい通り、もちろん蕎麦は本格美味い。 2016/3/6 厳かな外観に関わらず、銀座の蕎麦屋で1000円でこのボリューム♪ しかも、蕎麦は一枚…

つけ麺 道|亀有|素の状態が一番美味しい

しみじみ美味し〜〜 つけ汁に具材も調味料も入れない、素の状態が一番美味しい。 もっちりやわらか極太麺と、スーパーつけ汁だけを堪能する。 日替わりのニンニク&山椒や、卓上にもフルーツ酢があるが、やっぱり何も入れないほうがいい。 ネギやチャーシュー…

鶏そば かぐら屋|水道橋|濃熟鶏そば⭐︎旨味コラーゲン

うまい!濃熟鶏そば⭐︎コラーゲンを感じる旨味が濃縮されたスープ♪キャベツ?珍しい♪ 和む気分でいただきました。 1.4ケニードーム前に腹ごしらえ 2018/12/27 濃厚 鶏そば☆イイ意味で動物的な野生的な煮込んだ鶏スープ♪ クセがあるね〜美味しいです。 後楽園…

もちもちの木 白岡店|白岡|しみじみ美味い。表層の脂でスープが冷めない

今回はつけ麺チャレンジ! 醤油ベースで、お上品なおそばというかさっぱりとしております。 2012/4/23 中華そば⭐︎ まずスープを飲みました。 ああ、このためにボクは働いてきたのだな、と思いました。 表層の脂でスープが冷めない。やけど注意やで! これは…

麺処 晴|入谷|細麺プリプリかためのやさしい煮干し

2013/9/2 美味しい!細麺はプリプリかため♪にぼにぼしくなく、やさしい煮干し中華そば。 タマネギがやさしさの源なのか? チャーシューは厚めでピンクのローストビーフ? メンマやわらか〜♪ 完成してるな〜この一杯。 やっぱり煮干しは細麺だ♪ 食べ終わった…

味噌屋 八郎商店 新宿店|西武新宿|濃厚味噌は表層に脂の層

濃厚味噌〜♪表層に油の層。 そして黒マー油。 なんつっ亭の味噌形態? 平日21時。 数年ぶりに寄ったけど、相変わらずサラリーマンの回転が速い。 ここら辺はラーメン激戦区で、閉店開店の回転が速い。 行こうと思ってた店が別のお店になってるなんて常やわ。…

麺屋33|神保町|濃厚〜な鶏エスプレッソラーメン

土日月は限定の鶏エスプレッソラーメン&鶏スープ炊き込みごはん♪ 濃厚〜な鶏スープにやわらか鶏モモ肉の歯応え♪ 洋風も感じる充実のスープ。 ごはんはパラパラめでステキ☆ 最後はミルクを入れてマイルド〜な♪ 2014/9/29 美味い!鶏の旨味が甘い♪ 土日月限定…

ラーメン いいかお|大塚|ずっと飲んでいたい醤油

久々♪美味し〜ずっと飲んでいたい醤油。 全部飲んじゃう♪ つけ麺や他にも手を出したいのだが、醤油の完成度に惹かれてまだ手を出せないww 店にはいった瞬間、鶏のうまそな香り♪ なんて絵がキレイなんでしょ~この中華そば! かための細麺とスープが合う♪ チ…

本場さぬきうどん 親父の製麺所 上野店|上野|オリーブ卵の釜玉うどん

オリーブ卵の釜玉うどん⭐︎オリーブ感や違いはよくわからなかったがw 紅生姜天ぷらは、赤くてデカいタイプなんだなあ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 本場さぬきうどん 親父の製麺所 上野店の店舗情報 電話番号 (03)3845-5030 営業…

さのきや|築地|まぐろやき!本マグロ

サクサク生地の小倉あんのまぐろやきです。おいしいよ♪ さすが築地場外市場。このエリアならではのビジネスだw (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); さのきや の店舗情報 電話番号 03-3543-3331 営業時間 [月~金・土] 08:00〜15:00 定休日 …

築地山長|築地市場|

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 築地山長 の店舗情報電話番号03-3248-6002営業時間[全日] 06:00〜15:30定休日無休住所東京都中央区築地4-16-2ホームページhttp://www.yamachou-matue.jp/

麺処 ほん田 秋葉原本店|秋葉原|スッキリめだったりワイルドだったり

2023/12/2 醤油⭐︎ 深みのあるスープにかためのストレート中華そば。 チャーシューも丁寧です。 スープはスッキリめだったり、ワイルドだったり、食べる度に印象が変わるんですよね。進化しているのかな?なんにせよ、美味しいのでついつい全部飲んじゃう♪ 「…

中華そば 敦|亀有|無化調中華そば☆つるっと中太麺、こどもが大好き

2023/10/22 2023/3/1 やっぱりうまい!中華そば☆ 日をあけずにまた来てしまった無化調、自家製麺。 もっちり太麺とこの出汁はこどもに好評で、おかわりが早い♪ 大谷田南アンパンマン公園後に寄る。 今日は14時近かったので、席も落ち着いていた。 2023/2/28 …

浜の家|気仙沼|肉そば、出汁が美味すぎる♪太かため蕎麦

うまい!つめたい肉そば☆かためで太い蕎麦に、出汁!この出汁が絶品で全部飲んじゃいます♪ 美味しかったので、帰りに店員さんに感動をお伝えすると、蕎麦に乗ってる肉も出汁も、全て鶏らしいです。 後半に蕎麦にかけた唐辛子も美味しくて、帰りに店員さんに…

北千住煮干中華蕎麦かれん|北千住|塩味が絶妙な煮干し

うまい!煮干中華蕎麦☆ 店内に漂うほんのり煮干しの香り♪ ニボニボし過ぎず、旨味を引き立たせる塩味がステキ。煮干しのちょっとした苦味と玉ねぎの甘みが合う♪ あれ?Googleマップさんに頼ってこのお店に来たが、この場所は確か「一徹」というラーメン屋さ…

ジャンカレー 末広町店|末広町|豚角煮の旨味甘味カレー

美味い!豚角煮カレー。 周りを見てると普通盛りでもライスのボリュームが多めなので、少なめをオーダーしたのがこの写真。 カレールーはスパイスよりもりんごや野菜が溶け込んでいるような旨味甘みを感じる。 ハヤシライスとはいはないが、マイルドなカレー…

いけすレストラン 海風亭 寺泊日本海|桐原|マグロ・イカ・鮭丼1650円

寺泊水族館の帰りに家族と寄る。 50分くらい待ったかな。人気ですね。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); いけすレストラン 海風亭 寺泊日本海 の店舗情報 電話番号 0258-75-5555 営業時間 [全日] 11:00〜14:00 定休日 無休 住所 新潟県長…

なか卯 亀有店|亀有|スルッと朝飯「すだちおろしうどん」

すだちは別皿に1個分が半分に割られている。たっぷりしぼれます♪ 大根おろし、ネギ、すだちという、スッキリ辛味でするっと数秒で食べちゃう朝ごはん。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); なか卯 亀有店 の店舗情報 電話番号 0120-29-5770…

長浜屋台 やまちゃん 銀座店|東銀座|歌舞伎座帰りに

本格とんこつラーメンだ!美味しい! 最近博多に行ったので比較しやすい。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 長浜屋台 やまちゃん 銀座店 の店舗情報 電話番号 03-5565-1838 営業時間 [月~金・土] 11:00〜04:00 LO03:45 [祝] 11:00〜23:0…

麺屋 一楽|飯田橋|濃厚鶏白湯ラーメン⭐︎

濃厚鶏白湯ラーメン⭐︎ 葛西デスペラードを後楽園ホールにみに行く前に (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 麺屋 一楽 の店舗情報電話番号03-3221-1020営業時間[月~金] 11:00〜25:00 [土・日・祝] 11:00〜21:00定休日無休住所東京都千代田区…

讃岐うどん 野らぼー 大手町店|大手町|

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 讃岐うどん 野らぼー 大手町店 の店舗情報電話番号03-3287-0023営業時間[月~金] ランチ:11:00〜14:00 ディナー:17:00〜22:00 LO21:30 [土] 11:00〜14:00定休日毎週日曜日 祝日住所東京都千代田区大手町…

大福うどん 博多一番街店|博多|丸天ごぼううどん⭐︎やわらかう

丸天ごぼううどん⭐︎やわらかうどんで天ぷらの下のうどんをつまむと切れちゃうw スープは意外と濃い味なんですね。 卓上のネギは盛り放題が嬉しい♪ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 大福うどん 博多一番街店 の店舗情報電話番号092-413-5…

主水 日本橋|三越前|

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 主水 日本橋 の店舗情報電話番号03-3231-2213営業時間[全日] 11:00〜14:30 17:00〜23:00 LO22:30定休日無休住所東京都中央区日本橋室町1-5-3 福島ビル 1Fホームページhttps://mondo-rcc.site