クチコミディレクター

Webディレクターの食べ歩き/1981年生まれがラーメン・カレーやB級グルメをレビュー

塩ラーメン

麺屋 翔 本店|西新宿|

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 麺屋 翔 本店 の店舗情報電話番号03-3364-5787営業時間[火~金・土・日・祝] ランチ:11:00〜15:00 [火~金] ディナー:18:00〜22:00 [土・日・祝] ディナー:17:00〜21:00定休日毎年1月1日 毎週月曜日 無休…

濃縮系ラーメン 堀切邸|堀切菖蒲園|丼の底の濃縮スープを混ぜる油そば式

特製 濃縮 醤油⭐︎ タレ?少なめの濃厚スープが丼の底にあり、油そばと同じような要領で底から素早く麺と混ぜる。 ラーメンスープをその名の通り濃縮したような感じだ。もっちり麺がタレにからむ。 通常版と特製の違いは、煮卵とチャーシューが特製には追加さ…

中華そば 維新商店|横浜|

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 中華そば 維新商店 の店舗情報電話番号045-324-0767営業時間[月~金・土・祝] ランチ:11:00〜15:00 ディナー:18:00〜22:00定休日毎週日曜日住所神奈川県横浜市西区北幸2-10-21 横浜太陽ビル1Fホー…

由丸 大手町店|大手町|

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 由丸 大手町店 の店舗情報電話番号03-3287-1888営業時間[月~金] 11:00〜22:45 LO22:00定休日毎週土曜日 毎週日曜日 祝日住所東京都千代田区大手町1-5-1 ファーストスクエア B1Fホームページhttp://w…

三馬路(サンマロ) 東京店|神田|昆布水つけ麺は塩ひとつまみが美味い

昆布水だけで麺を食べる、塩をひとつまみを麺にかけて食べる、そしてつけ汁に漬けて食べてみるが、やはり、塩のみが美味い♪ 同じ神田にある「金龍」の昆布水つけ麺でもそうだけど、やっぱり塩がいい♪ 麺が入っている丼が意外と深く、麺の量がある。 昆布水の…

麺屋 藤しろ 目黒店|目黒|うまい!やっぱり目黒に降りたら

うまい!やっぱり目黒に降りたらこの一択!前で便利です。 この後に寄生虫館へ 2017/7/31 目黒に来たら、やっぱり藤しろです。 ここに来るまでイロイロ鶏白湯を味わって、改めてここで食べて、やっぱりここは特別美味い♪ 飲める鶏白湯。 なんでしょう?酸味…

麺処 晴|入谷|

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 麺処 晴 の店舗情報電話番号03-3847-8553営業時間[月~金] ランチ:11:00〜15:00 ディナー:18:00〜21:00 [土・日・祝] 11:00〜17:00定休日不定休 ・材料切れ終了 (早仕舞いなどありますのでtwitterで確認…

麺屋 宮本|清澄白河|

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 麺屋 宮本 の店舗情報電話番号03-5809-9393営業時間[全日] 11:00〜15:00 17:00〜22:00定休日無休住所東京都江東区白河1-2-5 鴇田ビル1Fホームページhttps://twitter.com/menyamiyamoto

◯惠中華そば|巣鴨|

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ◯惠中華そば の店舗情報電話番号03-5395-8808営業時間11:30〜売り切れ次第終了定休日毎週水曜日 ・売り切れ次第終了住所東京都豊島区巣鴨1-14-1ホームページhttps://twitter.com/ramen_emoto

とら食堂 松戸分店|松飛台|NHKプロフェッショナルで観た支店

温かみのあるラーメンだ。縮れ麺がうれしい。 なるほど、毎日食べたくなるラーメンか〜 店内天井も高くて広くて、こどもといたためか広い座敷に案内された。 1時間くらい並んだだろうか、店舗の前に座りながら子供とゲームやYouTubeで待つ。 (adsbygoogle = …

麺心 國もと|京成高砂|無性に食べたくなる武蔵系のもちもち醤油らーめん

うまい!お昼の閉店時間ギリギリに入れたラーメンカウンター。 流石にこの時間なら混んでない。 醤油の出汁、焦がしニンニク、ツルツル麺に、ほろほろやわらかチャーシューもたまに食べたくなって、自転車を走らせる ーーー 2021/12/9 美味い!無性に食べた…

麺や いま村|巣鴨|鶏白湯煮干しラーメン

美味い!鶏白湯煮干しラーメン⭐︎ 鶏白湯の名店で濃厚醤油。煮干しの苦味に玉ねぎの甘味♪ トマトがアクセント レモン生姜、きのこのオイル煮、唐辛子酢で味変も楽しみます♪ 卵かけご飯は子供用に。 同僚のススメで鶏白湯好きならいってらっしゃいということで…

博多鶏ソバ 華味鳥 新宿三井ビル店|西新宿|博多極上鶏白湯ソバ☆

うまい!博多極上鶏白湯ソバ☆ 水炊き料亭の華味鶏さんらしく、水炊きスープがブレンドされている、あの鶏の旨味を感じる、ただの鶏白湯ではない珍しいスープだ。 せっかくなので、お得な焼き鳥5本盛りもオーダー♪ ひとつひとつがボリューミーで美味しい♪ つ…

ラーメン ニジュウブンノイチ|東尾久三丁目|ミシュランシールがたくさん

しみじみうまい!醤油そば1150円☆ 店内ミシュランシールがたくさん♪ 濃いい色の醤油だが意外と上がりかけて下がるこの絶妙な味はなんだ?値段に納得の深味。 麺は素麺とまではいかないがやわらかめですべすべつるっと♪ 町屋駅から10分あるいた静かな住宅街。…

中華そば 七麺鳥|鶯谷|昆布中心の鰹と煮干しの旨味&つけ麺は濃厚

2023/9/6 2023/4/1 うまい!つけ麺☆どろっとかなり濃厚だ〜この黒み、この感じは無鉄砲?っぽい。 昼も同店でラーメン食べたけど、旨すぎたので、サウナセンターの後に夜も寄る♪ 2023/3/1 な、、うまい!!昆布中心の鰹、煮干しの旨味。 完成度高し!もちろ…

弟子屈ラーメン 新千歳空港店|新千歳空港|美味い♪味噌ラーメン&むかし醤

美味い♪味噌ラーメン&むかし醤油☆ ラーメン横丁的な中で、見た目から濃そうな味噌が食べたかったんだ♪ 期待通り、濃い目で味噌だけじゃなく、出汁を感じるおいしさ。 こどもは醤油を。 こちらも安定感のある旨さ。 飛び発つ前に札幌を堪能♪ (adsbygoogle = …

琉球新麺 通堂 新横浜ラーメン博物館店|新横浜|沖縄そば的な塩ラーメン

うまい!沖縄そば的な塩ラーメン☆ シャキッと野菜がうれしい。 濃いめな鍋焼きラーメン後にチョイス。 横浜アリーナで拳王さん前に。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 琉球新麺 通堂 新横浜ラーメン博物館店 の店舗情報 電話番号 045-47…

塩生姜らー麺専門店 MANNISH 淡路町本店|淡路町|しみじみ鶏生姜。最後まで飲んじゃうスープ、ほろっと鶏チャーシュー

美味しい!黙食推奨のしみじみ鶏生姜を楽しめるラーメン☆ かための細麺、最後まで飲んじゃうスープ、ほろっと鶏チャーシュー。 ここら辺には来る機会も減るので食べ納め。 2022/9/19 美味い!限定の昆布水つけ麺☆麺だけでも昆布のとろみと旨味。 シーチキン…

徳福 神田店|神田|懐かしい徳島で食べた徳

うまい!懐かしい徳島で食べた徳島ラーメン♪生卵はサービス♪濃厚な鶏豚骨だが、濃すぎず、卓上の調味料で味変を楽しめる余裕あり。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 徳福 神田店 の店舗情報 電話番号 03-6206-0844 営業時間 [全日] 11:0…

麺屋 翔 本店|西新宿|軍鶏塩ラーメン☆

うまっ!軍鶏塩ラーメン☆ かための細麺に、鶏の旨味完成。ガンガン飲みすすむ♪ お腹いっぱいで立ち上がって去ろうと思うが、あともう一口とレンゲが動く。 病院後に寄る (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 麺屋 翔 本店 の店舗情報電話番…

道の塩 |亀有|塩ラーメン海老ワンタン

お?この時間にしては、いつもより行列が少なめ? 今日なら行けるか?と思い、偶然寄ったその日は普段の魚介つけ麺ではなく、塩のみの営業! 行列が少ないとしても、なかなか入店できず、相変わらず丁寧だ。 本当に丁寧です。 見た目ほど濃くなく、レモンや…

麺処富士松|荒川遊園地前|塩ラーメン☆

美味い!塩ラーメン☆ あらかわ遊園前にハイクオリティなラーメン屋さんがあるとは!つるつる麺にガンガン飲みたくなる淡麗スープ♪ 遊園行く前にこどもと腹ごしらえ。 駅前なのがうれしい。 隣にプラレールカフェ。 カウンターのみのお店。 優しいおばあさま…

八王子らーめん 麺や 石川|小宮|首都高の渋滞を抜けるとだいたいお昼時

首都高の渋滞を抜けるとだいたいお昼。 いつも助けられている石川PAでランチ☆ 八王子ラーメンは甘味のある刻み玉ねぎが特徴的だ♪ こどもが好きなラーメンです。 2021/5/1 美味い♪玉ねぎの甘みに、甘めの醤油♪これが八王子ラーメン! 長野へ行く昼飯に。 (ads…

らーめん志|亀有|濃厚〜な鶏白湯ラーメン

うまい!濃厚〜な鶏白湯ラーメン☆けっこうクリーミーで食べ応えがある。 スープをしみじみ味わう。 もともと鶏白湯のラーメン銀杏があったが、味が同じ? と、思いきや、店長さんは同じなのか〜 2015/8/23 鶏白湯つけそば☆甘濃い粘度の鶏の旨味♪ 鶏チャーシ…

中華麺家 まんまる|四ツ木|寝かしつけ麺☆寝かし?

うまい♪寝かしつけ麺☆寝かし?酢と甘み、魚介の旨味を感じるスルッとスルスル食べちゃうつけ麺♪ 2022/6/11 動物&魚介のダブルスープとな☆醤油だけど見た目的にも味的にも塩スープに近く、魚介を感じるオリジナリティ♪ 昼はひとりで、夜はこどもとダブルヘッ…

とろ肉つけ麺 魚とん|淡路町|平たい麺に薄いトロ肉がカバー。美人女将さん

美味しい♪とろ肉つけ麺☆きしめんのような平たい食べ応えある麺に、うすいトロ肉がカバー。 さらにとろろ昆布♪ あ、今更だけど、とろ肉のとろは、とろろ昆布のとろなのか? 数年ぶりに来まして、美人女将さんもいらっしゃったが、マスクなご時世なのでかなし…

麺屋なごみ|青砥|やっぱりやみつき鶏白湯ラーメン

2024/4/21 2024/1/13 やっぱり美味い♪鶏白湯ラーメン☆スープ一口ずつ鶏の旨味甘味♪なごむわ〜 定期的に確認に。 2021/11/3 うまい!無性〜に食べたくなる鶏白湯ラーメン☆ スープ一口目、幸せを感じる♪ ホロホロとけるチャーシューもステキ☆ 2021/6/18うまい…

風来居 神田秋葉原店|淡路町|絶品塩ラーメン☆山頭火

うまい♪絶品塩ラーメン☆山頭火を思い出す味。 トロトロっとチャーシューも幸せだわ♪ 懇親会帰りに酔い覚ましに秋葉原を歩いていたら、つい寄ってしまった。 男性客が20時過ぎに吸い込まれていく (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 風来居 …

稲荷屋|稲荷町|濃いめ醤油の旨味スープ

美味い!濃いめ醤油の旨味スープとかた目の麺の完成度。 せっかくなので、ワンタンも追加したが、肉汁溢れるボリューミー♪ 浅草探索から上野方面へ歩き、ブラッドクリスマスへ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 稲荷屋 の店舗情報 電話番…

清麺屋|恵美須町|淡麗系の甘濃いやつや♪

うまい!淡麗系の甘濃いやつや♪麺がツルツルと美味いんじゃ♪ 道の両脇にメイドが並ぶ道を、ポテトやフィギュア店に寄り道しながら、セブンの先まで進み、たどり着いた。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 清麺屋 の店舗情報 電話番号 06-…