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Webディレクターの食べ歩き/1981年生まれがラーメンやB級グルメをレビュー

とっておきのお店

食べ歩きで「美味い!」を超える感動したお店たちです。

麺や旬香|草加|分厚いローストビーフとぷりぷりワンタン

特製醤油らぁめん⭐︎1300円 うまっ!美味い! ローストビーフは思った以上に分厚く、ステーキを食ったよう♪豚、鶏チャーシューもしみじみ味わいます。チャーシューは4種類ものっており、これだけでも食べ応えがあり、楽しい♪ 2つのってる旨味溢れるぷりぷり…

カリガリ 秋葉原|カレーGP殿堂入りカリガリ&インドカレーあいがけ

アキバ盛りカレー3⭐︎1200円 2023年神田カレーGP殿堂入り 準優勝のメニューです。 美味い! ココナッツミルクと酸味のあるカリガリカレー&スパイスシーなインドカレーのあいがけ。スープではなくとろみのある好きなタイプのルーだ♪ やわらかタンドリーチキン…

茄子おやじ|下北沢|野菜がじっくり溶け込んだとろみ

スペシャルカレー⭐︎1700円 美味い! 私が好きなタイプの野菜がじっくり溶け込んだとろみのあるザ・カレーライス⭐︎ ルーにはチキン、やわらかビーフ、とろける茄子がのっている。 ブロッコリーの緑、プチトマトの赤、よく見ると小さな花形ニンジン、カイワレ…

純手打ち 麺と未来|下北沢|ラーメン?お雑煮2日目のお餅?

しょうゆラーメン⭐︎ これは、煮込みうどん?ほうとう?すいとん?いや、正月に食べるお雑煮に入ってる2日目のお餅に最も近いw スープは蕎麦やうどんの甘濃い醤油出汁で、これに三つ葉ものっているので、私にとっては埼玉のお雑煮の印象です。 醤油出汁が染み…

桔梗と空|西新井|水菜と葱たっぷりすっきり淡麗醤油

すっきりとあっさり淡麗醤油らーめん⭐︎ 美味い! すっきりしたスープなのに、旨味の甘みがあって、どんどん飲んじゃう♪ プツッと切れるかためのストレート細麺が好きです。 少し辛味のある水菜がたっぷり♪細かく刻んだ葱もいっぱい♪贅沢に麺と一緒に食べれる…

らぁ麺 ちり葉|大崎|蕎麦つゆのような甘味が広がる鰹

京鰹中華そば⭐︎ 美味い!一口め、蕎麦つゆのような甘味が広がる。鰹だ〜♪ 香りの強い「荒本節」を使用。道南昆布に鰹出汁と鶏ガラのダブルスープ。 美味しくて、つるっとしたストレート麺がなくなってもどんどん飲んじゃう♪ 麺もスープもお蕎麦を連想する。 …

立呑み 串かつ まつい バルチカ03|大阪|絶品!おでんの牛スジどて味噌串

うまっ! 大ぶりなネタで薄めの衣が特徴的な立ち飲み串カツ屋さん。 チューリップ 本店では1日500本売り切るという。さすが!メニューの一番はじめにあるメニューだけあって、デカくてジューシーでとっても美味しい♪牛ヘレ 黒毛和牛の希少部位をレアに揚げた…

たこ焼たちばな さんプラザ店|三ノ宮|とろとろアツアツ明石焼き

美味い!とろっとアツアツ明石焼き♪ 出汁に漬けてもはじめの1個目は火傷しそうになったので注意w一人前10個分。食べてるうちにだんだん冷めてきて、終盤3個くらいは早く食べなきゃと思うくらい冷えてくるので、トロトロなうちに一気にパクパク食べた方が良い…

八重勝|動物園前|衣が甘くてエビがデカくて甘い

うまい!大阪来たら必ず寄る八重勝です。 金曜日の17時半という微妙な時間帯に来たので、行列は幸いにも2列目頭。10人待ちくらいだろうか。店の前に行列用のガラス張りの空間があるので、1列目までに入れれば夏でも涼しい♪ 店員さんが空き状況を見て、行列の…

藤|三河島|懐かしい中太麺とほんのり煮干しの甘味

煮干しらーめん⭐︎ うまい! 自家製麺の黄色い中太麺を噛んでいると、なぜかスガキヤの香りと懐かしい味がしたw甘味のあるほんのり煮干しスープは玉ねぎが甘味を後押しします。 チャーシュー、メンマ、ノリは別皿なので、麺とスープの素材の旨味をしみじみ味…

トワマル料理店|お花茶屋|マムマルから生まれたフレンチビストロ

ハイクオリティなビストロがお花茶屋商店街にできました! ■ランチに本日のワンプレートディッシュセット 2,200円 コーンスープ。生クリームだろうか?濃厚でうんまい! 日替わりのメイン料理はマスタードソースのやわらかポーク。美味っ!これはこどもも大…

背脂煮干中華そば 和市|大崎|中華そばとつけ麺は煮干しなのにスープの甘み

背脂煮干し中華そば(醤油)⭐︎ 一口目に感じたのはスープと麺の甘み♪美味い! 「煮干し中華そば」というくらいだし、煮干しの香りも漂っていたので、煮干しの苦味やニボニボしさを感じるかと思いきや、甘み♪ 噛むほどもっちりストレート中太麺の甘みが♪ 玉ね…

福ちゃん|浅草|地下街で甘濃い牛スジやきそば

うまっ!牛スジやきそば550円⭐︎ 甘濃く麺に絡むソースはヤミツキになります♪肉にもタレが染み込んでいてやわらかく、染みるわ〜たまにコンニャクが入ってる。 並の量は少なめで、ビールやつまみと一緒に食べるとちょうどいいのだろう。浅草で食べ歩きが楽し…

桃菜|北本|食べ放題Cコースでトリュフ入り餃子

桃菜(とうさい)の食べ放題はAコース:24品:90分:2199円Bコース:36品:120分:2699円Cコース:49品:120分:3199円(小学生以下999円、3歳以下無料) せっかく来たんだし、北京ダックのあるCコースにしました! 料理はセルフのバイキングではなく、タッ…

びすとろハヒフヤ|京成立石|CP良し!噛むほどに肉の旨み牛ハラミ

全部美味しい!牛ハラミステーキ&フリットは特に食べるべし。立石という立地のおかげかこの価格でこんなに美味しい料理が楽しめるとは感動。 ワインやクラフトビールの種類も多く、スタッフさんにこんな感じのありますか?と相談しながら楽しめます。 誕生…

吉左右|木場|全部飲んじゃう絶妙な豚骨魚介

味玉らーめん⭐︎美味い!12年前の印象よりコク、深みが増した?より美味しく感じます。 はじめはやさしいスープに感じるんだけど後からコクがあってヤミツキ感があり、どんどん飲み進んでしまう絶妙なバランス。 同じ豚骨魚介の最上位層といえば、六厘舎が浮…

麺道 六善 お花茶屋店|手もみ太麺の旨み甘味にホタテ&鯛

塩ラーメン(ホタテ&鯛) 醤油らーめん 背脂塩らーめん 味噌ラーメン 塩らーめん( 鶏&浅利) まぜそば 浅利中華蕎麦 醤油 塩ラーメン(ホタテ&鯛) 2024/5/23 む?!美味い!ただの塩じゃないっすね。ホタテと鯛のスープですか〜 他店のホタテラーメン、鯛…

ビストロ 八木商店|大崎|間違いないハイクオリティランチ

・ローストチキンのカルボナーラソース・豚すね肉の赤ワイン煮込み・豚肉のブレゼ ポルチニクリームソース どちらもランチはパン・サラダ付き。 みんな知ってる人気店! ランチの時間を早めか後にちょっとずらせばまあ何とか入れます。日替わりでA・B・Cだい…

中華ダイニング 一途一心|亀有|絶品!よだれ鶏に湯葉、黒酢豚、ラクサヌードル

よだれ鶏⭐︎美味い!しっとり冷製のやわらかよだれ鶏。タレは辛くはなくしみる旨味。ごはんがどんどんすすむ!終盤に気づいたのだが、鶏肉の下にはぷるっとした鶏皮かな?と思いきや、これはタレが染み込んでいる湯葉!もっと早く出会いたかったぜ〜もうご飯…

フーフー飯店|亀有|絶品!ペアリブ黒酢豚、鶏納豆炒飯

■鶏白湯味噌タンメン鶏スープに味噌をプラスした珍しいラーメン。味噌の味が強いかな?と思いきや、ベースは鶏白湯なので、鶏にマイルドな味噌という感じ。野菜か溶け込んだ丁寧な旨味を感じます。 ■キーマカレーチャーハンチャーハンの上にふわふわ卵とキー…

mosh Grab'n Go|広尾|幸せふわとろチーズバーガー、モスのチーズバーガー専門店

2024/5/15 #BURGER04〈クリームチーズ&ナッツ〉 ナッツだけでなく、胡桃、クランベリーなどのドライフルーツ、ハチミツ、そしてピクルスかな?ダブルの牛肉パテ、しっとりバンズですよ。 贅沢すぎる幸せ〜♪ バーガー単品1000円するが、納得の幸せです。 #Bu…

龍園|金町|絶品!角煮麺

うまっ!独特な角煮麺。こんな味のスープのラーメン初めて食べた。 とろみと青梗菜。あ、角煮丼のアレな感じか〜来集軒(堀切菖蒲園)を思い出します。 美しく上品な玉子チャーハンも独特。美味しい♪ 五目焼きそばも上品めなお味だ。 もっちり美しい餃子。薄…

かね田|東京|淡麗醤油ラーメンと平打ちざるそば、生卵・海苔食べ放題

KANEDA麺⭐︎ 油の膜が表面にあり、なかなか冷めにくい淡麗醤油スープ⭐︎旨味の甘味がしみます。メンマがたくさん乗っていて、細切りなので麺と一緒に食べやすくて嬉しい♪柚子がアクセントです。 黄色い中華麺ではないので独特なあの香りはせず、なんとも上品な…

たんや善治郎 二日町店|勾当台公園|牛たん極太・ハラミ焼定食と牛たんカレー

ランチ牛たん極太・牛ハラミ焼定食 分厚い牛タンは歯応えがあり、噛み続けるほど旨みが広がる♪贅沢だ〜幸せ。珍しい牛たんソーセージ付きも嬉しい。 ごろっと牛テールスープは肉もデカいしネギもいっぱい入ってるし、これだけでもけっこうお腹がいっぱいにな…

鼎・斉吉|気仙沼|絶品!海鮮丼。赤身が苦手な方にもオススメ

美味い!旬の魚を使った海鮮丼。 普段私は赤身の魚が苦手なのですが、斉吉さんの海鮮丼には血生臭さ、臭みがない。 赤身の中でも特に鰹(カツオ)は苦手なのですが、ココの鰹は美味しいです! そして、赤身のマグロもやさしいの味で美味しい。 全ての刺身の…

中華そば まるき|気仙沼|煮干しをほんのり感じる絶品スープ♪

うまい!中華そば★煮干しをほんのり感じる絶品スープ♪ 煮干しの苦味はなく、こどももガツガツ食べますw 太麺、細麺を選べますが、家族でいったので、どちらも頼みました。 どちらも美味しいし、好みだろうけど、私はもちっとした太麺が好きです♪ 海苔は海苔…

浜の家|気仙沼|肉そば、出汁が美味すぎる♪太かため蕎麦

うまい!つめたい肉そば☆かためで太い蕎麦に、出汁!この出汁が絶品で全部飲んじゃいます♪ 美味しかったので、帰りに店員さんに感動をお伝えすると、蕎麦に乗ってる肉も出汁も、全て鶏らしいです。 後半に蕎麦にかけた唐辛子も美味しくて、帰りに店員さんに…

カレーハウストック|金町|改めて絶品!牛すじカレー

うまっ!美味い! そういえば10年くらい前に金町でこのカレー屋さんのカレーを食べて、とても美味しかった記憶はあったけど、なかなか金町に来る機会もなく、来たとしてもラーメン激戦エリアなので、新店を食べ歩くので精一杯だった。 久々に思い出して来て…

いっ久どーなつ|荻窪|うまい!豆乳おからドーナツ⭐︎

うまい!豆乳おからドーナツ⭐︎ ほんのり甘く、もっちりフワフワ♪ おからドーナツってこんなに美味しかったっけな? 家の近くに店舗があれば、かなりの頻度で買いに行きたいと思った。 できたてアツアツはたまらん♪ 家族と杉並アニメミュージアム前に。 骨チ…

麺屋 宮本|清澄白河|黄・黒・ピンクの濃厚で鮮やかな旨み

濃厚豚骨魚介つけめん⭐︎うまい! スープの色から想像できるとおり、濃厚な旨みが凝縮された濃いいつけ汁♪ 黄色い麺の甘みも全体的な旨味を後押しする。 低温調理のチャーシューも含め、3種のチャーシューを楽しめるのも嬉しい♪ひとつひとつの焼豚がそれだけ…