昆布水だけで麺を食べる、塩をひとつまみを麺にかけて食べる、そしてつけ汁に漬けて食べてみるが、やはり、塩のみが美味い♪ 同じ神田にある「金龍」の昆布水つけ麺でもそうだけど、やっぱり塩がいい♪
麺が入っている丼が意外と深く、麺の量がある。 昆布水のぬるぬるで麺がつるつる滑って掴みにくいww
漬け汁も塩だろうか。塩とすだちで味変を楽しんでいると、漬け汁は無くてもよい気がしてきた。
電話番号 | 03-3527-1412 |
営業時間 |
月・火・水・木・金・祝日 12:00 - 15:00 L.O. 料理14:45 18:00 - 21:00 L.O. 料理20:45 土 12:00 - 15:00 L.O. 料理14:45 |
定休日 | 日 |
住所 | 東京都千代田区内神田2-9-6 |
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