一番人気ということで汁なし担々麺に温たま☆ 200gということで少ないか？と思ってたらとんでもない！もっちり太麺がもっさりと♪ 甘辛い後引く微妙な辛さ♪ 太麺が元気が良くて跳ねるっ 2箇所ダメージ、、、上手に食べないとね～紙エプロンあったら良かったな～
神田の路地裏に、なにやら気になるお店を発見！その名も「ほうきぼし+」。一番人気とあれば、これはもう行くしかないでしょう！というわけで、看板メニューの汁なし担々麺をいただきに参りました。
まず運ばれてきたのは、湯気をまとったアツアツの汁なし担々麺。麺の量は200gとのことでしたが、これが意外とボリューミー！見るからにもっちりとした太麺が、丼の中で所狭しと主張しています。
一口すすってみると…こ、これは！甘辛いタレが太麺に絡みつき、口の中に旨味が爆発！後からピリリとくる辛さがまた良いアクセントになっていて、食欲をガンガン刺激してきます。この絶妙なバランスがたまらない！太麺はとにかく元気いっぱいで、口の中で跳ね回るような食感が楽しいんです。ただ、勢いがありすぎるあまり、タレが飛び散ってしまうのが玉に瑕(笑)。お洒落な洋服を着ている時は要注意です！（紙エプロンがあればもっと嬉しいかも！）
今回は温玉をトッピングしてみたのですが、これが大正解。濃厚な黄身が麺とタレに絡みつき、まろやかなコクをプラスしてくれるんです。辛さがマイルドになるので、辛いのが苦手な方にもおすすめです。
店内は活気があり、お一人様でも入りやすい雰囲気。ランチタイムは近隣のサラリーマンで賑わっていました。今回は汁なし担々麺のみを頂きましたが、メニューにはつけ麺やラーメンなど、気になるメニューがたくさん！
ほうきぼし+さん、今回は美味しい汁なし担々麺をご馳走様でした！もっちり太麺と甘辛いタレの組み合わせが本当に美味しくて、あっという間に完食してしまいました。他のお店ではなかなか味わえない、オリジナリティ溢れる一杯でした。
今回の訪問で特に印象的だったのは、お店の活気と、店員さんの丁寧な接客です。忙しいランチタイムにも関わらず、笑顔で対応してくださり、とても気持ちよく食事をすることができました。美味しい料理と温かいおもてなし、これこそが名店の証ですね！
| 電話番号 | 03-3251-8053 |
| 営業時間 | [月~金] ランチ:11:00〜15:00 ディナー:18:00〜23:00 [土] 11:00〜19:00 |
| 定休日 | 毎週日曜日 ・売り切れ次第終了 |
| 住所 | 東京都千代田区内神田３-１９-９ |
| ホームページ | http://houkibosi.dip.jp/ |
