クチコミディレクター

Webディレクターの食べ歩き/1981年生まれがラーメン・町中華・カレーやB級グルメをオススメ

つけ麺

麺屋 翔 本店|西新宿|

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 麺屋 翔 本店 の店舗情報電話番号03-3364-5787営業時間[火~金・土・日・祝] ランチ:11:00〜15:00 [火~金] ディナー:18:00〜22:00 [土・日・祝] ディナー:17:00〜21:00定休日毎年1月1日 毎週月曜日 無休…

濃縮系ラーメン 堀切邸|堀切菖蒲園|丼の底の濃縮スープを混ぜる油そば式

特製 濃縮 醤油⭐︎ タレ?少なめの濃厚スープが丼の底にあり、油そばと同じような要領で底から素早く麺と混ぜる。 ラーメンスープをその名の通り濃縮したような感じだ。もっちり麺がタレにからむ。 通常版と特製の違いは、煮卵とチャーシューが特製には追加さ…

つじ田 大崎店|大崎|

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); つじ田 大崎店 の店舗情報 電話番号 03-6420-3183 営業時間 [月~金] 11:00〜22:00 [土・日・祝] 11:00〜21:30 定休日 住所 東京都品川区大崎1-20-8 INOビル1F ホームページ https://tsukemen-tsuji…

六厘舎 大崎店|大崎|

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 六厘舎 大崎店 の店舗情報 電話番号 03-6417-3566 営業時間 [月~金] 11:00〜23:00 LO22:30 [土・日・祝] 11:00〜22:30 LO22:00 定休日 無休 住所 東京都品川区大崎2-11 大崎ウィズシティ1階 ホーム…

ヌードル ボイス|池袋|濃厚ホタテそば、鶏白湯の後味に帆立

濃厚ホタテそば⭐︎ 鶏白湯っぽいなと思いきや、後味に帆立の深味を感じる。しみじみ貝の旨味。 辛味のあるかいわれダイコンと白い角切りダイコンが歯応えあってアクセント! 柚子もホタテスープのアクセントになる。 細切れ玉ねぎの辛味と甘味もホタテと合う♪…

つけ麺中華そば 燦|お花茶屋|鰹な石焼つけ汁は煮干し酢が合う・濃厚たまごかけ麺

TKM (たまごかけ麺) 冷やし麺に濃厚な黄身に濃厚な醤油ダレ。たまごかけごはんをオマージュしているためか、チャーシューやメンマなどの具材は乗ってない。 卵の味とタレを存分に味わう♪もっちり麺を口いっぱいにほおばる満足感。 後半は胡椒でアクセント…

麺将 bushi(節・武士)|京成立石|幾重の旨味。チャーシューの脂身が絶品

つけ麺☆うまい! 食べた後に外看板で知ったのですが、こだわりの麺・つけ汁・チャーシューを掲げているだけあって、確かに、こだわりを感じます。 胚芽入り極太麺だけで食べてももっちり食べ応えがあり美味しい。 つけ汁は、幾重の旨味と丁寧さを感じます。…

麺処 ほん田 秋葉原本店|秋葉原|

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 麺処 ほん田 秋葉原本店 の店舗情報電話番号不明営業時間[月・火・木・金・土・日・祝] 11:30〜15:00 18:00〜20:00定休日毎週水曜日 ・詳しくは公式Twitterにて確認住所東京都千代田区神田花岡町1-19…

麺処 しのぶ|千駄木|ワイルドさを感じる鴨と大山鶏出汁の淡麗スープ&昆布水つけ麺もあり

2024/4/12 2023/12/2 昆布水つけ麺☆もっちり麺が印象的。塩や調味料でも味変して楽しみたいな。 2023/10/22 醤油らぁ麺☆ うまい!見た目がもう美しい鴨と大山鶏出汁のこだわりを感じる淡麗スープなのだが、ごわっとしたワイルドさも感じる。 なんでしょうこ…

中華そば 維新商店|横浜|

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 中華そば 維新商店 の店舗情報電話番号045-324-0767営業時間[月~金・土・祝] ランチ:11:00〜15:00 ディナー:18:00〜22:00定休日毎週日曜日住所神奈川県横浜市西区北幸2-10-21 横浜太陽ビル1Fホー…

中華そば青葉 御徒町店|御徒町|結局、逃れられない安定感

2023/4/19 やっぱりうまい〜中華そば⭐︎ 結局、青葉から逃れられないのか、、、と思わされる。 安心の和風スープ。 ずっと飲んでる幸せ♪流れるようなツルツル麺をすする幸せ。 2022/5/4 うまい!つけ麺☆ 青葉は何回も来てるけど、つけ麺って初めて食べた。 青…

かね田|東京|淡麗醤油ラーメンと平打ちざるそば、生卵・海苔食べ放題

KANEDA麺⭐︎ 油の膜が表面にあり、なかなか冷めにくい淡麗醤油スープ⭐︎旨味の甘味がしみます。メンマがたくさん乗っていて、細切りなので麺と一緒に食べやすくて嬉しい♪柚子がアクセントです。 黄色い中華麺ではないので独特なあの香りはせず、なんとも上品な…

中華そば つけそば 伊蔵八本店|西日暮里|

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 中華そば つけそば 伊蔵八本店 の店舗情報 電話番号 03-5604-5387 営業時間 [全日] 11:00〜15:00 17:30〜23:00 定休日 住所 東京都荒川区西日暮里5-21-2 ホームページ

由丸 大手町店|大手町|

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 由丸 大手町店 の店舗情報電話番号03-3287-1888営業時間[月~金] 11:00〜22:45 LO22:00定休日毎週土曜日 毎週日曜日 祝日住所東京都千代田区大手町1-5-1 ファーストスクエア B1Fホームページhttp://w…

麺屋 藤しろ 目黒店|目黒|うまい!やっぱり目黒に降りたら

うまい!やっぱり目黒に降りたらこの一択!前で便利です。 この後に寄生虫館へ 2017/7/31 目黒に来たら、やっぱり藤しろです。 ここに来るまでイロイロ鶏白湯を味わって、改めてここで食べて、やっぱりここは特別美味い♪ 飲める鶏白湯。 なんでしょう?酸味…

麺処 晴|入谷|

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 麺処 晴 の店舗情報電話番号03-3847-8553営業時間[月~金] ランチ:11:00〜15:00 ディナー:18:00〜21:00 [土・日・祝] 11:00〜17:00定休日不定休 ・材料切れ終了 (早仕舞いなどありますのでtwitterで確認…

らーめん こうすけ|大泉学園|桃花さん会へ行く前に

桃花さん会へ行く前に (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); らーめん こうすけ の店舗情報電話番号03-3923-8900営業時間[月~水・金・土・日・祝] ランチ:11:30〜15:00 [月~水・金] ディナー:18:00〜22:00 [土・日・祝] ディナー:18:00〜21:0…

麺屋 一楽|飯田橋|濃厚鶏白湯ラーメン⭐︎

濃厚鶏白湯ラーメン⭐︎ 葛西デスペラードを後楽園ホールにみに行く前に (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 麺屋 一楽 の店舗情報電話番号03-3221-1020営業時間[月~金] 11:00〜25:00 [土・日・祝] 11:00〜21:00定休日無休住所東京都千代田区…

SORANOIRO 本店|麹町|

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); SORANOIRO 本店 の店舗情報電話番号03-3263-5460営業時間[月~金] ランチ:11:00〜15:00 ディナー:18:00〜21:00定休日毎週土曜日 毎週日曜日 祝日住所東京都千代田区平河町1-3-10 ブルービル本館1Bホ…

馬賊 日暮里店|日暮里|担々麺☆ うどん?みたいなもっちり麺と胡麻の効いた独特

2023/6/15 2018/4/28 いつもは担々麺だけど、美味いんだから他のメニューも美味いんだろうということで、一番スタンダードなラーメンを☆ 甘めの醤油スープに不揃いな手打ち麺がいい♪ ウェルカムの麻雀前に腹ごしらえ 2017/2/27 やっぱり担々麺☆ うどん?みた…

つけ麺 一滴|金町|つけ麺☆旨味の甘み♪

2023/6/15 うまい!つけ麺☆旨味の甘み♪ とろみのある魚介豚骨スープ。この甘味は「一燈」「つけ麺 道」を思い出すが、どちらかというと「つけ麺 道」に近い甘みかな。と、思いきや、「つけ麺 道」の系譜がある店主さんなのか〜 これは流行りそう。このチャー…

天下一 神谷町店|神谷町|

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 天下一 神谷町店 の店舗情報電話番号03-3431-0059営業時間[全日] 11:00〜02:00定休日無休住所東京都港区虎ノ門5-2-8ホームページ

麺心 國もと|京成高砂|無性に食べたくなる武蔵系のもちもち醤油らーめん

うまい!お昼の閉店時間ギリギリに入れたラーメンカウンター。 流石にこの時間なら混んでない。 醤油の出汁、焦がしニンニク、ツルツル麺に、ほろほろやわらかチャーシューもたまに食べたくなって、自転車を走らせる ーーー 2021/12/9 美味い!無性に食べた…

ramen club トトノエ|金町|とろっと昆布水つけ麺&メンマに染みてる醤油らぁ麺

2023.5.24 美味しい♪リベンジできた昆布水つけ麺☆ つるっとぬるっと麺だけで楽しむ♪ 表層に油があって冷めにくいあっつい熱いつけ汁には、蕎麦のように、1/3〜1/2くらいつけて食べるのがオススメと卓上にも書いてある。 麺を半分食べたらレモンを麺にかけて…

中華そば 青葉 池袋サンシャイン店|東池袋|和出汁の幸せ中華そば

連日青葉でやっぱりうまい!ピリ辛スルッといけるつけ麺、和出汁の幸せ中華そば⭐︎ 家族に食べさせたかったのでちょうどいい♪ サンシャイン水族館後に夕飯食べようとサンシャインシティ内のレストラン街に行ったらどこも激混み。 外に出てもたぶん同じだろう…

孫鈴舎|東京|大葉入りのつけめん⭐︎

2023/4/19 うまい!大葉入りのつけめん⭐︎卓上の説明書きにあるとおりニンニクも合う♪ 孫鈴舎?、、、孫?新橋で一度行って感動した六厘舎系のお店か?調べるとやはり孫作の移転らしい。 サラリーマンで満席の東京前高架下。 はとバス乗り場が近い。 偶然通り…

麺屋 一燈|新小岩|マイベスト!ねっとり濃厚な鶏白湯魚介つけ麺

2023/12/2 2023/4/18 しみじみ美味いねっとり旨味♪たまに確かめたくなるつけ麺 今日も整理券で40分待ちだが、公園に行ったりデバイスも用意しているので時間の潰し方も慣れました♪ それだけの価値はあります。 2021/7/25 うまい!旨味が染みる漬け汁。 間違…

中華そば つけそば 伊蔵八本店|西日暮里|中華そば☆煮干し?魚介

うまい!中華そば☆煮干し?魚介?を感じる深いスープに、パツパツの細麺を選択。 太麺も選べる。 卓上には、辛いニラ、ニンニク、味付きキクラゲがある。 キクラゲがうれしい♪ クオリティ高い味なので、他にも鶏の濁りそば、つけそば、香がし味噌も食べてみ…

麺・酒処 ぶらり|日暮里|この鶏白湯ラーメンが食べたくて日暮里へ

2024/4/4 2023/7/4 やっぱり美味い♪鶏白湯ラーメン⭐︎ 普段は醤油ラーメンしか食べないこどももお気に入りのようでパクパク食べる。 家族と杉並アニメーションミュージアムの荻窪へ向かうチキップダンサーズ写真会の前に腹ごしらえ 2023/3/17 うまい!この鶏…

麺や 大黒天|堀切菖蒲園|スパイシーな名物まぜそば&もっちり太麺醤油ラーメン

■名物まぜそば☆ 焼き豚と水菜がたっぷり♪山椒、胡椒、さば粉、一味が入っててスパイシー!あと引く旨さ♪ 海苔が麺にからむぜ。ニンニクはお好みで追加できます。焼き豚の焦げ目がイイ♪ 麺がけっこうボリューミーで、さらに終日無料で「追い飯」を追加しても…