ランチに無性に豚角煮丼が食べたくて！ 今日は冷奴が添え物。 2024/4/21 2024/4/20 2023/2/26 美味い！また豚角煮が食べたくて！ 家族にも味わってほしかったのです。 洋を感じる町中華。 豚汁には和を感じるw 2022/12/25 ハマってしまって2日連続☆五目あん…

金町駅から徒歩数分、落ち着いた住宅街の一角にある「つけ麺 一滴」。控えめな外観ながら、つけ麺好きには密かに知られた名店です。今回いただいたのは、もちろん看板メニューの「つけ麺」。この一杯、まさに店名の“一滴”にまでこだわりを感じる完成度でした…

ううまい！網レバー、網もも⭐︎なるほど網脂で巻いてジューシーに仕上げた肉らしく、さらに網ももは濃厚ホルモン味噌にブラックペッパーのアクセント！ もう一回どちらもオーダーしたかったが、売り切れとは残念。 偶然寄った居酒屋だが、調べたらチェーン店…

こぼれイクラ〜☆幸せ♪美味い！ 店員さんがお祭りのようにお店全体に煽ってくれますw ウニが甘い♪ 北海道出身の方に、行くべき寿司屋を聞いたら、おすすめNo. 1ということで、なごやか亭に。 他には、大きくて濃厚なウニ、マグロ、ホタテ、イカ、サーモン、茶…

荻窪駅北口からちょっと歩いた先、商店街の一角にひっそりとたたずむ「いっ久どーなつ」。そこには、ふんわり優しい甘さと素朴な香りに包まれた、小さな幸せが待っていました。今回のお目当ては、看板メニューの「豆乳おからドーナツ」。これがもう、期待以…

「中華そば」。クラシカルな響きに惹かれつつ、ひとくちスープを啜ればその意外性にハッとさせられます。これは“懐かしさ”と“革新”が絶妙にブレンドされた、まさに現代の中華そば。 まずスープ。魚介と動物系のダブルスープに、淡口しょうゆが効いたあっさり…

うまっ！独特な角煮麺。こんな味のスープのラーメン初めて食べた。 とろみと青梗菜。あ、角煮丼のアレな感じか〜来集軒（堀切菖蒲園）を思い出します。 美しく上品な玉子チャーハンも独特。美味しい♪ 五目焼きそばも上品めなお味だ。 もっちり美しい餃子。薄…

KANEDA麺⭐︎ 油の膜が表面にあり、なかなか冷めにくい淡麗醤油スープ⭐︎旨味の甘味がしみます。メンマがたくさん乗っていて、細切りなので麺と一緒に食べやすくて嬉しい♪柚子がアクセントです。 黄色い中華麺ではないので独特なあの香りはせず、なんとも上品な…

ランチ牛たん極太・牛ハラミ焼定食 分厚い牛タンは歯応えがあり、噛み続けるほど旨みが広がる♪贅沢だ〜幸せ。珍しい牛たんソーセージ付きも嬉しい。 ごろっと牛テールスープは肉もデカいしネギもいっぱい入ってるし、これだけでもけっこうお腹がいっぱいにな…

美味い！旬の魚を使った海鮮丼。 普段私は赤身の魚が苦手なのですが、斉吉さんの海鮮丼には血生臭さ、臭みがない。 赤身の中でも特に鰹（カツオ）は苦手なのですが、ココの鰹は美味しいです！ そして、赤身のマグロもやさしいの味で美味しい。 全ての刺身の…

うまい！中華そば★煮干しをほんのり感じる絶品スープ♪ 煮干しの苦味はなく、こどももガツガツ食べますｗ 太麺、細麺を選べますが、家族でいったので、どちらも頼みました。 どちらも美味しいし、好みだろうけど、私はもちっとした太麺が好きです♪ 海苔は海苔…

うまい！つめたい肉そば☆かためで太い蕎麦に、出汁！この出汁が絶品で全部飲んじゃいます♪ 美味しかったので、帰りに店員さんに感動をお伝えすると、蕎麦に乗ってる肉も出汁も、全て鶏らしいです。 後半に蕎麦にかけた唐辛子も美味しくて、帰りに店員さんに…

うまっ！美味い！ そういえば10年くらい前に金町でこのカレー屋さんのカレーを食べて、とても美味しかった記憶はあったけど、なかなか金町に来る機会もなく、来たとしてもラーメン激戦エリアなので、新店を食べ歩くので精一杯だった。 久々に思い出して来て…

濃厚豚骨魚介つけめん⭐︎うまい！ スープの色から想像できるとおり、濃厚な旨みが凝縮された濃いいつけ汁♪ 黄色い麺の甘みも全体的な旨味を後押しする。 低温調理のチャーシューも含め、3種のチャーシューを楽しめるのも嬉しい♪ひとつひとつの焼豚がそれだけ…

うまい！店主が仙台のご出身らしく、牛タンがうまい！プリプリ分厚くやわらかい♪こんな美味しい牛タンは本場でもなかなか味わえないのでは。限定のローストビーフも熟成感があり、食べたことないような深味がある。 他にも、チーズ豆腐、トマトパスタをいた…

東京駅から少し歩いたビジネス街の一角にある「孫鈴舎」。どっしりとした店構えと、漂ってくる香ばしいスープの匂いに引き寄せられるように入店。この日いただいたのは、名物「大葉入りのつけめん」でした。結果から言うと、大満足どころか、記憶に残る一杯…

うまい！家系？なんだけど、なぜか赤のれんの博多ラーメンを感じる。 薄切り肉、ほうれん草、玉ねぎなどスープも麺にも合うので一緒に食べてたらすぐに麺がなくなってしまった。 巣鴨の家系の名店らしくずっと気になってました。 住宅街の中にある丼のかわい…

冷やし鴨と鶏の油ソバ⭐︎ 美味い！ 先に出される濃い黄色の生卵を割ってかき混ぜて待ちます。 もっちり麺はすでに味付きで、歯応えもよく美味しくてガンガン食べすすんでしまう。 そういえば、油そばはまずはじめに混ぜてから食べることを思い出し、途中で混…

しみじみうまい！醤油そば1150円☆ 店内ミシュランシールがたくさん♪ 濃いい色の醤油だが意外と上がりかけて下がるこの絶妙な味はなんだ？値段に納得の深味。 麺は素麺とまではいかないがやわらかめですべすべつるっと♪ 町屋駅から10分あるいた静かな住宅街。…

2024/5/22 昆布水つけめん 昆布水つけめん⭐︎美味い！ 冷たい麺と冷たいスープです。 片口煮干しの清湯スープは、濃いめ醤油の煮干しの旨味。煮干しの苦味やニボニボしさはありません。 昆布水に浸った細かた麺は、200gの割には多めに感じる。なぜだろう？ 細…

うまい！稲庭中華そば☆しっかりした稲庭うどんのようなスルッとストレート麺。 そして、最後まで飲んじゃう、もっと飲みたいスープ！ 完成だわ。 選べる具材は、きくらげと菜の花の苦味がたまらん♪ 東京ドームに来るたびに食べたくなるが、ここら辺は好きな…

選べる3種の主菜、象印御膳(鯛茶漬け付)☆ 言わずもがな、米が美味い！！ しゃきっとカタメ、ふつうなど3種のご飯がおかわり無限！ やばい！食べちゃうわ〜 お米のアイスはガリっとお米の粒感があります♪ グルメな同僚に連れてきてもらいました 東京駅直結の…

うまっ！さすが黄金のだし！ごぼう天うどん☆ つるっとうどんは飲んじゃう。 出汁も美味くて全部飲んじゃう。 雪まつりの途中、歩き疲れた冷たい身体に染み渡る幸せ♪ 昆布が食べ放題なのがうれしい♪ そのまま食べたり、うどんに入れたり。 どんな食べ方でも美…

美味い！ソフトクリーム☆ 初めて食べた5年前はこのカタサ、ずっしり感、クリーム感に感動したんだ。 今じゃこのタイプのソフトクリームも珍しくないのかもしれないけれどね。 5年前には無かったパン屋も併設されていた。 5年前にも寄ったことを忘れていた妻…

美味い！生地が違う！ふわふわパンだわ♪ チーズもミルク感があり美味しいです。 北海道だから？気のせいなのか？ やっぱりマルゲリータ！フルーツトマトとセミドライトマトにモッツァレラ。 クワトロケラーはちみつ仕立て千歳店限定♪ 黒松内産リコッタチーズ…