名残惜しい最後の石垣島の飯は、 石垣空港内のソーキそば☆ ソーキがゴッツイ！ 写真は氷山の一角で、裏返したらびっくりなデカさ♪ ほえ～～なんかい食っても安心するスープ。 美味かったです♪ 15分でささっと食べて、18時過ぎの飛行機へ！ 石垣空港のターミ…

ソーキそば定食は、そばのスープを一口飲むと、かつおと豚骨の出汁が絶妙に合わさった深いコクが広がる。優しい塩味で、じんわりと体に染み渡る美味しさだ。麺はやや太めのちぢれ麺で、モチモチした食感が心地よい。 そして、主役のソーキ（豚のスペアリブ）…

東銀座で石垣旅行を思い出す♪ 沖縄料理満載のお店☆ 分厚い刺身が印象的。 前職同部署のリーダー以上会で。 銀座の街中で、南国・八重山の風を感じたいなら――迷わず「竹富島」へ。この日は、分厚い白身魚のお刺身、海ぶどう、島らっきょうを中心に、沖縄の味…

牛すじ煮込みがビーフシチューのよう？美味い〜左下 みんな元気な沖縄居酒屋。 ゴーヤチャンプルやスパムな料理はもちろんうまいけど、豚味噌焼きとか沖縄っぽくない料理が美味しいww ビールの箱2段がイス。 いけてる店長さんは、あたしとおんなじ歳とな♪ 寄…

石垣島のたべるラー油で有名なお店。 んが、そこまでラー油をおしているわけではなく、島の料理がもれなくオシャレに楽しめる♪ 大当たり！メニューが面白い♪ ジャージャンすぱ：ラー油目当てで！ 野菜グァバと胡桃のサラダ：グァバ？野菜バージョンなので、…

八重山そば☆ 人気店につき、店外のパラソル下で扇風機を浴びながら食す。 美味し！ この店のソーキそばと同じスープのはずだが、肉が少なめなせいか、色も味もさっぱり感じる。 ガンガン飲む♪ 竹富島、水牛車→レンタルチャリですぐランチ！ スパムおにぎりも…

朝6時半から営業してる石垣島の豆腐屋。 ゆし豆腐・味噌セット＆豆乳☆ やさし～～豚汁のような～けっこう豆腐が入ってるのね！ おなじみコーレークース、塩胡椒、唐辛子などいろいろ加減しながら楽しむ♪ 凸凹の砂利道を飛び跳ねながら進む。 8時ちょい前でお…

九州沖縄三昧な居酒屋⭐︎島らっきょう天ぷら、沖縄そば、ゴーヤチャンプル、ダシたこやき？、いかすみ焼きそば、ラフテーなどなど朝ドラ観て以来行きたかった沖縄料理をオーダーしまくる♪ 大人数で行ったので、色々味見出来てうれしい♪ 送別会で部門飲み会で …

うまい！沖縄そば☆飲み会後にノリで〆に♪ 卓上のコーレーグースー、島胡椒、七味で楽しむ♪ もつ鍋後に野郎３人で 沖縄そば、丼から立ち上る香りだけでもう、南国気分に。透き通ったスープは見た目よりもずっと奥深く、豚骨と鰹のダシが絶妙に溶け合った優し…

漬けマグロ&島らっきょう&アボカドという最強のつまみ☆ 暗くて天井の超低い、こじんまり感&隠れ家感がハンパない沖縄居酒屋♪ 二軒目にりゅうくんとさくっと。 「漬けマグロ&島らっきょう&アボカド」口に入れた瞬間、まず漬けマグロのねっとりとした旨味が舌…

石垣島、フサキリゾート内の飲み屋。 21時から割引がある「島酒場」に変わる。 宿泊者外もOK☆ 島らっきょうの天ぷら＆チャンプルー＆塩漬け、沖縄そばの焼きそば、島おでん（豚足？入り）などなど、島料理を楽しむ♪ 3日目は西表島のカヌー、ピナイサーラの滝…