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Webディレクターの食べ歩き/1981年生まれがラーメンやB級グルメをレビュー

全国すき焼き食べ歩きブログ|関東風から関西風まで実食レビュー

すき焼きは、甘辛い割下で牛肉と野菜、豆腐、しらたきなどを煮込み、溶き卵にくぐらせて食べる、日本を代表する鍋料理。関東風の割下煮込みスタイル、関西風の焼き付けから始めるスタイル、さらには各地のご当地すき焼きまで、地域やお店ごとに味わいが異なります。このカテゴリでは、全国各地で味わったすき焼きを写真付きレビューでご紹介。牛肉の部位や霜降り具合、割下の甘さやコク、野菜や具材との相性、〆のうどんやご飯の美味しさまで、実際に食べた感想を丁寧にまとめています。老舗の高級すき焼き店から、ランチで楽しめるすき焼き定食、現代的なアレンジを加えた創作すき焼きまで幅広く掲載。さらに、ブランド牛や旬野菜を使った季節限定の特別メニューも取り上げています。すき焼き好きはもちろん、旅行や外出先で「美味しいすき焼きを食べたい」と思ったときの参考にもなる内容です。

俺の焼肉 銀座9丁目店|ランチにほろほろ牛すじスキヤキ!タン塩定食のボリューム!

新橋でランチを探していて立ち寄った「俺の焼肉 銀座9丁目店」。店名からして、もっとギュッと狭くて、立ち食いに近いような賑やかな焼肉屋を想像していたのですが、実際に入ってみると印象は少し違いました。店内はきれいで、席もきちんとあり、思っていた…

まるたけ 近江 西川|近江牛すきやき松コース!口の中でとろける芸術

美味い!肉屋さんの奥で、近江牛すきやき松コース8000円なり☆ く〜肉がとろける幸せ〜♪ 近江名物赤こんにゃくもあるのね♪ 意外と肉の枚数があり、野菜もいっぱい。 満腹でした。 近江八幡にある「まるたけ 近江 西川」で、近江牛すきやき松コースをいただい…

武蔵別邸 巌流島|日比谷|わたあめ?スキヤキ!甘濃いとろける和牛

わたあめ?スキヤキ☆ なるほど〜火を入れてすぐ溶けて砂糖になり、甘濃いスキヤキタレになるのね♪ うまい〜♪ いい肉だし、銀座でこのコースで5000円は安いんでないかい? 歓迎会にて♪ 日比谷の街並みに突如現れる、まるで劇場のような和の入口。「武蔵別邸 …

和牛厨 ふか尾|中萱|とろける飛騨牛!ステーキ・しゃぶしゃぶ・すき焼き三昧

美味い!飛騨牛MAX☆ステーキ、しゃぶしゃぶ、スキヤキのコースを3人でシェアして楽しみました♪ ステーキは肉がとける〜♪塩だけで美味しい。 牛サシは大トロのようだ。 とけます。 ベタだけど、やっぱり良い肉は違う! ここの肉を食べた後、スーパーで高い肉…

馬並み家 新橋|歌麿鍋!にんにく×馬肉=最強!

馬肉専門店が新橋に〜♪ その日に思いついた飲み会で見つけてくれたしゅうさんに感謝☆チーム飲み会3人で 新橋駅から少し歩いた先にある「馬並み家」は、店名のとおり、馬肉をとことん楽しめるお店。今回いただいたのは、名物の「歌麿鍋」と「切り落としカルビ…

海津本店|松ヶ崎|松坂牛の極上すき焼き!広告出さない地元の人気店で真髄を味わう

一年半ぶり2度目の松坂牛@海津☆ ここまで来たらすきやき極上コースで! 幸せすぎる〜♪ 2017/1/2 松坂牛の極上すき焼き☆ 言葉では言い表せない満足感♪ 予約必須。 広告を出さない地元の人気店とのこと。 伊勢神宮巡りの夜のメイン。 案内された和室の個室。 …

神戸すてーき処 牛庵|東銀座|ランチにハラミステーキ!すき焼き!焼きしゃぶ!

喧騒から少しだけ離れた場所に佇む「牛庵」。まるで隠れ家のようなその外観は、重厚な木の扉。 お目当ては「ハラミステーキ」。牛庵といえば肉料理、その中でも特に評判の高い一皿。運ばれてきた瞬間、目の前の景色が一変しました。肉厚なハラミがジュワジュ…

なんどき屋|新橋|味染みてる豆腐の牛めし

無性に食べたくなって☆牛めし! 甘濃い煮汁はそうか、スキヤキか! シラタキ、豆腐、タマネギ。 スキヤキだわww 実家で子供の頃食べた翌朝のスキヤキを思い出す。 おばちゃん1人で回す、小さなカウンターのお店。 おじさん客でぎゅぎゅっと♪ 銀座ナインの一…

岡半 本店|銀座|目の前の鉄板で焼いてくれるビーフジンジャー

目の前の鉄板で焼いてくれるビーフジンジャー☆ ここで1番安いランチで1350円。 生姜がパンチがあって新鮮さを感じるが、肉がうすいんで、生姜にほぼもっていかれるww 美味しいけど、CPは不満かな〜。 サラダ、味噌汁は筒? 最後は苦めの抹茶をチョイス☆ 銀座…

テング酒場神田東口店|特撰牛すきやき鍋セット!驚きの柔らか

50周年フェアの特撰牛すきやき鍋セット☆ 590円ならうれしいクオリティ♪ 感謝フェアだけあってサービス価格やな〜やわらかうまかったー テング酒場 神田東口店で、特撰牛すきやき鍋セットを楽しむことができて、本当に嬉しかったです!590円というサービス価…

日本料理 なか村|新橋|畳で割烹料理屋のスキヤキランチ

落ち着く畳で割烹料理屋の スキヤキ ランチ☆1000円 初めて来たと思ったら2年半ぶりか〜美味い♪ 他の人が頼んでたどのメニューも魅力的。 同僚男同士6人で。 ビルの4階に広がるのは、想像をはるかに超える落ち着いた空間でした。畳敷きの店内は、まるで都会…

あいだや|御徒町|釜揚げつけ汁2種とサーロインご飯

釜揚げつけ汁2種 1300円 うまっ!! つるつる麺が既に浸されている美味スープは何者なんだ?これだけでも美味しい♪胡椒をかけたらスープパスタになりそうだ。 つけ汁は豚骨魚介・海老・にんにく醤油・担担の中から選べるのですが、にんにく醤油と豚骨魚介を…

ぎふや本家|動物園前|鶏モモ肉のジューシーさに感動!

ココは鶏モモ肉です!美味い~♪ じゅ~しーやわらか♪是非揚げたてを♪ 串揚げ屋それぞれ特長あるね〜 どて焼き、エビ、串カツは必ずオーダーして比較してみる。 「今日はどこで一杯ひっかけようかな~」と、大阪のディープな街、動物園前をぶらり。ふと目に飛…

TOKYO焼肉ごぉ 本店|御徒町|厚切り入門コースの厚切り牛タン

「厚切り入門コース」6050円をいただきました!・キムチ・ナムル盛り合わせ・シェフの気まぐれサラダ・厚切り3点盛り・すき焼きカルビ・ホルモン盛り・ごぉ気合の〆物(雑炊) 全9品で120分飲み放題付です。 厚切りをウリにしているだけあって、厚切り 牛タ…

世阿弥|お花茶屋|オシャレで綺麗な和風レストラン

オシャレで綺麗な和風レストランで、ラーメンもはじめたのか?無視できず寄ってみる。 鶏スープは甘みがあり、珍しいが、大量のモヤシが邪魔。 チャーシューもなぜ、鶏肉にするとか工夫がないのか。 スープは珍しいのにもったいない気がするな〜 世阿弥 の店…

銀座 Sun-mi本店 日本料理 香川|銀座|ジューシ〜和風ハンバーグランチ

ジューシ〜和風ハンバーグランチ☆ 1Fの係員さんに和風のお店をオーダー。 大人数で歓迎ランチに利用。 あれ?前は畳のお座敷だったけど、なくなってる。 2013/1/7 週替わりの鶏肉のピリ辛なんやれ定食1050円☆ 新人歓迎ランチは安定のサンミへ♪ 襖のある会…

しゃぶしゃぶ・すき焼き 食べ放題 まんぷく屋 上野本店|京成上野|しゃぶしゃぶ食べ放題☆

しゃぶしゃぶ食べ放題☆ もちろん、野菜、おつまみなどサイドメニューも。 価格帯は隣の温野菜と同じ。 んが、メニューの数も味も、温野菜に劣る。 しゃぶしゃぶ・すき焼き 食べ放題 まんぷく屋 上野本店 の店舗情報 電話番号 営業時間 定休日 無休 住所 東京…

匠苑 にくいち|新橋|限定50食の神戸牛すきやき丼☆

限定50食の神戸牛すきやき丼☆ オープン記念やゆーことで、26日まで半額の650円♪ これにコーヒーがついて、出来立ての綺麗な店内でまったりと♪ ただ、普段は倍の値段となると、、 う〜ん、、、 前回12時半で売り切れ。 今回はオープン時間の11時半に滑り込む…

悟一|恵比寿|鶏スキヤキ屋

鶏スキヤキ屋さん。 もも、むね、レバー、ハツ、色んな部位が入っておる♪ 唯一のホール担当のプリティ姉さんがうまいこと調理してくれます。 たたき、せせり揚げなんかも絶品♪ 恵比寿の住宅街の地下にあって、一見分かりにくい。 カウンターもあって、おしゃ…