亀有にある「高橋園」でいただいた大麦三元豚角煮定食は、思わず顔がほころぶやさしい味わいの一皿でした。角煮というと、濃厚でガツンとした醤油や甘辛いタレを想像しがちですが、こちらの角煮はまるで肉じゃがの出汁を思わせるような、やさしく包み込むよ…

九州・かごんま料理 ひご家。 キーマカレー！小皿いろいろ。 東京ウォーカーを参考にランチ来店☆なんだかオサレなお店だな～夜の料理も気になる 銀座のオフィス街にありながら、肩肘張らずに入れるお店「ひご家 銀座店」。夜は「黒豚ねぎしゃぶ」や「黒豚火…

丸の内オアゾの中にある「くつろぎ・うま酒 かこいや」は、都会の真ん中にいながら、どこか落ち着きのある時間を楽しめる和食居酒屋です。今回の目玉は、なんといってもヤングコーンの天ぷら。衣はふんわりサクッと揚がり、中からは甘みのある柔らかなヤング…

銀座の中心地に佇む「銀座割烹きむら」で、煮魚定食をいただきました。高級感のある立地にあって、ランチタイムには良心的な価格で本格的な和の味わいが楽しめる、まさに“銀座の良心”とも呼べるお店。今回は煮魚定食という、和食の真髄に迫るメニューをいた…

これが呼子のイカか！あまい！ 新鮮すぎるイカは張りでパリパリするのか！ イカ活き造り定食2700円☆ 刺身のあとのゲソはその後にフワフワな天ぷらと煮物にしてくれます♪ イカシューマイまで付き♪ 朝市をふらついた後、開店10分前に行列。 運良く最初のロット…

鶏の唐揚げ定食600円☆先払い制なのだけど、レジのおばちゃんがなんともええ感じ♪ んまぁ、見た目どおりだが、銀座のランチとしてはステキなCPだと思う。 銀座で「唐揚げ定食」と聞くと、どうしても“高そう”“量が少なそう”“洒落てて落ち着かない”という偏見が…

もちろん牛スジ煮込みなビーフシチューを☆3品1000円のおばんざいはこれだけでけっこう長〜く話せちゃう♪ 今回も安定のくんなましで、日本酒飲みながらまったりできました。 いっちゃと感謝！ 2019/4/16 安定のくんなまし☆しっとり和風なのに、料理は洋風な和…

盛り方から既にうまそな稲庭うどん。 秋田の有名店らしい。 しょうゆとごまの二味楽しめる♪コシヒカリ、明太子、いぶりがっこ付 銀座の街中にある「佐藤養助 銀座店」でいただいた稲庭うどん。秋田を代表する名店の暖簾を東京で味わえるなんて、うどん好きに…

これだけおいしいおかずが色々種類あって980円はここらのランチじゃ安いね～ 丸の内のビジネス街の中で、ランチタイムにほっと一息つける場所といえば「四国味遍路88屋 丸の内店」。今回いただいたのは、四国各地の味覚が小皿にぎゅっと詰まったランチセット…

いい絵だね〜海鮮丼＋ウニで1800円☆ 沼津港といえば、港町らしい賑わいと海鮮の宝庫。今回はその中でも人気店のひとつ「かもめ丸」に足を運び、海鮮丼にウニをプラスして楽しんできました。1800円という価格は、観光地らしい設定かもしれませんが、せっかく…

カツ丼⭐︎甘いタレが衣に染み込み、肉も薄めなので、口の中で旨味がイイバランスで混じり合う♪ ここに新潟の美味しいお米なのだから間違いない！ 和の甘みやわ〜 カウンターのみのお店。 海外観光客の方が席の半数を占めていた。観光本に載ってるのかな。 渋…

鰻丼＆刺身ランチ ・肉はふわふわ皮はパリッと香ばしい鰻丼。タレも美味い！ ・肉厚プリッと新鮮な刺身！ 鰻丼と刺身の登場です！まずは鰻丼から。香ばしいタレの香りが食欲をそそります。肉厚な鰻は、箸を入れるとほろりと崩れるほど柔らかく、口の中でとろ…

博多水たき御膳 銀座の中心にありながら、まるで博多の老舗料亭に招かれたかのような落ち着いた空間でいただく「博多水たき御膳」。この日のランチは、東銀座駅からほど近く、歌舞伎座のすぐ裏手にある「博多華味鳥 銀座4丁目店」へ。鳥専門店として全国に名…

九州料理が美味しいのだか、なんといっても高校ノート！ 全国2280校の卒業生たちの寄せ書きです。 あったぞ我が母校！やっぱり話題は近所の定食屋かww もちろん追記してきました♪ 日曜日フジテレビのノンフィクションの大ファンなのだが、そこであるサラリー…

美味しい♪ 銀鱈西京焼定食1500円☆ 銀ダラはもちろん、お刺身のクオリティも高い。 稲庭天ぷらうどん⭐︎ サクッと素材の甘味、エビ、キス、ナス、シシトウの天ぷらと、出汁がやさしい細麺の稲庭うどん。こどもにも評判でした。 すき家のすぐ近くにあるカウンタ…

ごまだれ海鮮丼 お店の扉を開けると、落ち着いた和の空間が広がります。カウンター席とテーブル席があり、お一人様でもグループでもゆっくりできそう。粋な小料理屋さん、という雰囲気で、夜は美味しいお酒と肴を楽めるんだろうなぁ、と想像が膨らみます。お…

店内に入ると、木の温もりが感じられる落ち着いた雰囲気の内装が広がります。テーブル席とカウンター席があり、どちらもゆったりとしたスペースが確保されており、食事を楽しむには最適です。客層は幅広く、ビジネスマンや観光客が交じり合い、賑やかであり…

ビルとビルの隙間の細道の地下。 数寄屋橋通り。 すだちおろし蕎麦☆ さっぱりと、一口一口すだち。 時間がなくてじっくり味わう間も無いのが残念。 銀座の数寄屋橋通り、ビルの谷間にひっそりと佇む「銀蕎麦 國定」。初めて訪れたその日は、薄暗い路地裏に現…

お？いつもの名物西京焼きが今日は 沖ぶ鯛 ？ 小ぶりだが、やさしい甘み♪ やっぱりここは限定の銀ダラ最強西京☆ プリプリ塩加減が幸せです♪ 刺身定食☆ お？夏はそうめん付きかい♪ 生タコうまし！ そして、安定のピリ辛明太ふりかけ♪ 鯖の味噌煮☆甘過ぎず、濃…

今回は思い切ってイロモノを。 釜たま＋明太子＋ネギ ☆ アツアツうどんをまずまぜまぜする♪ 美味い♪ 水曜夜9時。 ちょうどタイミングが悪かったのか、飲み客が多く、回転まったくしない！ 俺らが座った後はどんどん席が空いた。 悔し〜っすー なので、せめて…

わっぱ！こづゆ♪天ぷらにまんじゅう？ 一挙に郷土料理が味わえる♪ どれも捨てがたく、本当にどれももう一品ずつ食べたいほど美味い。 明日の昼も来ようかと話も出ている。 わっぱ、美味いな〜鮭の塩加減が最高だ！ 田の膳 2700円 充実！ 弟くんが興奮気味に…

カレー味噌煮込みうどん☆お昼は待ち行列ができるお店だが、何度かお世話になっているので、たまにはイロモンをと。 安定の味噌煮込罠の味噌に、ほんのりカレー味でおいしいのだが、やはり、デフォルトのほうがこのお店らしい喜びがありますね♪ 2019/9/15 美…

く〜美味い！しいたけバターの親子丼☆美味いに決まってる！椎茸の旨味成分ハンパない♪ 想像以上の満足。 ぺろっと流し込む♪ 味噌汁は魚の出汁？強めだあな。 11月のおすすめメニューからチョイス。 親子丼のバリエーション多いね。 落ち着いた和食な店内。 …

42階の絶景を横に、こんなにおさかなランチを食べていいのかしら？ うまい！ふわふわに塩感絶妙です。 夜も会食で喜ばれそう。 広々していて、川？噴水があったぞww 汐留の高層ビル42階。窓一面に広がる絶景を横目に、ふわふわの白身魚が塩の加減まで完璧な…

2年振りに二次会にリーダーと呑みました。 リーダーと。 扉からして期待値上がる。 昆布〆と麹烏賊。 濃厚な和。 美味しいです。 本当に。 2年ぶりに尊敬するリーダーとの二次会。普段なかなかゆっくり話す時間がないので、美味しい料理とお酒を楽しみながら…

ほうとうといえば味噌だが、ココの名物は塩ほうとう☆鯛の出汁が和む～♪焼いて焦げ目もついた鶏の手羽先も2本入ってた。 ここからもイイ出汁が出てるのかな～ 日曜日、13時半に着いて30分待ち。 14時には昼の部は店じまいだった。 ギリギリセーフ！ 店内に食…

特産の椿を使った椿フォンデュ！セルフで食材を衣をつけて、椿油で揚げます。 塩で食べるのが気に入った♪ 明日葉は衣は付けすぎず、さらっと2、3秒揚げてすぐ出す。 あとは余熱でいい感じ♪と、おばちゃんに教わりました。 なるほど、天ぷら素人でもいい感じ♪…

蔵元特製の純米吟醸ソフトクリーム⭐︎400円 日本酒の深みを十分に感じる。美味しい！私が最近ハマっているずっしりもこもこタイプのソフトクリームで嬉しいです♪ ずっしり重く、コーンの奥までしっかりソフトクリームが入っていて、とてもボリュームがあり食…

うまい！野菜たっぷり正油煮ぼうとう御膳☆ 全室個室で、壁紙、ライトの内装が違うので楽しい♪ こどもがいると個室は気を使わなくて良いね。 新しめの店舗で居心地よし。 実家の家族と送ってもらう前に寄る 先日、実家への帰省前に家族みんなで「徳樹庵 桶川…

本格長崎皿うどん☆ でっかい皿でボリュームあります♪ あんかけのねばりは強めでエビとか具もでかい。 ランチはちゃんぽんと皿うどんの二種類のみ。 @新橋 機関車広場の方 機関車広場方面。ひっそりと佇む「長崎街道」で、ランチに本格長崎皿うどんをいただい…