もちろん牛スジ煮込みなビーフシチューを☆3品1000円のおばんざいはこれだけでけっこう長〜く話せちゃう♪ 今回も安定のくんなましで、日本酒飲みながらまったりできました。
いっちゃと感謝！
安定のくんなまし☆しっとり和風なのに、料理は洋風な和も多く、これはモツァレラなんやれ。
定番は牛スジ煮込み的なビーフシチューだね♪
和食がうまい！居酒屋♪ 牛すじはパン付きでシチューのよう。
塩キャベツ、なめろうは安定やね♪ 日本酒はお猪口のデザインを選びます。
波さんと
渋谷で日本酒を片手にゆったり過ごすなら「くんなまし」は外せない一軒です。和食をベースにしながらも洋のエッセンスを織り交ぜた料理が並び、気取らず楽しめるのに料理のレベルが高い。今回いただいたのは、定番中の定番「牛スジ煮込み的なビーフシチュー」と、3品1000円で選べるおばんざい。これがまた話が弾む組み合わせで、日本酒が進むこと進むこと。
まず、牛スジ煮込み。見た目はまるでビーフシチューなのに、しっかりと和の空気をまとっています。トロトロに煮込まれた牛スジは、口に入れるとほろりとほどけ、濃厚な旨味が広がる。洋風のビーフシチューよりも少し軽やかで、パンにも合えば日本酒にも合う不思議なポジションを確立しているのが面白い。ここを訪れたら必ず食べたくなる安心感のある一皿です。
おばんざい3品盛りは、この店の魅力をギュッと凝縮したセット。小鉢に並ぶ料理は日替わりで、しっとり和風のものからモツァレラチーズを使ったような洋風アレンジまで幅広く揃っています。どれも手作り感があって、しっかりおかずになるのに重すぎず、日本酒や焼酎との相性をしっかり計算しているような味付け。1000円で選べるおばんざいという仕組みも、会話のネタになって楽しい時間を作ってくれます。
そして日本酒。ここではお猪口のデザインを自分で選べるのも楽しいポイント。お気に入りの器で飲む一杯は、同じ酒でもどこか特別な味わいになるから不思議です。渋谷の真ん中という立地を忘れるくらい、まったりと落ち着ける時間を過ごせました。
店内は照明を落とした和風モダンな空間で、賑やかさの中にも居心地の良さがあります。大勢でワイワイもいいですが、2〜3人で日本酒と料理をじっくり楽しむのにぴったり。女性客も多く、カジュアルながら大人が落ち着ける雰囲気です。
特に嬉しいのは「和と洋を行き来する料理の幅広さ」。和食居酒屋に来たつもりが、ビーフシチューのような煮込み料理に出会える。これがくんなましの醍醐味で、何度通っても新しい発見があります。
| 電話番号 | 03-5428-0833 |
| 営業時間 | [月~金・土] 17:00〜29:00 [日] 17:00〜28:00 |
| 定休日 | 毎年1月1日 毎年1月2日 毎年1月3日 毎年12月31日 無休 |
| 住所 | 東京都渋谷区道玄坂２-８-１ 大和田ビル １F |
| ホームページ | http://www.nes-irg.com/index.html |
