2年振りに二次会にリーダーと呑みました。
リーダーと。
扉からして期待値上がる。
昆布〆と麹烏賊。
濃厚な和。
美味しいです。
本当に。
2年ぶりに尊敬するリーダーとの二次会。普段なかなかゆっくり話す時間がないので、美味しい料理とお酒を楽しみながら、じっくり語り合おうという魂胆です（笑）。
まず最初に運ばれてきたのは、「昆布〆と麹烏賊」。見た目からして美しい！透き通るような烏賊は、口に入れた瞬間にとろけるような舌触り。昆布の旨味と麹の風味が烏賊の甘みを引き立て、濃厚な和のハーモニーが口の中に広がります。これは…！日本酒が進むこと間違いなし！
一口ごとに「美味しい…！」と思わず声に出してしまうほど。素材の良さを最大限に活かした丁寧な仕事ぶりに、ただただ感動です。盛り付けも上品で、まるでアート作品のよう。五感全てで楽しめる料理って、本当に素晴らしいですよね。
店内はカウンター席とテーブル席があり、私たちはカウンター席へ。目の前で店主が料理を作っている様子を見られるのが、カウンター席の醍醐味ですよね。料理に対する熱い想いやこだわりを感じることができ、より一層美味しく感じられます。
この日は、常連さんらしきお客さんで賑わっていました。皆さん、美味しい料理とお酒を心ゆくまで楽しんでいる様子。肩肘張らずにゆっくりとくつろげる、そんな雰囲気も「囲味屋」さんの魅力だと思います。
今回は「昆布〆と麹烏賊」しか頂けなかったので、次回はぜひ他の料理も堪能したい！メニューを見たところ、天ぷらも評判が良いみたいなので、ぜひ揚げたてを頂きたいですね。もちろん、日本酒も忘れずに（笑）。
「囲味屋」さんで特に印象的だったのは、料理の美味しさはもちろんのこと、店主の人柄の良さです。気さくで温かい笑顔に、心も体も癒されました。こんな素敵なお店に出会えて、本当に嬉しい！
千駄木には美味しいお店がたくさんありますが、「囲味屋」さんは間違いなくリピート決定です！大切な人と、特別な時間を過ごしたい時に、ぜひ訪れてみてください。きっと、忘れられない思い出になるはずです。
| 電話番号 | 03-3821-9883 |
| 営業時間 | [火~金・土・日] ディナー:17:00〜24:00 LO23:00 |
| 定休日 | 毎週月曜日 |
| 住所 | 東京都文京区千駄木３-４４-１６ |
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