ウェビート

Webディレクターの食べ歩き/1981年生まれがラーメンやB級グルメをレビュー

香り立つ担々麺の誘惑|痺れる旨辛ランチ探訪記

個性あふれる担々麺の名店を食べ歩いた記録をお届けしています。ゴマの香りが濃厚なクリーミー系や、花椒がしっかり効いた痺れ系、辛さがクセになるストレート系など、ひと口すすれば広がる多彩な味わいを実食レポート。 ランチタイムには、担々麺とミニ丼や点心がセットになったボリューム満点のメニューも多く、サラリーマンや一人ランチにも人気です。もちろん、家族や友人との外食にもおすすめ。お店ごとのこだわりが光るスープや麺、トッピングの違いを比べながら、自分好みの一杯を探す楽しさが詰まっています。 辛さや痺れを自由に調整できるお店も多いので、辛いものが得意な方も控えめが好きな方も安心。仕事の合間に元気をチャージしたいときや、ちょっと気分を変えたい日のランチにもぴったりです。香りと旨みが一体となった担々麺の世界をぜひ一緒に堪能してください。

はしご 銀座四丁目店|ぱーこーだんだんめん!五香粉が香る

ぱーこーだんだんめん。 だんだんめん?今までのたんたんめんとはなんだか違う味。 スープはじっくりさいごまでいける。 ながーい綺麗なカウンターのみの不思議な店。 夜9時。 女性客も多いな~ ラーメン 銀座の街角でスパイスの香りに足を止める──そんなこ…

汁なし担担麺 くにまつ 神保町店|細麺に痺れる山椒が絡みつく!

汁なし坦々麺、元味☆というメニュー。 これは、、、まろやかめな味。 卓上の酢、ラー油、タレで味変を楽しむ。 その実力は一口食べれば納得のいくものでした。今回私がいただいたのは、看板メニューである「汁なし坦々麺、元味」。 まず、運ばれてきた一杯の…

紅虎餃子房 丸の内センタービル店|紹興酒とピータンの大人な時間

紹興酒にピータン♪なんだかんだで紅虎ってはじめて来たな~ 有楽町インフォス2Fにある「紅虎餃子房 有楽町店」。なんだかんだで今回が初来店!店内は活気がありつつも落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと食事を楽しめる空間でした。外観は赤を基調としており、と…

Renge no Gotoku|渋谷|排骨担々麺!心温まる

うまい!排骨担々麺☆渋谷駅の再開発で閉店した名店の復活?坦々全面推しの味だけではなく、ちゃんとスープが深く、美味しい♪ スルスルパクパクと食べ終わっていた。 排骨やわらかし♪ 渋谷の桜丘町、再開発の喧騒を忘れさせる場所に「Renge no Gotoku」はある…

175°DENO担担麺 本郷三丁目店|白胡麻汁なし坦々麺!山椒が決め手

美味しい♪白胡麻汁なし坦々麺☆ぐるぐる混ぜまくって一口。 マイルド〜ぱくぱくいける坦々麺。 辛さも選べるが辛いのは苦手なので普通に。 山椒がウリのお店なのだが、別小皿にしてもらい、調整しながら楽しむ♪香りがステキ☆ バーカウンターのような店内。 エ…

麺恋処 き楽|御成門|濃厚豚骨魚介にツルツルストレート

濃厚豚骨魚介☆ツルツル&ストレート麺なので勢い余ってはねないようにゆっくり食べます。 柚子OKか聞かれたが、もちろんOK♪卵、チャーシューも丁寧な仕事してらっしゃるわ~♪メンマの歯ごたえも好きだ。 トータルバランスよく丁寧。 安定のうまさ♪ 店の奥に…

麺屋 天王|上野|クセになる油そば

油そば☆うまい!この自家製麺!弾力あってごわっとした麺が美味い♪ タレよりも麺が特徴的だな〜俺の中で麺が印象ってのも珍しい。 大盛り無料でした♪ ムンク展、千の技術博前に腹ごしらえ。 ラーメン好きにはかなり評判のいいお店で、特に油そばが人気。濃厚…

担担麺しかないお店|亀有|黒ごま坦々麺☆カタメの細麺

黒ごま坦々麺☆ごわっと博多のようなカタメの細麺が印象的。 見た目ほど辛くなく、辛さは選べるが普通の1辛で。 駅前の商店街。 最初に目に飛び込んできたのは、シンプルでありながらもスタイリッシュな外観。控えめな看板が、逆にお店のこだわりを感じさせま…

京の華|日暮里|長〜い麺と旨味スープに溺れる担々麺体験

うまい!担々麺☆ もっちり太麺は長〜〜いのねw スープに入っているひき肉サイズのコリコリ歯ごたえイイヤツはザーサイ?とか思いながらパクパクすくってたらスープが無くなったw 担々麺で最後までスープが飲めるのは珍しいです。 駅前でメニューが色々たくさ…

鶏ポタ ラーメン THANK|大門|ポテリは野菜ポタージュ、トリポターナはチーズスープパスタ

トリポターナ チーズの効いたトリポタ?スープパスタ?いやいや、ラーメン?そんな感じw 美味しいです!満足感アリアリ♪ 大門・浜松町エリアにあるラーメン店「鶏ポタ ラーメン THANK」は、ラーメン界でも珍しい「ポタージュスープ」をベースにした独自のス…

桃天花|三河島|胡麻濃い〜坦々つけ麺は絶妙なラー油

胡麻濃い〜辛過ぎず、絶妙なラー油♪ 坦々つけめん! ほへ〜おもしろい味です。 席とテーブル席がいくつか配置されていました。落ち着いた雰囲気で、一人でも入りやすいのが嬉しいポイント。 今回注文したのは、もちろん看板メニューの「坦々つけ麺」です。運…

東興飯店|泉岳寺|評判のゴマと味噌の極上担々麺

評判の担々麺☆ 辛味よりもゴマと味噌の甘み♪ モヤシはしなしなしてるけど、担々麺はこれくらいでいい♪ お昼は満席だけど回転早い。 ボリュームあって、安くて、他のメニューも美味そうだな〜 これは全メニュー制覇したい。 こめさんと。 お店に着いたのはお…

香家 五反田JPビルディング店|辛さひかえめ姫・担々麺&中国風蒸しパン

姫・担々麺:辛さひかえめの胡麻を感じるスープ。細麺によくからむ♪ 辛いの苦手な私にとってはこの「姫」でも辛かったから「鬼・担々麺」、痺れ青山椒の「青鬼・担々麺」なんてのは辛くて食べられないだろうなw 中国風蒸しパン「マーラーカオ」:蒸し器に入…

鶏そば みた葉|新宿三丁目|濃厚鶏白湯そば!飲み会の後に〆の一杯

濃厚鶏白湯そば☆飲み会の後、久々に歌舞伎町を歩きたくてふらふらしながら見つけた鶏。 濃厚だけあって、もったり重めな旨味♪ 女性スタッフさんで運営されているのだろうか。 新宿の夜、飲み会の後についつい歌舞伎町をふらふら。そんな時に見つけた「鶏そば…

松富|銀座|つけ麺!ピリ辛スープにデフォルト2玉の麺にモヤシ

つけ麺。 ピリ辛スープにデフォルト2玉の麺にモヤシがこんもり!なかなかおいし♪ 銀座数寄屋通り路地裏 つけ麺 銀座に深夜まで営業している頼もしいお店がある。「松富」だ。 まず、目の前に現れたつけ麺のビジュアルに圧倒された。麺はデフォルトで2玉!山…

鶏そば 雄|赤羽橋|丁寧なつけそばと天然鶏そば

美味しい♪つけそば☆サラッとバランスの良い鶏出汁スープがやさしい♪じっくり一口づつ味わいます。 女性客も多いバー的なラーメン屋さん。 東京タワーがとなりにそびえ立つ。 前回のラーメンに感動して、また寄ってしまった。 2019/6/5 美味い!天然鶏そば☆丁…

馬賊 日暮里店|日暮里|担々麺☆ うどんみたいなもっちり麺と胡麻

2023/6/15 2018/4/28 いつもは担々麺だけど、美味いんだから他のメニューも美味いんだろうということで、一番スタンダードなラーメンを☆ 甘めの醤油スープに不揃いな手打ち麺がいい♪ ウェルカムの麻雀前に腹ごしらえ 2017/2/27 やっぱり担々麺☆ うどん?みた…

麺飯食堂 なかじま|渋谷|無性に食べたくて!中華丼

やっぱりうまい!過去の写真を見てたら無性〜にココの食べたくて中華丼☆ 職場がなかじまに近かった頃はよく来てたけど、最後に来たのはコロナ禍より前かな。 常に5人くらい並んでる人気店。 他のメニューも制覇したいが、なかなか渋谷に来る機会もなく、ラー…

成光|神保町|町中華の真骨頂!半炒飯&ラーメン

うまい!半炒飯&ラーメン☆ 某サイトで評価が高めな町中華。 バランスがよく、スルッと丁寧なラーメンという感じ。 15時近いというのに、2人待ちで、若い女性客から常連さんらしきおじさんまで賑わっている。 ここから歩いて東京ドーム、武藤さんの引退試合…

T's たんたん 東京駅京葉ストリート店|東京|ゆず野菜ラーメン&金胡麻たんた

ゆず野菜ラーメン&金胡麻たんたん麺☆ 大豆ミートやヴィーガンなお店。 あっさりめで、割高感もあり、男子にはものたりないかもw 東京駅内に家族と葛西臨海水族園帰りに寄る。 電車の乗り換えタイミングに重なると一瞬行列になる。 (adsbygoogle = window.ad…

碧苑軒|堀切菖蒲園|黒っ!黒酢酢豚と豚肉細切りあんかけ&たまごチャーハン

黒っ!黒酢酢豚⭐︎なかなか珍しいこの濃いい印象的な味。 大盛りご飯もススム♪ 2022/9/19 うまい!豚肉細切りあんかけ&たまごチャーハン☆ 香ばしいたまごチャーハンに、美味いに決まってるあんかけだ♪ たまごチャーハンだけでも独立してうまいので、あんかけ…

らーめん志|亀有|濃厚〜な鶏白湯ラーメン

うまい!濃厚〜な鶏白湯ラーメン☆けっこうクリーミーで食べ応えがある。 スープをしみじみ味わう。 もともと鶏白湯のラーメン銀杏があったが、味が同じ? と、思いきや、店長さんは同じなのか〜 2015/8/23 鶏白湯つけそば☆甘濃い粘度の鶏の旨味♪ 鶏チャーシ…

らーめん 藪づか|末広町|無化調の濃いお醤油

うまい!無化調の濃いお醤油☆住宅街にあり、看板らしいものはない。 健康診断のご褒美に♪ 健康診断を終え、自分へのご褒美に選んだのは、末広町にある「らーめん 藪づか」。住宅街にひっそりと佇むこのお店、看板らしいものもなく、初めて訪れる人には少し勇…

栄児家庭料理 本郷店|本郷三丁目|レバニラ炒め&水餃子食べ放題☆

レバニラ炒め&水餃子食べ放題☆ やわらか濃すぎないレバニラに、いつものもっちり水餃子を9個いただく♪ 娘の話。 食べてたら同僚が入店してきたw 2020/2/10 うまい!中華麺に水餃子食べ放題でぴったり1000円ですからまた来ました♪ 水餃子は4〜5個×2回でお腹…

NOODLE SOUNDS|本郷三丁目|ホタテ69らーめん☆

美味しい!ホタテ69らーめん☆ホタテの旨味を感じる幸せスープ♪ 濃厚な旨味だけど、大根?柚子?のおかげでバランスよく食べれます。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); NOODLE SOUNDS の店舗情報 電話番号 営業時間 定休日 年末年始 住所 …

鶏白湯らーめん 自由が丘蔭山 アリオ亀有店|亀有|鶏白湯らーめんレタスにレモン

フードコートの新店?でイチオシの塩 鶏白湯らーめん☆ レタスにレモン?チャーシューはサラダに入っているような鶏ササミ? なるほど〜自由が丘という名がつくイメージには合っている女性向きでハイセンスなもの。 濃いめ好きの俺にとっては、薄めのシチュー…

陳麻家 西新宿7丁目店|新宿西口|一皿180円とかある驚くほど安

一皿180円とかある驚くほど安い四川の中華。 色々楽しめるね♪ 担々焼きそばがヤミツキな辛さとうまさ♪ M新年会二軒目 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 陳麻家 西新宿7丁目店 の店舗情報 電話番号 03-3371-6850 営業時間 [月~木・土] ラ…

四条富小路 麺屋 虎杖 有楽町|虎杖のカレー担々麺とターメリックピラフで、ランチタイムを冒険

ランチのカレー担々麺&ターメリックピラフセット☆ うまいな〜カレーもターメリックも食がすすむわ〜炭水化物は夜は我慢しよう。 地下へと続く階段を降りると、そこは別世界!「四条富小路 麺屋 虎杖 有楽町」は、スタイリッシュながらも落ち着いた雰囲気で、…

支那麺 はしご 本店|銀座|みんな大好き細麺坦々麺

みんな大好き はしご の細麺な坦々麺☆ 今回は初めて太肉(ターロー)麺にしてみる。 ん?厚めのチャーシュー麺か?と思ったら、すんごい柔らかいこと♪これビックリ☆ たまに食べたくなるよね♪ 2013/7/29 太肉担々麺。 要は豚肉チャーシュー麺☆ 麺はつるつると…

胡同文華 銀座コリドー街店|新橋|餃子はもっちりと巨大.真ん中の

餃子はもっちりと巨大。 真ん中の黒いのは黒胡麻の皮かしら?美味い! 四川麻婆豆腐は山椒が効きまくり?!唐辛子的な舌と喉を焼く辛さではなく、瞬間的に顔全体がヒリッと熱い! ボリュームいっぱい。 980円。 コリドーの2F。 お上品な中華。 (adsbygoogle …