つじ田大崎店｜しみじみ安定の魚介つけ麺

つけ麺⭐︎もっちり太麺に魚介が印象的な安定の旨み。しみじみ安定の美味しさを感じ、ほっと和むわ〜

大崎は六厘舎本店もあるし、名店つじ田もあるし、つけ麺の最高峰がなぜこんなハイソな街に揃っているんだ。幸せ♪

ヘアサロン帰りに夕飯に寄る。

このビルはラーメン屋さんが「つじ田」「ちさと」「和市」と3軒横並びにある。

大崎でつけ麺を食べるなら、外せないお店「つじ田大崎店」。
ラーメン屋さんが軒を連ねるINOビルの一角にあり、いつも賑わっています。
今回はヘアサロン帰りに、夕飯としてお邪魔しました。

店内は、和モダンな雰囲気で落ち着いて食事ができる空間。
お一人様でも入りやすいカウンター席と、グループでも利用しやすいテーブル席があります。
清潔感があり、女性一人でも安心して入れるのが嬉しいポイントです。

さて、今回注文したのは、定番の「つけ麺」。
つじ田のつけ麺は、もっちりとした太麺が特徴。
一口すすれば、小麦の香りが口いっぱいに広がります。
そして、濃厚な魚介豚骨スープが、この麺と相性抜群なんです！

スープは、豚骨のコクと魚介の風味が絶妙なバランス。
一口飲むと、じんわりと身体に染み渡るような、そんな優しい味わいです。
濃厚ながらもくどさがなく、最後まで飲み干せるのが魅力。
麺を食べ終えた後は、スープ割りを頼んで、最後まで美味しくいただきました。

テーブルには、黒七味や柚子胡椒などの薬味が用意されています。
味の変化を楽しみながら、自分好みのつけ麺にアレンジできるのが嬉しいですね。
個人的には、黒七味のピリッとした辛さが、スープの旨味を引き立ててくれるのでオススメです。

大崎には、六厘舎本店というつけ麺の名店もありますが、つじ田も負けていません。
むしろ、六厘舎の濃厚さに比べると、つじ田のつけ麺は、より上品で洗練された味わい。
毎日でも食べたくなる、そんな安定感のある美味しさなんです。

今回は定番のつけ麺をいただきましたが、メニューには「味噌つけ麺」や「辛味つけ麺」など、気になるメニューがたくさんありました。
特に「味噌つけ麺」は、寒い季節にぴったり。
次回はぜひ、「味噌つけ麺」に挑戦してみたいと思います。

ラーメン激戦区の大崎で、長年愛され続けている「つじ田」。
その理由は、味はもちろんのこと、お店の雰囲気や接客の丁寧さにもあると思います。
美味しいつけ麺を、気持ちよく味わえる。
そんなお店だからこそ、リピーターが多いのでしょう。

今回の訪問で特に印象的だったのは、店員さんの笑顔です。
忙しい時間帯にも関わらず、いつも笑顔で対応してくれます。
美味しい料理と、温かい接客。
この二つが揃っているからこそ、「また来たい」と思えるのだと思います。

今回は、つじ田大崎店のつけ麺をレビューしましたが、本当にしみじみと安定した美味しさで大満足でした。
大崎に立ち寄った際は、ぜひ足を運んでみてください。

ウェビート