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Webディレクターの食べ歩き/1981年生まれがラーメンやB級グルメをレビュー

とんこつラーメン

ラーメン 天外天 熊本店|やさしさはニンニクの粉とゴマの粉

ラーメン⭐︎ お?やさしいスープ。博多豚骨ラーメン特有のクセはなく、鶏ガラのやさしさだろうか。 大量のゴマの粉も細かた麺をつまむたびにからみつき、さらにやさしい味に。 ゴマの粉に負けないくらい大量にかかっている焦がしニンニクの粉は、桂花ラーメン…

らーめん弁慶 堀切店|堀切菖蒲園|もやしとネギに背脂とんこつ

らーめん⭐︎900円 これで普通盛りですか! 背脂スープにもやしとネギが盛り盛りですね。長ネギがたくさんのっているのは嬉しい♪ 意外とさっぱりしていてやさしい味。ほんのりヤミツキ感もある。 麺はごわっとした中太麺で食べ応えがある。 薄切りチャーシュー…

金龍ラーメン 戎橋店|なんば|やさしいとんこつに辛ニラ、キムチ、ニンニク盛り放題

大阪に来るとなぜか食べたくなるラーメン。 エッジの効いた気になるラーメン新店も多いのに、なかなか来ない大阪だし、やっぱり金龍のやさしいとんこつラーメンが食べたいんだよね〜埼玉でいうくるまやラーメンみたいな安心感だろうか。 辛ニラ、キムチ、ニ…

麺屋 中川會 住吉店|住吉|オニオンの旨味甘味

甘〜い♪これもオニオンの甘さ?野菜の旨味?やさしいこ。 魚介豚骨のつけ麺の名店であえて中華そば。 美味い! 何回甘い♪と連呼したことか。 冷めても飲み尽くしました。 中華そばだけでも別ブランドとしてやっていけるのではないか? ラーメン 2013/9/16 う…

節骨麺たいぞう 池袋総本店|池袋|背脂ウキウキだが飲んじゃうヤミツキ

背脂ウキウキなのだが、飲んでしまうこのやみつきスープ♪ 魚介強め濃いめの魚介豚骨なのです。 2012/7/2 濃い目の魚介豚骨☆麺までちょい醤油色♪ 背脂ガンガン浮いているが、麺がかためなおかげか、それほどギトギト絡まず、スルっ♪と食べれる。 最近、塩や魚…

麺処 晴|入谷|細麺プリプリかためのやさしい煮干し

2013/9/2 美味しい!細麺はプリプリかため♪にぼにぼしくなく、やさしい煮干し中華そば。 タマネギがやさしさの源なのか? チャーシューは厚めでピンクのローストビーフ? メンマやわらか〜♪ 完成してるな〜この一杯。 やっぱり煮干しは細麺だ♪ 食べ終わった…

大手町ラーメン|大手町|高架下に醤油強めの博多ラーメン

大手町駅から高層ビルの日陰伝いにしばらく歩くと高架下に老舗感たっぷりなラーメン屋さん! 博多ラーメン?醤油が強い印象の博多ラーメンだ。 ご馳走様でした♪ 昭和な店内にご夫婦で回されているのだろうか。客層もご年配が半分、ゆっくりした時間が流れる…

由丸 大手町店|マイルドな安心博多ラーメン

大手町ファーストスクエア B1Fにある安定の「博多ラーメン」740円。 見た目通りマイルドでやさしくスルッと食べれます。 もちろん麺はかためでオーダーしました。 ここら辺のビル内のレストラン街の中では安心価格ですね。 (adsbygoogle = window.adsbygoogl…

長浜屋台 やまちゃん 銀座店|東銀座|歌舞伎座帰りに

本格とんこつラーメンだ!美味しい! 最近博多に行ったので比較しやすい。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 長浜屋台 やまちゃん 銀座店 の店舗情報 電話番号 03-5565-1838 営業時間 [月~金・土] 11:00〜04:00 LO03:45 [祝] 11:00〜23:0…

麺屋 藤しろ 目黒店|目黒|うまい!やっぱり目黒に降りたら

うまい!やっぱり目黒に降りたらこの一択!前で便利です。 この後に寄生虫館へ 2017/7/31 目黒に来たら、やっぱり藤しろです。 ここに来るまでイロイロ鶏白湯を味わって、改めてここで食べて、やっぱりここは特別美味い♪ 飲める鶏白湯。 なんでしょう?酸味…

三代目 博多だるま|台場|

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 三代目 博多だるま の店舗情報電話番号03-5500-3211営業時間[全日] 11:00〜23:00 LO22:30定休日不定休 ・施設に準ずる住所東京都港区台場1-7-1 アクアシティお台場5Fホームページ

麺屋 一楽|飯田橋|濃厚鶏白湯ラーメン⭐︎

濃厚鶏白湯ラーメン⭐︎ 葛西デスペラードを後楽園ホールにみに行く前に (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 麺屋 一楽 の店舗情報電話番号03-3221-1020営業時間[月~金] 11:00〜25:00 [土・日・祝] 11:00〜21:00定休日無休住所東京都千代田区…

麺屋 宮本|清澄白河|黄・黒・ピンクの濃厚で鮮やかな旨み

濃厚豚骨魚介つけめん⭐︎うまい! スープの色から想像できるとおり、濃厚な旨みが凝縮された濃いいつけ汁♪ 黄色い麺の甘みも全体的な旨味を後押しする。 低温調理のチャーシューも含め、3種のチャーシューを楽しめるのも嬉しい♪ひとつひとつの焼豚がそれだけ…

博多らーめん ShinShin KITTE博多店|毎日食べたくなるとはこういうことか

博多ShinShinらーめん⭐︎うまい! どの観光本を見ても載っている名店「ShinShin」なので、どんなエッジの効いたラーメンなのだろうとかまえていたら、豚骨のクセがなく、角がとれたやさしさ。豚骨の旨みを広げたやさしさ。 毎日食べたくなるとは、最強とは、…

ラーメン 海鳴 福岡空港店|福岡空港|うまい!意外と薄味でやさしい味

うまい!意外と薄味でやさしい味の魚介とんこつラーメンだわ〜 玉ねぎの甘みととんこつに魚介の和味。 数年前に食べた記憶はとんこつが強いものの、魚介も豚骨も強めの印象だったけど、スタンスが変わったのかな。 朝メシ代わりに到着直後にラーメン滑走路へ…

大福うどん 博多一番街店|博多|丸天ごぼううどん⭐︎やわらかう

丸天ごぼううどん⭐︎やわらかうどんで天ぷらの下のうどんをつまむと切れちゃうw スープは意外と濃い味なんですね。 卓上のネギは盛り放題が嬉しい♪ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 大福うどん 博多一番街店 の店舗情報電話番号092-413-5…

とら食堂 松戸分店|松飛台|NHKプロフェッショナルで観た支店

温かみのあるラーメンだ。縮れ麺がうれしい。 なるほど、毎日食べたくなるラーメンか〜 店内天井も高くて広くて、こどもといたためか広い座敷に案内された。 1時間くらい並んだだろうか、店舗の前に座りながら子供とゲームやYouTubeで待つ。 (adsbygoogle = …

T's たんたん 東京駅京葉ストリート店|東京|ゆず野菜ラーメン&金胡麻たんた

ゆず野菜ラーメン&金胡麻たんたん麺☆ 大豆ミートやヴィーガンなお店。 あっさりめで、割高感もあり、男子にはものたりないかもw 東京駅内に家族と葛西臨海水族園帰りに寄る。 電車の乗り換えタイミングに重なると一瞬行列になる。 (adsbygoogle = window.ad…

徳福 神田店|神田|懐かしい徳島で食べた徳

うまい!懐かしい徳島で食べた徳島ラーメン♪生卵はサービス♪濃厚な鶏豚骨だが、濃すぎず、卓上の調味料で味変を楽しめる余裕あり。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 徳福 神田店 の店舗情報 電話番号 03-6206-0844 営業時間 [全日] 11:0…

博多長浜ラーメン 呑龍|新橋|かためにするっと♪飲め

うまい!かためにするっと♪飲めちゃうスープ☆ 夜21時。 サラリーマンのおじさん達でぎゅうぎゅう賑わう。 店内はだいぶ独特な香りがするので注意w 家族とチームラボプラネッツ帰りに。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 博多長浜ラーメン…

とろ肉つけ麺 魚とん|淡路町|平たい麺に薄いトロ肉がカバー。美人女将さん

美味しい♪とろ肉つけ麺☆きしめんのような平たい食べ応えある麺に、うすいトロ肉がカバー。 さらにとろろ昆布♪ あ、今更だけど、とろ肉のとろは、とろろ昆布のとろなのか? 数年ぶりに来まして、美人女将さんもいらっしゃったが、マスクなご時世なのでかなし…

九州じゃんがららあめん 秋葉原本店|末広町|飲み会後にスルッと

美味い!超久々のじゃんがら♪ 飲み会後にスルッと入る安定のラーメン。 接客も無駄がない♪ こんなにメニュー多彩だっけ? 懇親会→Heyでシューティング→偶然見つけて無性に食べたくなったじゃんがらへ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 九…

中華そば よしかわ 上尾店|北上尾|煮干しそば黒醤油☆

美味しい♪煮干しそば黒醤油☆ さすが!煮干しをしっかり感じる細麺。 ここら辺のラーメンランキングではかなり上位でず〜っと気になってたが、やっと行ける機会が。 開店狙って行ったら、開店直後で既に2組待ち。 そこからも常に3組待ちが続くので、黙々と素…

風来居 神田秋葉原店|淡路町|絶品塩ラーメン☆山頭火

うまい♪絶品塩ラーメン☆山頭火を思い出す味。 トロトロっとチャーシューも幸せだわ♪ 懇親会帰りに酔い覚ましに秋葉原を歩いていたら、つい寄ってしまった。 男性客が20時過ぎに吸い込まれていく (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 風来居 …

ラーメンかいざん 新小岩店|新小岩|するっと食べれるやさし

うまい!するっと食べれるやさしさに、なぜかヤミツキなりそなラーメン。 ネギ、ワカメなんだかなつかしい。 ラーメンショップ系? (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ラーメンかいざん 新小岩店 の店舗情報 電話番号 03-5879-6025 営業時…

博多一風堂 亀有店|亀有|亀有店限定醤油ラーメン

新店☆亀有店限定の、醤油ラーメン! 一風堂で醤油なんて珍しい♪ほんのりにぼしを感じる正々堂々醤油 2021/4/22 駅前に新店!特製赤丸1330円☆やわらかとろけるジューシーチャーシュー♪カタメで、替え玉はバリカタで♪ アプリの初回クーポンで、なんでもラーメ…

ラーメン 大至|御茶ノ水|一口目で人気の理由を理解

うまい!某サイトの評価は高めだが、一見、普通のラーメンに見える。 と、ところが、美味い!一口目で人気の理由を理解した。 もっちりつるっと麺に、スープも最後まで飲んでしまった。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ラーメン 大至 …

中華そば 勝本|水道橋|完成度が高い鶏と煮干し

やっぱり美味い!完成度が高い鶏です。 水道橋で後楽園に行く前に、結局寄っちゃう安定のラーメンです。 ブラッドクリスマス2020前に♪ 2020/8/28 美味い!中華そば☆煮干し、鷄、しみじみと丁寧な仕事を感じる間違いないわ〜スープ。 水道橋、ドーム近くでラ…

ラーメン食堂 粋な一生|秋葉原|特製醤油ラーメン☆見た

美味い!特製醤油ラーメン☆見た目と香りから期待値が上がり、トータルバランスのよいラーメンだ。 塩がオシのようだが醤油が好きなので。 次は塩だな♪ 暑い日、水没パソコンを売った帰りにチャリで寄る。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({})…

千軒|亀有|気になってたとんこつ

気になってた新店のとんこつラーメン☆ 博多とんこつというよりは、家系に近い?美味しいが、エッジがほしい〜。 麺カタメをオーダー。 カウンターのみ、紅しょうが、高菜はある。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 千軒 の店舗情報 電話…