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Webディレクターの食べ歩き/1981年生まれがラーメンやB級グルメをレビュー

家系ラーメン

ハウス・ラーメン・ヌードルズ|亀有|とろっと濃厚ごわっと家系ラーメン

らーめん900円⭐︎美味い! 麺のかたさや濃さをオーダー時に聞かれて、海苔3枚にチャーシュー、この豚骨しょうゆラーメンは家系ラーメンですね♪ 麺はかためをオーダー。ごわっとした太麺はつかむ感じ。とろみのあるスープはかなり濃厚で塩味もある。全部飲むに…

大輝家直系家系ラーメン 大金家|亀有|黒く濃いめスープに極にんにく

うまい!家系ラーメン⭐︎ 家系らしく、麺は硬め・柔らかめ、味も濃いめ・薄め、脂も多め・少なめを選べる。私はもちろん「硬め」をオーダー♪ 麺硬め以外は普通でオーダーしたが、醤油味濃いめのスープで食がすすむ。 卓上にはニンニクはもちろん、大金家の極…

ラーメン 三浦家|金町|重厚な深みのある脱・家系ラーメン

味の重奏感、深みのある脱家系ラーメン☆美味しい♪ 行列を2人で回しているのにスタッフさんのあふれる笑顔がとても印象的です。 スープ表層の脂。ネギ、ほうれん草、海苔3枚にナルト。中太麺は家系ラーメンらしい見た目だ。 やわらかく薄切り薄味の豚チャーシ…

横浜らーめん 壱八家 スカイビル店|横浜|

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 横浜らーめん 壱八家 スカイビル店 の店舗情報電話番号045-451-3080営業時間[全日] 11:00〜23:00 LO22:45定休日無休住所神奈川県横浜市西区高島2-19-12 スカイビル 10Fホームページhttp://ippach…

麺屋 一楽|飯田橋|濃厚鶏白湯ラーメン⭐︎

濃厚鶏白湯ラーメン⭐︎ 葛西デスペラードを後楽園ホールにみに行く前に (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 麺屋 一楽 の店舗情報電話番号03-3221-1020営業時間[月~金] 11:00〜25:00 [土・日・祝] 11:00〜21:00定休日無休住所東京都千代田区…

こいけのいえけい|巣鴨|家系?なんだけど、なぜ

うまい!家系?なんだけど、なぜか赤のれんの博多ラーメンを感じる。 薄切り肉、ほうれん草、玉ねぎなどスープも麺にも合うので一緒に食べてたらすぐに麺がなくなってしまった。 巣鴨の家系の名店らしくずっと気になってました。 住宅街の中にある丼のかわい…

王道家直系 IEKEI TOKYO|末広町|21時に行列のラーメン

うまい!21時に行列のラーメン。 いつ来ても並んでて諦めていたが、どうせいつ来ても行列だし並んでみた。 着丼まで30分くらいかな。 私も含め、みんな飲み屋帰りだろうか。 家系の良いところを抜粋したようなスープもツルツルもちもち麺もさすがです。 カウ…

横浜家系ラーメン 赤家|お花茶屋|バターっぽい?まろやか家系

2023/11/9 家系の醤油ラーメン☆ 少しバターを溶かしてるんじゃないか?と思うくらいまろやかなスープです。 卓上には「味変指南」が書いてあり、ニンニク、玉ねぎ、辛味味噌、黒胡椒、酢があります。 オススメの食べ方も書いてあるのですが、中でも「黒胡椒…

麺家 千祥|町屋|するっと食べれる無添加スープ

美味しい!するっと食べれる無添加スープ。 家系なのか?家系っぽくないやさしい印象でした。 ラストは卓上の生姜で味を変えて楽しむ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 麺家 千祥 の店舗情報 電話番号 不明 営業時間 [全日] 11:30〜16:…

綾瀬らーめん 粋|綾瀬|新店☆家系だろうか?自家製豚骨スープ

うまい!新店☆家系だろうか?自家製豚骨スープという。 しつこさや濃いい感はなく、飲みやすく、家系としてはやさしい印象。 すっと美味しく食べられます♪ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 綾瀬らーめん 粋 の店舗情報 電話番号 03-5856…

おおぜき中華そば店|恵比寿|やっぱり中華そば☆恵比寿でラーメンはココ

やっぱり美味い!中華そば☆ 恵比寿に来たらまず浮かぶラーメン屋。 13時で4人待ちか〜 2019/2/26 やっぱ美味い!数年ぶりだけど、恵比寿のラーメンはここっす。 完成度の高い出汁の中華そば。 けど、ネギが固まってたのは謎w 2014/11/15 美味い! 3回目は煮…

ラーメン 雷鳥|茅場町|2号黒胡椒?濃厚魚介ラーメン

2号☆黒胡椒?濃厚魚介ラーメン。 意外とツルッとするする食べれてスープも飲めるので、超濃いめの濃厚ってわけじゃない。 2回目の来店。 次は3号にチャレンジだな♪何回来店したかわかりやすい♪ 美味い!はじめてだし定番そうな1号の醤油を☆ もっちり太麺!い…

らーめん平太周 五反田本店|大崎広小路|濃いいめの醤油

美味い!俺の好きな濃いいめの醤油に背脂系らーめん☆ 流石にスープは全部飲めないが、思ったより飲めちゃうヤミツキ。 外には五反田ラーメン食べログランキング1位の看板がw作ったのかな〜これ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); らーめ…

横浜家系らーめん 侍 渋谷店|渋谷|

うまい♪ 少しトロミのある濃いめのスープがヤミツキになりそな予感w 飲食店立ち並ぶ大通りに面してて、入り口が目立たないが、13時半でも満席。 カウンター席のみで、かため、濃いめ、脂め、などオーダーできる。 生姜とニンニクもカウンターにあるよ (adsby…

横濱家系ラーメン 馬場壱家 風の陣|西日暮里|駅前すぐの家系?安定の美味しさ

駅前すぐの家系?安定の美味しさ! 塩っ辛くなく、マイルドなイメージ。 麺はかためをオーダー。 濃いめなど聞いてくれます。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 横濱家系ラーメン 馬場壱家 風の陣 の店舗情報 電話番号 不明 営業時間 [全…

ゴル麺 野毛店|桜木町|美味いね♪つけ麺☆

美味いね♪つけ麺☆ グツグツとマグマのような濃いぃ濃厚なつけ汁。 最後まで熱く、冬にはステキなんだろうな〜 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ゴル麺 野毛店 の店舗情報 電話番号 045-263-2600 営業時間 [月~金・土] 11:00〜25:00 [日]…

つけ麺屋 やすべえ 渋谷店|渋谷|つけ麺定番の名店に

久々のやすべえのこの店舗☆ これこれ、このやみつきつけ汁に、好きなだけ甘いタマネギを入れるのです♪ 和むわ〜 ランチ時をずらした14時ならならばない。 2016/11/11 久々につけ麺の定番の名店に☆ やっぱり麺はピカイチやわ☆つるつる滑るモチモチ麺。 これだ…

横浜ラーメン 武蔵家 北千住店|北千住|安定の家系ラーメン

安定の家系ラーメン☆もちろん、麺カタメでオーダー。 半分食べたら卓上の生姜をたっぷり入れるのが好きなのだ♪ライス無料。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 横浜ラーメン 武蔵家 北千住店 の店舗情報 電話番号 03-3870-7410 営業時間 […

くじら軒 八重洲店|東京|なるほど〜うわさどおり、ほっと

なるほど〜うわさどおり、ほっと落ち着く中華そば。 濃口醤油にしたけど、しみじみと全部飲める。 美味しかった〜♪スープまで全部いけるラーメンこそ満足度が高い。 ラーメンストリートからはちょっと離れ、なぜ評価は高く、ずっとあるのか、疑問だったけど…

極楽汁麺 らすた|日吉|家系だが家系っぽくない

うまい!家系だが家系っぽくないというか。 醤油が濃く、べったりしょっぱくないと思う。 12時半。 大人数の長いカウンターが満席。 待ち3名。 ラーメン屋だらけの駅だわ〜学生さんが多いもんね。 無料ご飯が進む♪ もちろん麺はかためです♪ (adsbygoogle = w…

壱角家 亀有北口店|亀有|濃厚鶏そば

美味い♪ 濃厚鶏そば☆醤油☆ 家系がメインと思いきや、鶏そばも看板に掲げてる。 気になってたんだよね〜 家系も鶏そばも麺固めはこのお店の特徴かな。 かためは好きです♪ もちろんどちらもクオリティは高いです。 TSUTAYAの目の前。 帰りに寄る。 2014/10/25 …

壱角家 京成立石店|京成立石|最近できた家系ラーメン屋さんで

最近できた家系ラーメン屋さんで、油そば☆ 甘くて美味しいけど、パンチは無い。 黒酢、ラー油を入れたらそのまま黒酢とラー油の味になって合わない、、 何も入れないほうが美味いぞww 亀有の壱角家のラーメンのクオリティを考えると、やはりココはラーメンで…

渋谷ラーメン 友喜|神泉|評判通りの濃いめの家系

うまい!評判通りの濃いめの家系。 ただ濃いわけではなく、深い味わいが♪ かためをオーダー。 ラブホ街に完成度高い家系ラーメンとは渋いな〜 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 渋谷ラーメン 友喜 の店舗情報 電話番号 営業時間 定休日 …

濃厚豚骨醤油ラーメン 太龍軒 池袋店|池袋|これはしっかりした家系の濃厚な

これはしっかりした家系の濃厚なやつや〜とろみのある濃厚。 麺かためにしとけば良かったと思いきや、デフォルトで程よくかためで嬉しい♪ リピート有りね (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 濃厚豚骨醤油ラーメン 太龍軒 池袋店 の店舗情…

麺処くるり 市ヶ谷店|牛込神楽坂|東京 味噌 っていったら くる

東京 味噌 っていったら くるり は出ますね。 濃厚味噌ラーメン☆辛味はあまり無く、背脂浮いててとにかく濃厚〜。 肉もええ感じの味付けで、麺によくからむ♪これは白米がほしいですね〜 美味しかった♪ 平日1430なのに、サラリーマンのおっさんらで満席。 ラ…

銀八商店|新橋|家系

家系。 初なので特にオーダーせず、どノーマルを頼みます。 スープの表層には透明な厚めの脂の層。 麺はちょい柔らかめ。 うーん、普通。 店の狭さ、むき出しの内装。 狭すぎて汚いってわけでもなく、なんか中途半端だな〜 ひむろ系の味噌ラーメン屋さんから…

らーめん紫龍 東銀座店|東銀座|醤油濃いめの家系

醤油濃いめの家系って感じ?好きな濃いめです♪ 細麺をチョイス!トッピングも3つ選べる。 卵、白ネギ、キクラゲ。 カウンターにある食べ方案内に従ってみる。 途中で黒酢を入れるとマイルド。 さらに山椒黒胡椒でアクセント。 味の変化を楽しむ♪ 美味しいの…

八七三家|新橋|安定の家系

おいしい♪安定の家系。 いや〜〜〜安定の家系ですww ちょいカタをオーダー♪ 麺カタサ、味濃さ、油量をオーダー可能。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 八七三家 の店舗情報 電話番号 営業時間 定休日 毎週日曜日 祝日 住所 東京都港区新…

極濃麺家初代 一本氣|小岩|濃厚な博多豚骨で濃厚な家系

極濃麺家初代 一本氣☆ 店名が謳うとおり、濃厚な博多豚骨&濃厚な家系。 こりゃあ濃いめだね~ こういうのにはキクラゲが合う 替玉ももちろん細麺かためをペロッと♪ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 極濃麺家初代 一本氣 の店舗情報 電…

とうや味|中洲川端|お?家系?の博多ラーメン?

お?家系?の博多ラーメン? 細麺に濃いめの豚骨醤油。 ホウレンソウもちゃっかりのってる。 家系好きだし、俺はアリだな〜♪ これもイロモノだね〜ww ラーメン (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); とうや味 の店舗情報 電話番号 営業時間 […