味噌そば⭐︎濃厚で旨味の甘味が♪玉ねぎの甘味がさらに後押しする。これは魚介の旨味なのだろうか。 味噌ラーメンは黄色い太ちぢれ麺のイメージがあるけど、こちらは黄色くぱつっとした細ストレート麺。だからラーメンではなく「そば」なのかな。この麺の甘味…

すっぱい？油そば＆酢のような酸味を感じる。 ドロドロ濃厚ではなくさっぱり☆ 最近オープンしたばかり。 すぐ近くに人気店「朧月」があるが、どうなるじゃろか～？ つけ麺 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 大衆らーめん酒場 桔梗 新宿店…

のりにホウレン草、一見は家系とんこつ醤油なのだが、なるほど醤油の味がなんとも旨みがある。 宮崎醤油？麺は太麺でツルツル ラーメン (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 麺屋 ぶる の店舗情報 電話番号 営業時間 定休日 住所 東京都新宿…