クチコミディレクター

Webディレクターの食べ歩き/1981年生まれがラーメン・カレーやB級グルメをレビュー

麺屋 悠|大久保|ストレート麺「味噌そば」は旨味の甘味

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味噌そば⭐︎
濃厚で旨味の甘味が♪玉ねぎの甘味がさらに後押しする。
これは魚介の旨味なのだろうか。

味噌ラーメンは黄色い太ちぢれ麺のイメージがあるけど、こちらは黄色くぱつっとした細ストレート麺。だからラーメンではなく「そば」なのかな。この麺の甘味も全体的な甘味を後押しする。

やみつきになる味だな〜また食べたくなります。

ワンタンが人気のお店なのか。次回はワンタンメンを追加しよう。

 

麺屋 悠(メンヤ ユウ) の店舗情報
電話番号 03-3365-5656
営業時間

月・金・土・祝日 11:30 - 15:30 

火・水・木 11:30 - 14:30 ・18:00 - 21:00

定休日 日 
住所 東京都新宿区百人町1-23-11 土田ビル別館 1F
ホームページ https://twitter.com/menyayu_okubo