175°DENO担担麺本郷三丁目店｜白胡麻汁なし坦々麺！山椒が決め手

美味しい♪白胡麻汁なし坦々麺☆ぐるぐる混ぜまくって一口。

マイルド〜ぱくぱくいける坦々麺。

辛さも選べるが辛いのは苦手なので普通に。

山椒がウリのお店なのだが、別小皿にしてもらい、調整しながら楽しむ♪香りがステキ☆ バーカウンターのような店内。

エプロンサービス、選択肢も多く、女性にも好まれそうだ。

本郷三丁目でふと担々麺が食べたくなり、「175°DENO担担麺」へ。以前から気になっていたお店なんです。店内に入ると、まるでバーのようなスタイリッシュな空間が広がっていました。女性一人でも入りやすい雰囲気で、エプロンのサービスも嬉しいポイントです。

今回は、看板メニューである「白胡麻汁なし坦々麺」を注文。辛さは普通でお願いしました。着丼した坦々麺は、見るからに食欲をそそるビジュアル！まずは、底に溜まったタレと麺をよーく混ぜます。持ち上げると、モチモチとした太麺に、濃厚な胡麻の香りが絡みついてきます。

一口食べると、胡麻のまろやかな風味と、ピリッとした山椒の痺れが口の中に広がります。辛さは普通にしたので、辛いものが苦手な私でも美味しく食べられました。辛いのが好きな人は、もっと上のレベルに挑戦してみるのも良いかもしれません。

特筆すべきは、山椒の存在です。お店のウリでもある山椒は、別皿で提供されるので、自分の好みに合わせて量を調整できます。少しずつ加えながら、香りの変化を楽しむのがオススメ。私は山椒をたっぷりかけて、痺れる辛さを満喫しました。

麺を食べ終えた後、残ったタレにご飯を投入！これがまた絶品なんです。濃厚な胡麻と山椒の風味がご飯に染み込み、箸が止まりません。あっという間に完食してしまいました。

今回は白胡麻をいただきましたが、黒胡麻坦々麺や、汁ありの坦々麺など、メニューも豊富なので、色々レビューしてみたいですね。次はぜひ黒胡麻をいただきたいです。

175°DENO担担麺本郷三丁目店は、洗練された空間で、本格的な担々麺を味わえるお店でした。特に、山椒の香りと痺れが印象的で、他のお店では味わえないオリジナリティを感じました。本郷三丁目に来た際は、ぜひ立ち寄ってみてください。

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