九州・かごんま料理 ひご家。
キーマカレー！小皿いろいろ。
東京ウォーカーを参考にランチ来店☆なんだかオサレなお店だな～夜の料理も気になる
銀座のオフィス街にありながら、肩肘張らずに入れるお店「ひご家 銀座店」。夜は「黒豚ねぎしゃぶ」や「黒豚火鍋」が名物の本格和豚料理のお店ですが、ランチに訪れると意外や意外、しっかりカレーまで楽しめるんです。今回いただいたのは「キーマカレー」。これがまた銀座ランチの中では嬉しい発見でした。
キーマカレーは、粗挽きのひき肉がたっぷりと入っていて、食感にリズムがありつつも、スパイスの香りが心地よく鼻に抜けます。辛さは強すぎず、どちらかといえばマイルド寄り。だからこそ食べ進めやすく、ランチタイムの胃袋にぴったりです。白ご飯の上に盛られたキーマは見た目以上にボリュームがあり、午後の仕事に向けてしっかりエネルギーをチャージできる一皿でした。
さらに嬉しいのは、カレーに「サラダ」「ソーセージ」「キムチ」がセットで付いてくること。サラダで口の中をリセットしながら、スパイスをまとったキーマを堪能。ソーセージはジューシーで、ちょっとしたご褒美感を演出してくれます。そして意外にも相性が良かったのがキムチ。発酵の酸味と辛みが、カレーのマイルドなスパイスと交差して、口の中を飽きさせない役割を果たしていました。
ランチの空間は落ち着いた雰囲気で、和風のテーブル席やカウンター席が並び、銀座という立地ながらも安心感のある空気感。サラリーマンやOLが中心に訪れていて、それぞれが思い思いにカレーや日替わりランチを楽しんでいました。料理の提供も早めで、昼休みの限られた時間でも安心して立ち寄れるのもポイントです。
夜の看板メニューである「黒豚ねぎしゃぶ」や「黒豚火鍋」は、店の雰囲気からしてもグループや接待、ゆったり飲みたい夜にぴったり。昼と夜でガラリと表情を変える二面性を持っているのも、この店の面白いところです。ランチで満足して「今度は夜にも来てみたい」と自然に思わせてくれるのは、味と雰囲気の両方が整っている証拠。
このお店で特に良かったのは、ランチにしては珍しく「カレーでしっかりした満足感があること」。和豚を推すお店だからこそ、肉の扱い方にこだわりが感じられ、ひき肉の旨味が最大限に引き出されていました。レビューとしても自信を持っておすすめできるランチです。
| 電話番号 | 03-6228-5510 |
| 営業時間 | 18:00 - 03:00 |
| 定休日 | 土日祝 |
| 住所 | 東京都中央区銀座8-7-11 ソワレ・ド・銀座第2弥生ビル 9F |
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