クチコミディレクター

Webディレクターの食べ歩き／1981年生まれがラーメン・カレーやB級グルメをレビュー

北千住ラーメン丼もの ☆☆☆うまい！

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うまい！煮干中華蕎麦☆

店内に漂うほんのり煮干しの香り♪

ニボニボし過ぎず、旨味を引き立たせる塩味がステキ。煮干しのちょっとした苦味と玉ねぎの甘みが合う♪

あれ？Googleマップさんに頼ってこのお店に来たが、この場所は確か「一徹」というラーメン屋さんだった気がする。コロナ禍に見つけたが、「一徹」もけっこう完成度が高くて美味しいラーメン屋さんだったので、閉店したのは残念だ。