クチコミディレクター

Webディレクターの食べ歩き/1981年生まれがラーメン・カレーやB級グルメをレビュー

つけ麺

人形町 麺や わたる 大手町パークビルディング店|大手町|つけ麺☆もちっとつるっとコシ

つけ麺☆もちっとつるっとコシのある麺は、麺だけでも何も付けずに美味い♪ 豚骨魚介のつけ汁は濃厚で、辛み?塩味の辛味なのか?食べた後に辛さが残るのが印象的。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 人形町 麺や わたる 大手町パークビル…

つけ麺屋 やすべえ 西池袋店|池袋|安定のやすべえ♪甘酸っ

うまい!安定のやすべえ♪甘酸っぱいつけ汁は〆にぴったりだ♪するするいける♪ 数年ぶりのやすべえ。 池袋西口にできたのか〜 23時過ぎに飲みの〆にラーメンを探してたら、どこも閉まってて、南口から西口街に辿り着いた。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle …

瞠(みはる) 池袋店|池袋|池袋のラーメンなら鰹の濃厚魚介

2023/2/26 美味い♪あぶらそば☆ 安定感のある魚介の旨味。 いい意味で慣れている味なので黙々と食べてしまう。 具材の種類も多いから、一つ一つ楽しんでたらあっという間になくなる。 いつもこのお店ではラーメンしか頼まないが、たまにはあぶらそばもよいな…

つけめん金龍|新御茶ノ水|麺に塩かけて食べるのが美味い!鰹昆布水つけめん

2023/1/14 今やもう、完全人気店。 14時過ぎだというのに30分くらい並んだかな。 さらにカウンターのみの丁寧なお店なので、席についてから15分弱。 昆布水つけ麺⭐︎ 塩かけて食べるのがヌルッとツルッと美味い! 汁にはわさび菜なのか?そんな感じの絡みのあ…

征麺家 かぐら屋|水道橋|濃熟鶏そば⭐︎コラーゲ

うまい!濃熟鶏そば⭐︎コラーゲンを感じる旨味が濃縮されたスープ♪キャベツ?珍しい♪ 和む気分でいただきました。 1.4ケニードーム前に腹ごしらえ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 征麺家 かぐら屋 の店舗情報 電話番号 03-6261-4327 営…

自家製麺 MENSHO TOKYO|春日|ラムつけ麺☆ほうじ茶の粉が渋くて合う

ラム豚骨ラーメン☆ ごわっとした麺に独特の濃厚なラム! 濃厚なので、卓上のほうじ茶の粉で渋味とマッチ☆ ブラッドクリスマス前に 2022/12/22 うまい!ラムつけ麺☆濃厚〜もったりつけ汁に、レモン、そして、ほうじ茶の粉が渋くて合うんだよな〜 ほうじ茶にた…

麺屋 翔 本店|西新宿|鶏の旨味完成

2024/4/22 2022/11/5 うまっ!軍鶏塩ラーメン☆ かための細麺に、鶏の旨味完成。 ガンガン飲みすすむ♪ お腹いっぱいで立ち上がって去ろうと思うが、あともう一口とレンゲが動く。 病院後に寄る (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 麺屋 翔 …

道の塩 |亀有|塩ラーメン海老ワンタン

お?この時間にしては、いつもより行列が少なめ? 今日なら行けるか?と思い、偶然寄ったその日は普段の魚介つけ麺ではなく、塩のみの営業! 行列が少ないとしても、なかなか入店できず、相変わらず丁寧だ。 本当に丁寧です。 見た目ほど濃くなく、レモンや…

らーめん志|亀有|濃厚〜な鶏白湯ラーメン

うまい!濃厚〜な鶏白湯ラーメン☆けっこうクリーミーで食べ応えがある。 スープをしみじみ味わう。 もともと鶏白湯のラーメン銀杏があったが、味が同じ? と、思いきや、店長さんは同じなのか〜 2015/8/23 鶏白湯つけそば☆甘濃い粘度の鶏の旨味♪ 鶏チャーシ…

とろ肉つけ麺 魚とん|淡路町|平たい麺に薄いトロ肉がカバー。美人女将さん

美味しい♪とろ肉つけ麺☆きしめんのような平たい食べ応えある麺に、うすいトロ肉がカバー。 さらにとろろ昆布♪ あ、今更だけど、とろ肉のとろは、とろろ昆布のとろなのか? 数年ぶりに来まして、美人女将さんもいらっしゃったが、マスクなご時世なのでかなし…

蒙古タンメン中本 御徒町店|御徒町|味噌タンメン、太麺が甘い

美味い!味噌タンメン☆無性に中本に行きたくなったが、私には辛さ5の蒙古はギリ厳しかった印象があるので、辛さ3の味噌タンメンに♪ 味噌のコク、野菜の甘み、美味しい♪ ちょうど良いか、もう少しだけ辛くてもよいかなという感じ。 となると、辛さ4か。 魚金…

らーめん さんさん|国立|中華そば☆ラーメン?蕎麦粉入り

中華そば☆ラーメン?蕎麦粉入り麺というが、私にはほぼ蕎麦でした♪そこに中華醤油スープ。 知久さんのライブの後に♪ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); らーめん さんさん の店舗情報 電話番号 不明 営業時間 [月~金] ランチ:11:45〜13:30…

麺屋なごみ|青砥|やっぱりやみつき鶏白湯ラーメン

2024/4/21 2024/1/13 やっぱり美味い♪鶏白湯ラーメン☆スープ一口ずつ鶏の旨味甘味♪なごむわ〜 定期的に確認に。 2021/11/3 うまい!無性〜に食べたくなる鶏白湯ラーメン☆ スープ一口目、幸せを感じる♪ ホロホロとけるチャーシューもステキ☆ 2021/6/18うまい…

Eat it!|東京ビッグサイト|本格豚骨魚介つけ麺、カツカレー

美味しい♪豚骨魚介つけ麺は本格的にトロッとからむ♪ そして安定のカツカレー♪ 家族でデザフェス帰りに隣にある巨大なフードコートへ☆ デザフェス終了後だからもっと混んでると思ったけど、4割程度かな。 本日のデザインフェスタで1番の戦利品は、烏賊のハン…

中華そば よしかわ 上尾店|北上尾|煮干しそば黒醤油☆

美味しい♪煮干しそば黒醤油☆ さすが!煮干しをしっかり感じる細麺。 ここら辺のラーメンランキングではかなり上位でず〜っと気になってたが、やっと行ける機会が。 開店狙って行ったら、開店直後で既に2組待ち。 そこからも常に3組待ちが続くので、黙々と素…

風来居 神田秋葉原店|淡路町|絶品塩ラーメン☆山頭火

うまい♪絶品塩ラーメン☆山頭火を思い出す味。 トロトロっとチャーシューも幸せだわ♪ 懇親会帰りに酔い覚ましに秋葉原を歩いていたら、つい寄ってしまった。 男性客が20時過ぎに吸い込まれていく (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 風来居 …

銀座 篝 大手町店|大手町|新作!極み煮干しsoba

美味しい♪新作!極み煮干しsoba☆ スルッと上品な煮干し、意外と塩が強めな印象。 ワクチン帰りに。 2021/7/25 お!鶏白湯醤油soba☆ 醤油?なるほど〜醤油のほんのり濃さw この店舗も相変わらず割烹料理屋のような店内ですが、この見た目はなんだか女性的。 …

清麺屋|恵美須町|淡麗系の甘濃いやつや♪

うまい!淡麗系の甘濃いやつや♪麺がツルツルと美味いんじゃ♪ 道の両脇にメイドが並ぶ道を、ポテトやフィギュア店に寄り道しながら、セブンの先まで進み、たどり着いた。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 清麺屋 の店舗情報 電話番号 06-…

創始 麺屋武蔵|新宿西口|結局、結局、武蔵なのか〜 やっぱりうまいす! 鰹

美味い!あっさりつけ麺⭐︎酸味と甘味のつけ汁に、ツルツル麺、そしてやわらか角煮! なんやかんやで久々の本店。 いつのまにか創始がついたのか? コロナ禍の夕飯時、だんだん席が埋まってきてほぼ満席に。 とはいえ、ならばずコロナ前よりスムーズに入れる…

一颯|新小岩|いきなりの完成度!深い

うまい!いきなりの完成度!深い中華そば☆ 煮干し感、スープは、もちもちの木を思い出した。 調べてみると、大勝軒の系譜なのか。 またじっくり味わいに来たいです。 2021/8/8 うまい!前回の感動を確かめに2回目。 改めて味わってみると、大勝軒系というこ…

麺屋GENTEN|五反野|洋風な鶏だ.丁寧なスー

美味い!洋風な鶏だ。 丁寧なスープ。 はむはむとステキチューシューを楽しむ♪ 高速の下。 駅すぐだが、なかなかマイナーな立地。 開いてる時間が短く、なかなかタイミングが合わなかったんだよね。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 麺…

ラーメンショップ 堀切店|堀切菖蒲園|シャキシャキ生々しく辛いネギラーメン

2021/6/19 ネギラーメン☆生々しく辛いぞネギ!これがステキ♪ サクッと食べれて無性に食べたくなるラーメンショップ。 前回から一年も経ったのか〜コロナ禍は時間が経つのが早い。 2020/5/30 うまい!醤油ラーメン☆昔はよく食べてたチェーン店、20年ぶりくら…

麺処 ろくめい|上尾|美しい♪丁寧なおしょう

うまい!美しい♪丁寧なおしょうゆ淡麗系だ! 車が停めにくい大通りにいつも気になる行列のお店でした。 実家の家族みんなで。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 麺処 ろくめい の店舗情報 電話番号 048-717-3865 営業時間 [月~水・金・土…

温泉ラーメン 八方美人|白馬|八方の湯あがりにするっと

八方の湯あがりに、するっと食べれるラーメン 薄めの仕上がり。 ジャンプ台帰りに寄る。 家族とお母さんと。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 温泉ラーメン 八方美人 の店舗情報 電話番号 0261-85-0363 営業時間 [月・水・木・土・日] 1…

ラーメン 大至|御茶ノ水|一口目で人気の理由を理解

うまい!某サイトの評価は高めだが、一見、普通のラーメンに見える。 と、ところが、美味い!一口目で人気の理由を理解した。 もっちりつるっと麺に、スープも最後まで飲んでしまった。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ラーメン 大至 …

大勝軒綾瀬店|綾瀬|甘酸っぱくて後引くあの大勝軒の味

美味い!甘酸っぱいあとひく大勝軒♪ カウンターのみ、おじさんMAXですが、コロナ対策は丁寧。 ちょい少なめの3/4をオーダーです。 それでも十分お腹いっぱい♪ 2021/4/10 うまい!直系。 もっちり太麺にあの大勝軒の味♪ 少し少なめで普段の大盛り。 おじさん…

らぁ麺 はやし田 新宿本店|新宿三丁目|鶏の旨味が溢れ出る!旨味の甘み♪淡麗ラーメン

うまい!淡麗丁寧なラーメン。 5人並びのランチ。 今新宿で1番美味いんじゃないかな〜と思っていたので、久々に来店。 美味しかったけど、ののくら など似た系統のラーメンも味わいすぎたせいか、初回ほどの衝撃はなかったが、完成度はほんとに高い。 2018/1…

こってりらーめん せきやけ|新小岩|甘めの醤油に背脂

うまい!甘めの醤油に背脂マックス♪なりたけを思い出す旨みだわん♪ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こってりらーめん せきやけ の店舗情報 電話番号 不明 営業時間 [月・火・木・金・土・日・祝・祝前] 11:00〜01:00 定休日 毎週水曜日…

かみの屋|小菅|長岡中華そば☆生姜醤油

うまい!長岡中華そば☆生姜醤油ラーメンだ♪ 毎日飲みたくなる丁寧なスープ。 なるほど、青島食堂を少し感じる。 店内はしっとりした蕎麦屋のようなテーブル。 落ち着く。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); かみの屋 の店舗情報 電話番号 …

中華そば 勝本|水道橋|完成度が高い鶏と煮干し

やっぱり美味い!完成度が高い鶏です。 水道橋で後楽園に行く前に、結局寄っちゃう安定のラーメンです。 ブラッドクリスマス2020前に♪ 2020/8/28 美味い!中華そば☆煮干し、鷄、しみじみと丁寧な仕事を感じる間違いないわ〜スープ。 水道橋、ドーム近くでラ…