2023/1/14
今やもう、完全人気店。
14時過ぎだというのに30分くらい並んだかな。
さらにカウンターのみの丁寧なお店なので、席についてから15分弱。
昆布水つけ麺⭐︎ 塩かけて食べるのがヌルッとツルッと美味い！ 汁にはわさび菜なのか？そんな感じの絡みのある葉が入ってる。
ステキ！
2022/2/23
美味い！やはり、塩！ つけ汁につけず、ひとつまみの塩を麺にかけて食べるのが好き。
昆布のぬめりと出汁の旨味⭐︎ もちろん、汁も美味しいけども♪
2022/1/10
美味しい！鰹昆布水つけめん。久々の革命だ☆ まだ並べる行列だが、行けるうちに行けるだけ寄りたい。
1.何もつけず食べる。
カツオ昆布のヌメリと旨味！これだけでもいい！新潟のへぎそばを思い出す。
2.塩をかけて食べる。
さらに旨味を感じる♪ 3.つけ汁につけて食べる。
みんな大好きカツオスープ♪ 先に席を立った上品な女性客が帰り際に一言。
今までつけ麺苦手だったけど、つけ麺をこんなにおいしいと思ったのは初めてです。
とスタッフに言ってた。
感動したのだろうね。
そもそもつけ麺苦手なのになぜ来店したかは謎だが、苦手を覆すほど評判が良かったのかな。
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | ランチ:11:00〜15:00 ディナー:17:30〜20:00※通常は21:00まで |
| 定休日 | 毎週土曜日 毎週日曜日 祝日 |
| 住所 | 東京都千代田区神田司町２-１５-１６ サトウビル１F |
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