美味しい♪煮干しそば黒醤油☆ さすが！煮干しをしっかり感じる細麺。
ここら辺のラーメンランキングではかなり上位でず〜っと気になってたが、やっと行ける機会が。
開店狙って行ったら、開店直後で既に2組待ち。
そこからも常に3組待ちが続くので、黙々と素早く食べねば。
プレハブを木材で囲ったようなラーメン屋っぽいラーメン屋さん。
スーパーでもラーメンセットが売ってるらしい。
実家の家族と。
皆様、こんにちは！今回は、ず～っと気になっていた「中華そば よしかわ 上尾店」へ念願の訪問を果たしましたので、その感動をお届けします！
場所は北上尾。開店を狙って到着したものの、すでに行列ができていました。期待が高まります！プレハブを木材で囲ったような、ラーメン屋さんらしい外観もまた良いですね。店内は活気があり、カウンター席とテーブル席が程よいバランスで配置されています。家族連れのお客さんも多く、地元の方々に愛されているお店だと感じました。
そして、ついに「煮干しそば黒醤油」とご対面！ スープを一口すすった瞬間、煮干しの豊かな香りが口いっぱいに広がります。これは、ただの煮干しラーメンではありません！ 煮干しのエグミや苦味は一切なく、旨味だけが凝縮された、まさに職人技が光るスープです。
麺は、スープとの相性を考えて作られたであろう細麺。これがまた、喉越しが良く、スープをたっぷりと持ち上げてくれるんです。ずるずるっと啜るたびに、幸せが体中を駆け巡ります。トッピングのチャーシューも、味が染み込んでいて、とろけるような柔らかさ。メンマやネギも丁寧に仕事がされていて、全体のバランスを整えています。
あっという間に完食してしまいましたが、まさに至福の時間でした。他のお客さんの様子を見ていると、つけ麺やとんこつラーメンも人気のようですね。
「よしかわ」のラーメンは、一杯の中に店主のこだわりと愛情が詰まっていると感じました。特に印象的だったのは、店員さんの丁寧な接客です。常に笑顔で、お客さん一人ひとりに気を配っている姿に、心が温まりました。美味しいラーメンを、気持ちよく食べられるって、本当に幸せなことですよね。
今回は「煮干しそば黒醤油」をいただきましたが、次回はぜひつけ麺か、とんこつラーメンにチャレンジしてみたいと思います！上尾にお越しの際は、ぜひ「中華そば よしかわ 上尾店」へ足を運んでみてください。きっと、あなたにとって忘れられない一杯になるはずです！
| 電話番号 | 048-856-9747 |
| 営業時間 | [月~金] ランチ:11:00〜15:00 ディナー:17:00〜20:30 [土・祝] 11:00〜20:30 ※スープなくなり次第終了 |
| 定休日 | 毎週日曜日 |
| 住所 | 埼玉県上尾市南９７-５ |
| ホームページ | https://www.kotobukiseimen.com/ |
