鶏そば☆ん？蕎麦？目を閉じて食べたら間違えそうなラーメンww 麺、スープともに蕎麦。
やさしいやわらか鶏チャーシュー。
山芋？珍しい♪ どちらも味は素のままなので、濃いめの麺つゆスープによく合う。
巣鴨の蔦よりも蕎麦っぽい。
銀座という華やかな街で、ひときわ目を惹く素敵な店が「むぎとオリーブ 銀座店」。言わずと知れた人気のラーメン店で、特に「鶏そば」がその名を轟かせています。今回は、そんな魅力的な店での心温まる食体験をお届けします！
まず、店の外観から。洗練されたデザインのファサードは、シンプルながらも落ち着いた雰囲気を醸し出しています。まるで映画のワンシーンから抜け出したような、上品な趣が感じられます。店内に入ると、自然光が差し込む明るい空間が広がり、木の温もりが感じられるインテリアが心を和ませてくれます。カウンター席やテーブル席があり、ひとりでも友達や家族とでも気軽に訪れられる雰囲気でした。
さて、今回のメインイベント「鶏そば」の登場です。スープをひと口すすると、まさに衝撃的な旨味が広がります！濃厚でありながら、鶏の繊細な甘さが口いっぱいに広がるその味わいは、他ではなかなか味わえない贅沢さ。透明感のあるスープは、鶏がベースなため、あっさりとした後味で飲みやすく、何杯でも飲めそうなほど。麺は自家製の中太ストレート。ツルツルとした舌触りが心地よく、スープとも絶妙に絡み合っています。トッピングのチャーシューは、口の中でとろける柔らかさで、鶏の風味を引き立てていました。
他にも気になるメニューがたくさん！特製の「まぜそば」や、季節限定の「鶏白湯ラーメン」など、毎回訪れるたびに新しい発見が楽しみです。次回は、特製まぜそばをぜひ試してみたいですね。スタッフさんからおすすめを聞いても、その熱意あふれる説明で、どれも試したくなってしまいます。
何より特筆すべきは、鶏そばの美味しさだけでなく、その料理を楽しむ空間全体が作り出す「幸せ」。一杯のラーメンから、心が満たされるのを感じることができ、銀座という洗練された街の中で、ほっと心温まるひと時を過ごせました。また、内装や外装も含め、どこを切り取っても素敵な雰囲気で、行くたびに新しい発見があるこの場所は、私の銀座グルメの秘密の場所として、メモにしっかりと残しておきます。
改めて、むぎとオリーブ 銀座店での素敵なひと時を経て、「次回はどのメニューに挑戦しようかな？」という期待感でいっぱいです。この街を訪れた際には、ぜひ立ち寄るべき絶品の鶏そば、ぜひ体験してみてください！
| 電話番号 | 03-3571-2123 |
| 営業時間 | [月~金] 11:30〜21:45 LO21:45 [土・祝] 11:30〜20:45 LO20:45 |
| 定休日 | 毎週日曜日 |
| 住所 | 東京都中央区銀座６-１２-１２ 銀座ステラビル１F |
| ホームページ | https://twitter.com/mugiori |
