焼きおでん？黒いっ！エイヒレ甘く、しっとりと飲める和食の居酒屋。
この立地では隠れ家的な良店だよな〜 そんなに混んでないし。
渋谷の系列店に感動して、銀座店の別ブランドに来てみましたが、当たり。
銀髪の若者と。
銀座の夜、数寄屋橋のビルにひっそりと灯る明かり。「酒ずき くらのすけ」は、知る人ぞ知る、大人のための隠れ家のような和食居酒屋です。渋谷の系列店で感動した私は、銀座店にも期待を胸に訪れました。
まず目を奪われるのは、名物の焼きおでん。一般的なおでんとは一線を画す、その黒さに驚かされます。出汁が染み込み、香ばしく焼き上げられたおでんは、口にした瞬間、芳醇な旨味が広がり、思わず唸ってしまうほどの絶品です。大根はとろけるように柔らかく、 другие 具材もそれぞれの持ち味を生かしながら、見事に調和しています。
そして、もう一つの名物がエイヒレ。炙られたエイヒレは、甘みが凝縮されていて、しっとりとした食感がたまりません。日本酒との相性が抜群で、ついつい飲みすぎちゃいます。
このお店の魅力は、料理だけではありません。落ち着いた雰囲気の店内は、まさに大人の隠れ家。ゆったりとくつろげる空間で、美味しい料理とお酒を堪能できます。壁に飾られたアート作品や、間接照明が、さらに雰囲気を高めています。
ふと周りを見渡すと、客層は落ち着いた雰囲気の大人の方が多い印象。銀座という場所柄、接待で利用されている方もいれば、カップルでゆっくりと食事を楽しんでいる方もいます。皆さん、思い思いの時間を過ごしているようでした。
今回、特に印象的だったのは、お店の方の温かいおもてなし。料理の説明はもちろんのこと、お酒の好みや、おすすめの組み合わせなど、親身になって相談に乗ってくれます。おかげで、より一層、食事を楽しむことができました。今回の体験をレビューするなら、まさに「銀座の夜を温かく包み込む、大人の隠れ家」です。
今回は焼きおでんとエイヒレを堪能しましたが、メニューには他にも魅力的な料理がたくさんあります。新鮮な魚介を使った刺身や、旬の食材を使った料理など、どれも美味しそうで、目移りしてしまいます。
次にくらのすけに来ることがあれば、ぜひ、他の料理も試してみたいと思います。特に、店員さんおすすめの日本酒とのペアリングを体験してみたいです。銀座で、美味しい和食とお酒をゆっくりと楽しみたい時は、ぜひ「酒ずき くらのすけ」に足を運んでみてください。きっと、素敵な時間を過ごせるはずです。
| 電話番号 | 03-3574-7300 |
| 営業時間 | [月~木] 17:00〜24:00 LO23:00 [金・祝前] 17:00〜28:30 LO28:00 [土] 17:20〜23:00 LO22:00 |
| 定休日 | 毎週日曜日 祝日 |
| 住所 | 東京都中央区銀座６-３-１２ 数寄屋ビル ３F |
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