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Webディレクターの食べ歩き/1981年生まれがラーメンやB級グルメをレビュー

銀座ごだいご|銀座|ランチに鮭の味噌漬け焼き定食!都会の真ん中で感じる故郷の味

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ランチ、鮭の味噌漬け焼き定食☆ 鮭はなかなかの肉厚♪ とろろが嬉しいのですよ~♪

銀座コリドー街にひっそりとある「ごだいご」。
夜は焼き鳥やおでんが楽しめる居酒屋さんですが、お昼には絶品の定食がいただけると聞きつけ、ワクワクしながら暖簾をくぐりました。

店内は、温かみのある木を基調とした落ち着いた空間。
カウンター席とテーブル席があり、お一人様でもグループでもゆっくりと過ごせそうです。
お昼時は近隣の会社員の方を中心に賑わっていて、アットホームな雰囲気が心地よいお店です。

さて、今回のお目当ては「鮭の味噌漬け焼き定食」。
注文してほどなくすると、香ばしい味噌の香りが食欲をそそる定食が運ばれてきました。
メインの鮭の味噌漬け焼きの他に、ご飯、お味噌汁、とろろ、お漬物がついています。

まずは、主役の鮭からいただきます。
箸を入れると、身がふっくらとしていて、箸で持ち上げるとホロホロと崩れます。
一口食べると、芳醇な味噌の香りと鮭の旨味が口の中に広がり、思わず顔がほころびます。
味噌の塩加減が絶妙で、ご飯との相性も抜群!
身は厚く、食べ応えも十分です。

そして、嬉しいのがとろろ!
とろろご飯にして、ワサビを少しのせて食べると、もう箸が止まりません。
とろろの優しい味わいが、味噌の風味を引き立ててくれます。
お味噌汁は、出汁がしっかりと効いていて、ホッと落ち着く味。
お漬物も良い箸休めになります。

気がつけば、あっという間に完食。
心も体も満たされる、大満足のランチでした。
このクオリティでこのお値段は、銀座ではかなりリーズナブルだと思います。

お店の方の接客も丁寧で、とても居心地が良かったです。
銀座で美味しい和食ランチが食べたくなったら、ぜひ「ごだいご」へ!
きっとお気に入りの一店になるはずです。
ごちそうさまでした!

壁には手書きのおすすめメニューが貼られていて、どれも美味しそうでした。
お刺身や焼き魚など、他の定食もぜひいただいてみたいですね。
夜はおでんや焼き鳥を肴に、ゆっくりお酒を飲みたいなぁ。
「ごだいご」さん、また近いうちにお邪魔します!

 

銀座ごだいご の店舗情報
電話番号 050-5304-6195
営業時間 [月~金・祝前] ランチ:11:30〜14:00 [月~木・土] ディナー:17:00〜23:30 [金・祝前] ディナー:17:00〜24:00 [日・祝] ディナー:17:00〜23:00
定休日 無休
住所 東京都中央区銀座7-1 銀座コリドー街1F
ホームページ http://www.daiwa-j.com/shop/godaigo/ginza/