銀座という大都会の中で、どこか懐かしさと上品さが同居する洋食屋「洋食グリル木村家」。この日は、看板メニューともいえる「ビーフシチュー」と「黒毛和牛ハンバーグ」の最強タッグを堪能してきました。パン食べ放題付きというのも魅力で、食べごたえ満点のランチでした。
まず、ビーフシチュー。ひとくち頬張った瞬間、深みのあるデミグラスソースのコクがじゅわっと広がり、ゴロゴロと大きめにカットされた牛肉が、スプーンで簡単に切れるほどほろほろに煮込まれているのがわかります。長時間煮込まれたその味は、まるで家庭の温もりとプロの技術の共演。甘さとほろ苦さのバランスが絶妙で、「これは銀座価格も納得…！」と心から感じさせる逸品でした。
そしてお待ちかね、黒毛和牛ハンバーグ。ナイフを入れた瞬間にジュワッと溢れる肉汁。粗挽きの肉感がしっかりと残りつつ、噛めばほろっとほどける柔らかさ。肉そのものの旨味がとにかく強くて、「グリル」という名にふさわしい香ばしい焼き加減が堪りません。ソースは選べるのですが、この日はデミグラスにして正解。ビーフシチューと同じ系統ながら、微妙にアレンジされた味付けで、しっかり差別化されています。
さらにパンは、木村家自慢の自家製パンが食べ放題！丸パン、バゲット、くるみパン、レーズンパンなど、種類豊富でどれも焼きたてのようにふわふわ＆香ばしい。スタッフさんがタイミングよく「おかわりいかがですか？」と回ってきてくれるのも嬉しいポイント。おかわりのたびに違う種類をすすめてくれるホスピタリティも心地よかったです。
内装は、ウッドを基調にした落ち着いた空間で、クラシックな洋食屋の雰囲気をしっかりと残しつつも、銀座らしい洗練されたムードも漂っています。カウンター席、テーブル席ともにゆったりと配置されており、ひとりでもグループでも居心地が良いです。特に窓際の席は、外の銀座の通りを眺めながらゆっくり食事ができるので、お昼からちょっと贅沢な時間が過ごせました。
スタッフの接客もとても丁寧で、ほどよい距離感を保ちつつ、こちらの食事の進み具合を見ながら声かけしてくれるなど、細やかな気配りが感じられました。「銀座でこの価格帯、この満足感なら文句なし！」と感じるお店でした。
今回のレビューのハイライトは、やっぱりパン食べ放題付きでこのクオリティの洋食が味わえるという点。ビーフシチューとハンバーグ、それぞれ主役級の存在感で、どちらも甲乙つけがたいおいしさ。次はぜひオムライスやエビフライなど、他の洋食メニューも楽しんでみたいです。
| 電話番号 | 03-3561-0091 |
| 営業時間 |
11:00 - 15:30 16:30 - 20:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 住所 | 東京都中央区銀座4-5-7 銀座木村家 3F |
| ホームページ |
