黒毛和牛のメンチカツにデミグラスソース☆ ウマ〜分厚くてとってもジューシ〜♪ ここのハンバーグも美味いが、どちらかというと、このメンチの方が好き！ 肉汁とボリュームだね♪
黒毛和牛のメンチカツ：サクッとジューシー、極上の肉汁
まず、一口目から驚かされるのがメンチカツの衣のサクサク感。カリッと軽やかな食感のあとに、黒毛和牛の旨みたっぷりの肉汁がじゅわ〜っと溢れ出します。しっかりとした肉の甘みとコクが口いっぱいに広がり、これはもう"ごちそう"としか言えないレベル。そこに濃厚なデミグラスソースが絡み合い、奥深い味わいを演出してくれます。ソースは重すぎず、肉の旨味をしっかりと引き立てるバランスが絶妙でした。
次回食べたいメニュー
今回はメンチカツとハンバーグの組み合わせでしたが、次回は「ビーフシチュー」や「カニクリームコロッケ」も試してみたい！特にビーフシチューは、デミグラスソースが絶品だっただけに、期待値がかなり高いです。
2014/9/28
美味い♪食べログで東京1位の黒毛和牛ハンバーグとな☆ 箸で分けてライスをばくばく食う♪ ディナーのAセット1980円。
前菜、メイン、ドリンク選択可。
マグロとアボガドのサラダ、黒毛和牛ハンバーグ、グラスビールを選択。
店内はやさしく、家庭的。
町の洋食屋さんのようだ。
池袋のコッチはなかなか、なかなか来ることは無いよね。
黒毛和牛ハンバーグ：ふんわり肉厚、デミグラスとの最高の相性
Aセットのメイン、黒毛和牛のハンバーグもまた最高でした。まず、箸を入れた瞬間に感じるふわっとした柔らかさ。そしてナイフでカットすれば、じんわりとあふれ出る肉汁。ひとくち食べると、黒毛和牛の旨味と甘みがしっかりと感じられ、さらにデミグラスソースがその味わいをグッと引き締めてくれるんです。このソース、コク深くもありながらクドさがなく、何度でも食べたくなる味でした。
| 電話番号 | 03-3982-0077 |
| 営業時間 | ランチ:11:30〜14:30 LO14:00 ディナー:18:00〜20:30 LO19:45 |
| 定休日 | 毎週日曜日 |
| 住所 | 東京都豊島区南池袋２-３６-１０ SOHO南池袋 １F |
| ホームページ |
