串焼き亭ねぎ桶川店｜串コースねぎ天付き！炭火が語る

串コース☆ねぎ天付きはありがたい♪ 半分くらい出てきたくらいでお腹がいっぱいwものすごい量だ〜これで1人3500円で飲み放題付きは安過ぎ！都内じゃありえないな〜家族会4人で。

「串焼き亭ねぎ桶川店」で串コースをいただいてきました。いやはや、これは“焼き鳥”の枠に収まらない、まさに「炭火エンタメ」でした！

この日の串コースは、店主おまかせの10本構成。まずは定番のねぎまからスタート。炭火の香ばしさに鶏のぷりぷり感、そしてしっとりと甘みを感じさせる長ねぎ。何気ないけど、これが「串焼き亭ねぎ」の名前を背負う一発目。やられました。

その後も、鶏レバーのとろけるような濃厚さに驚かされ、つくねは黄身ダレで「濃いぃ〜！」のひとこと。豚バラ巻きのアスパラはサクッと歯切れよく、脂がじゅわり。さらにはうずら卵、砂肝、皮、ししとう、ハツ…とテンポよく出てくる串たちがどれも主役級の存在感。

中でも印象に残ったのは「白レバーの炙り」。ミディアムに火入れされていて、臭みはゼロ、クリーミーさが際立つ絶品。これはレビューでも高評価がつくはず。日本酒との相性が最高でした。酒も地元埼玉の銘柄を数種類そろえていて、串に合わせて提案してくれるのも嬉しいポイント。

店内はL字のカウンターとテーブル席が中心で、照明はやや落ち着いたトーン。焼き台の前に陣取って、店主の焼き捌きを眺めながら酒を飲む…この時間の贅沢感よ。コースはテンポがよく、焼きあがったそばから供されるので常に“焼きたて”を味わえる喜びがあります。

スタッフさんも活気がありつつも細やかで、箸の進み具合やドリンクの残量など、さりげない気配りが嬉しかったです。常連らしきサラリーマンたちが一人で飲んでいたり、カップルがデートに使っていたりと、客層は幅広い印象でした。

気軽な雰囲気でいて、しっかり“焼き”にこだわる。そんな「ねぎ」の魅力は、ただの居酒屋とは一線を画してますね。コースの内容は日によって変わるそうで、次回は何が出てくるか…楽しみです。ちなみに、この日は特別に「トマトベーコン串」も出してくれて、焼きトマトの甘さに驚かされました。

2013/3/3

葱天ぷらうま！11品で飲み放題付きひとり3500円て安すぎっ！ 3人で食べきれなくて2パック持ち帰らさせていただきました。

親父＆弟と♪

ウェビート