俺の空。
うまい！豚骨醤油、玉葱と鰹節が浮いてるスープは美味しくて最後まで飲める。
麺は典型的な博多ではなく、そーめんみたいな細麺。
出たら昼時なので30分行列だね。
ちょい早めで良かった ラーメン
高田馬場にひっそりと輝くラーメン店「俺の空」。その名の通り、一度味わえばあなたのラーメン観を塗り替える、そんな衝撃的な一杯に出会えます。
今回私がいただいたのは、看板メニューの豚骨醤油ラーメン。運ばれてきた瞬間から、食欲をそそる香りが鼻腔をくすぐります。スープを一口飲むと、豚骨の濃厚な旨味と醤油のキレが口の中に広がり、思わず「うまい！」と叫んでしまいました。
特筆すべきは、スープに浮かぶ玉ねぎと鰹節。この二つが加わることで、豚骨醤油の奥深さがさらに引き出され、他では味わえない独特の風味を生み出しています。玉ねぎのシャキシャキとした食感と、鰹節の芳醇な香りが絶妙にマッチし、スープを飲む手が止まりません。まるで、旨味のオーケストラが口の中で奏でられているかのようです。
麺は、博多ラーメンのような極細麺。この細さが、濃厚なスープをしっかりと持ち上げ、一口ごとに至福の瞬間が訪れます。まるでそうめんのような繊細な麺は、他ではなかなかお目にかかれません。
店内は、活気にあふれ、ラーメンへの期待感が高まります。昼時は常に30分待ちというのも納得です。少し時間をずらして訪れたのが正解でした。
今回、特に印象的だったのは、店員さんの元気な笑顔と丁寧な接客です。美味しいラーメンはもちろんのこと、お店全体の温かい雰囲気が、より一層食事を楽しいものにしてくれました。
高田馬場には数多くのラーメン店がありますが、「俺の空」は間違いなくその中でもトップクラス。他のラーメンも気になりますが、きっと次もこの豚骨醤油を頼んでしまうでしょう。それほどまでに、私を虜にする一杯でした。まさに、ラーメン好きなら一度は体験すべき、至高の豚骨醤油ラーメンです。自信を持っておすすめできるお店として、ここにレビューします！
| 電話番号 | 03-3366-0631 |
| 営業時間 | [全日] 11:00〜22:30 |
| 定休日 | 無休 年末年始お休み |
| 住所 | 東京都新宿区高田馬場４-２-３１ |
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