維新號銀座本店｜新橋｜創業1947年、鶏肉甘辛味噌炒め

高級中華屋さんの店内。

日替わりの鶏肉甘辛味噌炒め☆いろとりどり♪ご飯が進むぜ〜巨大豚まんがウリのお店で有名。

このお店は1947年創業の老舗中華料理店で、銀座の中心に位置し、落ち着いた雰囲気が魅力です。私が注文したのは「鶏肉甘辛味噌炒め」で、期待以上の美味しさに感動しました。

この料理は、柔らかい鶏肉を特製の甘辛味噌で炒めた一品です。味噌のコクと甘さ、そしてピリッとした辛さが絶妙に調和し、ご飯が進む味わいでした。鶏肉はジューシーで、野菜もシャキシャキと新鮮。一口ごとに異なる食感と味のハーモニーを楽しめました。

他にも、ランチタイムには多彩なメニューが用意されています。例えば、「お饅頭セット」は平日17時まで提供されており、遅めのランチにも最適です。

また、「上海飲茶コース」や「スペシャルコース」など、コース料理も充実しており、特別な日のランチにもおすすめです。

次回訪れる際には、「フカヒレあんかけセット」をぜひ試してみたいと思います。フカヒレの贅沢な味わいをランチで楽しめるとあって、非常に興味をそそられます。

店内は90席あり、広々とした空間が広がっています。テーブル席が中心で、ゆったりとした配置が心地よく、落ち着いた空間で食事を楽しめます。スタッフの方々は親切で、丁寧な接客が印象的でした。初めての来店でも温かく迎えてくれ、メニューの説明やおすすめも気軽に教えていただけます。

平日は通し営業で17時までランチメニューを提供している点です。遅めのランチや早めのディナーにも対応しており、柔軟な利用が可能です。

2013/7/31

ウェビート