ロティサリーチキンランチ☆ 厚みがあってやわらか〜くて程よい塩味。
このままでも美味い♪ チリソース、スパイスも隣にあるけど、何もつけないのが一番美味いかも♪ 1/4羽、これにサラダとデザート、コーヒー付きで1200円ならなかなか♪
銀座ベルビア館8階にある「トラットリア ラ ココリコ」。エレベーターを降りると、そこは洗練された空間が広がっていました。木目を基調とした温かみのある内装は、落ち着いた雰囲気を醸し出し、ビジネスランチを楽しむ大人たちや、大切な人とのお食事を楽しむカップルなど、様々な客層が自然と溶け込んでいました。窓から見える銀座の景色も素晴らしく、非日常的なランチタイムを演出してくれる最高のロケーションです。
今回私が注文したのは、看板メニューでもあるロティサリーチキンランチ。1200円という価格で、1/4羽のロティサリーチキン、サラダ、デザート、コーヒーがセットになっていました。 まず、そのチキンに目を奪われました。こんがりと黄金色に焼き上げられたチキンは、見るからにジューシーそうで、食欲をそそります。ナイフを入れた瞬間、柔らかな肉質と、じゅわっとあふれ出す肉汁が感じられました。一口食べると、想像をはるかに超える美味しさ！厚みのある鶏肉は驚くほど柔らかく、程よい塩加減が絶妙で、肉の旨味が口の中に広がります。チリソースやスパイスも用意されていましたが、何もつけずに食べるのが一番美味しいと感じました。素材の良さを最大限に引き出した、シンプルながらも洗練された味わいに、感動を覚えました。
サラダは新鮮な野菜がたっぷり使用されており、ドレッシングとの相性も抜群。ロティサリーチキンの後に口の中をさっぱりとリフレッシュさせてくれます。デザートは季節のフルーツを使ったものが提供され、ランチの締めくくりにふさわしい、上品な甘さが魅力的でした。コーヒーも香りが良く、最後まで美味しくいただきました。
このロティサリーチキン、ただ柔らかいだけでなく、外側はカリッとした食感も楽しめます。絶妙な火加減で焼き上げられた技術の高さが伺えます。まるで、丁寧に愛情をかけて育てられた鶏を、最高の状態で味わっているような感覚でした。
他のメニューについては、ランチメニューはパスタやピザなども用意されているようでした。ディナーメニューでは、より本格的なイタリア料理が楽しめるようです。特に、その場でじっくりと焼き上げるロティサリーチキンは、見ているだけでも幸せな気持ちになれる、お店の一番の魅力だと思います。次回は、ディナータイムに訪れ、ワインと共に、他のイタリアン料理も堪能したいと考えています。
| 電話番号 | 03-5524-3301 |
| 営業時間 | [全日] ランチ:11:00〜15:00 LO14:30 [月~金・土・祝前] ディナー:17:00〜23:00 LO22:00 [日・祝] ディナー:17:00〜22:00 LO21:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 住所 | 東京都中央区銀座２-４-６ 銀座ベルビア館８F |
| ホームページ | http://www.la-cocorico.jp/ginza |
