なんて豪快で雑ww カウンターの目の前ででっかい中華鍋とおっさんが4つフル回転！ チャイナ塩そば大盛り650円☆ 太めのスパゲティに塩の効いたザーサイにチンゲンサイ♪ 食べ終わると皿の底にはたんまり油ww こりゃ冷めたら食えんな〜ww でも、すごく好きな味ですよ♪ 安さだけじゃない、ならぶ気持ちもわかる。
銀座インズ３の１階という、意外な立地にあるこのお店は、想像をはるかに超える「豪快さ」で私を魅了しました！
まず、店構えはいたってシンプル。正直、外見からは想像もつかない世界が広がっているのです。一歩店内に入ると、カウンター席がずらりと並び、その目の前ではでっかい中華鍋を操るおっさんたちが4つフル回転！まるで活気あふれる中華料理屋の厨房に迷い込んだかのようです。このダイナミックな光景だけで、もうご飯が進む予感しかしません！
今回オーダーしたのは、看板メニューでもある「チャイナ塩そば大盛り」。値段はなんと650円！銀座という立地を考えれば、破格の安さです。麺は太めのスパゲティのような独特の食感。塩加減が絶妙で、ザーサイとチンゲンサイのシャキシャキとした食感がアクセントになっています。一口食べれば、シンプルながらも奥深い味わいに驚きを隠せません。
しかし、このチャイナ塩そば、ただ美味しいだけではありません。食べ終わった後の皿の底には、たっぷりの油が！「こりゃ冷めたら食えんな〜ww」とブログに書き込んだ通り、熱々を味わうのが一番です。でも、この油こそが、この料理の旨味を凝縮した証。冷めても美味しいとは思いませんが、熱々のうちにこの油と絡み合った麺を食べる体験は、まさに至福のひとときでした。
写真を見ていただければ分かる通り、豪快に盛り付けられたその姿は、まさに「雑」と表現したくなるくらい大胆。でも、この雑さこそが、ジャポネの魅力であり、他の店では味わえない唯一無二の個性なんです。
メニュー表をじっくり見てみると、チャイナ塩そば以外にも魅力的なメニューが盛りだくさん。油淋鶏やニラ玉、そして様々な種類の丼ものなど、どれもこれも美味しそうで、迷ってしまいそうになります。 ラーメン好きとしては、他のラーメンメニューも気になりますね。次回は、もしかしたら「中華風麻婆丼」にチャレンジするかもしれません。
「安さだけじゃない、並ぶ気持ちもわかる。」とブログに書いた通り、このお店の味と雰囲気は、並んで食べる価値が十分にあることを証明しています。 少しばかり雑な、でもどこか温かみのある、そして何よりも美味しいチャイナ塩そば。銀座で手軽に本格的な中華を味わいたいなら、ジャポネは間違いなくおすすめです！ あの熱々の麺と、皿に残った油の香りが、今も私の記憶の中に鮮やかに残っています。 ぜひ、皆さんもジャポネで、銀座の喧騒を忘れさせてくれる、豪快で美味しい中華を体験してみてください！
| 電話番号 | 03-3567-4749 |
| 営業時間 | [月~金] 10:30〜20:00 [土] 10:30〜16:00 |
| 定休日 | 毎週日曜日 祝日 |
| 住所 | 東京都中央区銀座西２-２ 銀座インズ３ １F |
| ホームページ | http://www.ousaru.com/japone/ |
