スパイシー味噌ラーメンSPICY MISO RAMEN魯珈⭐︎
札幌味噌をイメージしたスープに、魯珈スパイスを合わせた期間限定ラーメンです!
表層に冷めにくい脂の層。
折り重なるスパイスを感じる味噌。甘辛く濃厚で、あと引くスープだ。
これはカレーなのか?味噌なのか?絶妙なバランスでちょうどまんなかだわ。
具の種類が多く、麺と絡めたり、穴あきレンゲで具材だけ楽しんだりしてる間にあっという間に麺も具もなくなってしまったw
スープが熱々なときの辛子高菜は熱さと辛さにさらにエッジが効いてイイ♪
そぼろには、ショウガ科のスパイスのカルダモンが使用されており、ショウガと味噌スープはもちろん合う♪
具は、しんなりモヤシ、辛子高菜、長ネギ、メンマ、なると、万能ネギ、そぼろを金属の穴あきレンゲでガシガシすくう♪
白いご飯にかけても合うだろうな〜
スパイスカレーの名店「SPICY CURRY 魯珈(ろか)」齋藤 絵理店主監修のらあめん花月嵐期間限定ラーメンです。
2024/5/18嵐ゴーゴーまぜそば⭐︎
ゴーゴーカレーのルーをかけた混ぜそばらしいが、このまぜそば用に調整してるのかな?マイルドな気がする。
もっちり太麺の下にはキャベツ。ゴーゴーカレーらしいなあ♪
ルーの甘味と味濃さ、麺の甘味、で味濃くて濃厚なイメージがあったけど、意外とさっぱりしていた。
もしかしたら、刻み長ネギが入ってたおかげかな。
絶妙な半熟煮卵も嬉しい。
美味しかったです♪
なぜかトルコライスを思い出しましたw
2020/11/29
鉄板イタめし!牛バラ栗チャーハン☆ ジュージューおこげなチャーハンに、栗!栗の甘さはちょっと、、、かもw 不思議なメニューに惹かれてきてもうた。
2019/2/13げんこつらあめん服部半蔵☆ 黒いナルトがかわいいぜ♪甘濃い醤油魚介にかためのストレート麺でツルツル♪ うまい♪けど、飛び道具系は天然もんではない味もするw
2018/10/28和歌山中華そば☆井出商店とのコラボ♪ 食がすすむクオリティ〜 そうそう♪この濃いい醤油の豚骨ラーメンだよ〜 渋谷のまっち棒を思い出すw
2017/2/16スタミナラーメン万番菜☆6年ぶり復活とな? ニンニクの芽、バラ肉に胡椒とみるからに食欲そそる一杯♪
尾道☆今回の企画モンもアタリだね♪ 甘うま醤油が食欲そそる。
平打ち麺でスルスルと♪ ただ、旨味が不自然なほど旨味w 冬グルメ
2016/10/18
燕三条系☆今回の飛び道具モン。
甘濃い醤油に、さらに甘い玉葱♪ 脂を避けながら、ガンガンスープを飲んでいく♪ これはリピートありのやみつき度高し☆
今回の企画もんは、原点回帰の中華そば! 優しく、和む、あの醤油。
旨味が作った感あるけどww
オトナの苦味!Black復活です☆ 焦がしニンニクの黒いマー油♪ 麺まで黒く、濃いいぜ♪
やっぱりでた〜限定企画モンの 台湾まぜそば! 山椒が効いてるね〜ピリピリする☆ 食後にごはんが合うのは知っているが、新宿あびすけ で満腹になって動けなくなったので、やめておきましたww これでちょうどよい量です♪
2015/1/25徳島中華そば すきたに ☆ 今回の期間限定企画モノも当たり! かための細麺に、甘くて濃い豚骨醤油♪ 美味いぞ♪好きだわ〜 白米必須だわ〜
期間限定BLACK☆ ニンニク効いた焦がし醤油、マー油。
半熟卵も麺も黒い! いつものデフォルトげんこつラーメンを濃くした感じ。
好きだわ〜♪ 2003年の10周年記念の人気メニューを期間限定で復活?
こりゃ当たり!美味いぞ鶏油に豚骨醤油♪ とろっと鶏のコクを感じる。
かための太麺に、スモーク的なチャーシュー。
レギュラーにしてほしいクオリティだわ。
今回の企画もんのラーメン街道一番星☆
もんじゃそば☆ 裏メニュー食券買って、口頭で注文。
ん?ほぼ油そば?でも違う。
酢とラー油で味を調整して食す♪ うまいが、なんだか中途半端だな〜前回の油そばの方が美味しかったぞ〜
今回の期間限定は 柳麺えびす屋☆ あの ちゃぶ屋のイチローさんプロデュースらしい。
淡麗醤油スープにツルツル平打麺に焦がしネギとエシャロット。
うまっ!食欲そそる旨味がある醤油♪ んが、ちゃぶ屋はあまり感じないかなww旨味も科学的な味がするかもな。
でも値段も安いし、満腹だしいいね♪ ラーメン
2014/3/1うま!いつもの期間限定飛び道具♪ 今回の油そばは当たり☆ おぼんには酢、醤油、ラー油など食べ方を指示メモ付だが、個人的には何も入れない状態が一番うまかった〜 濃厚豚骨に黄身がからむ♪ ラーメン
2013/3/14
美味しい!ベジポタラーメン。
いつもの飛び道具メニューだが、今回は大当たりだよ☆ ジャガイモや玉ねぎ、鶏モモをペーストしたものに豚骨スープで溶いたというなかなかのポタージュ感♪ ネギ生姜ダレ、豆板醤で味を楽しみます♪ ネギ生姜、合うね〜♪ ラーメン
券売機で 裏メニュー ボタンを押して、口頭で注文。
無双つけ麺。
スープが2つ。
あれ?無双って逆の意味ではww 醤油は酸っぱく、ビネガーが聞いている。
味噌は濃厚な北海道風。
飽きっぽい俺にはステキ☆ 酸っぱい醤油も好みだな〜味噌と差があってイイ♪ 一口ずつかわりばんこにスープを変えて楽しみました♪ つけ麺
麺までベジラーメン☆ 博多のちょいカタ細麺にほうれん草的な?美味しい♪ トマト、オクラ、なめたけ、大根おろし、レンコンなどなど多菜!ほんのり柚子も効いたスープ♪ スープも入れて411カロリーですって☆ 花月でこんなにスープを飲めるのは初ではww
20周年コラボ企画☆薬膳火鍋 天地! 朝鮮人参、龍眼、クミンなどなど煮込んだスープ。
それほど辛くないのに身体は温まる気がするよ♪ 夕飯にラーメン食べた後のちょとした後悔も少ない味ww 花月といえばコッテリげんこつラーメンだから、とても同じ店が出しているとは思えない味ww ラーメン
濃厚ブラック味噌×激背脂「 BLACK MONSTER 」☆麺の色まで濃い~のね~ww 太麺と一緒にもやしとキャベツをバリバリ食べる!ニンニクもガンガンに入っております。
花月の限定企画モノ。
黒のカリスマ蝶野さんポスターを見てつい寄ってしまったww 毎回楽しみ♪ ラーメン
2012/6/22限定企画モンの冷やしラーメン お!麺はつるつる弾力があり、スープはキンキンに冷たい。
紅生姜とおろし生姜のW生姜でサッパリ♪ ラーメンと冷やし中華の中間の味がする甘めなスープ。
このスープ好きだな〜けっこう飲んでしまった。
ラーメン
電話番号 | 03-6662-4920 |
営業時間 | [月~金・土・日] 11:00〜24:00 |
定休日 | 無休 |
住所 | 東京都葛飾区お花茶屋1-16-10 |
ホームページ | http://www.kagetsu.co.jp/index.html |