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Webディレクターの食べ歩き/1981年生まれがラーメンやB級グルメをレビュー

プルーカフェ|新富町|トマトラーメン!チンゲンサイが決め手!オシャレカフェ

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オシャレカフェのトマトラーメン☆ これはコクがあって、スープパスタというよりラーメンに近いかも。

チーズもかかっていて濃厚 トマトラーメン系にはチンゲンサイは欠かせないのだろうか?苦味がさっぱりと合う♪ 

新富町の静かな通り沿いにあるプルーカフェ。外から見るとガラス越しに柔らかい光が漏れ、白と木目を基調とした内装が目に飛び込んできます。観葉植物やアートブックが並び、カフェとしての心地よさと、食事もしっかり楽しめる頼もしさを兼ね備えた空間です。そんなおしゃれな雰囲気の中でいただいたのが、名物の「トマトラーメン」。

見た目は鮮やかな赤が食欲を誘い、上にはふんわりとチーズが溶け広がっています。一口スープをすすると、まず広がるのはトマトの甘酸っぱさと深いコク。トマトスープパスタのような洋風さもあるのに、麺をすする感覚やスープの仕上げ方は確かにラーメン。両方の良さを融合させたような一杯です。麺はやや細めで、ほどよくスープを吸い、口に入れるたびにチーズのまろやかさとトマトの酸味が交互に訪れます。

さらに、具材として入っているチンゲンサイがいい仕事をしています。緑の色合いが赤いスープに映えるだけでなく、シャキッとした食感とほのかな苦味が、濃厚な味わいを引き締めてくれます。この「トマトラーメン×チンゲンサイ」の組み合わせは、もはや定番として欠かせない存在かもしれません。

店内はカウンター席とテーブル席がバランスよく配置され、一人でも、友人とゆっくり過ごすのにも適した空間。BGMは静かめで、食事の合間に会話を楽しむ人、パソコンを広げて作業する人、それぞれが思い思いの時間を過ごしています。スタッフの方は物腰が柔らかく、注文や配膳のタイミングも絶妙。まるで「ゆっくりしていってくださいね」と言葉以上に伝えてくれているような接客です。

他のメニューも魅力的で、カフェらしいスイーツや、ランチタイム限定のサンドイッチ、スープセットなどが並びます。次はラーメン後にデザートまで楽しみたい気持ちが高まります。今回のトマトラーメンは、ラーメン好きにもカフェ好きにも喜ばれる一品であり、このお店の個性を象徴する存在だと感じました。全体的に、居心地・味・見た目の三拍子そろった満足感があり、レビューとしても胸を張っておすすめできるお店です。

 

プルーカフェ の店舗情報
電話番号  
営業時間     11:30 - 22:00
定休日  土・日 
住所 東京都中央区銀座1-24-1 TCビル 2F
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