うまい！味噌もつ鍋☆〆はチーズリゾットがこれまた美味い！ 明太もつ煮込みも美味しい！珍しいね♪ 事前調べ通りのおすすめをそのままオーダー。
明太子天ぷら、串ものも全部美味しかったな〜 久々に飲み♪
博多もつ鍋専門店「山笠 池袋店」で、濃厚な味噌もつ鍋をメインに、博多名物が勢揃いの夜を過ごしました。まずはお目当ての味噌もつ鍋。大ぶりのもつはプルプルと脂が甘く、味噌スープに染みた豆腐や野菜と一緒に口に運ぶと、旨味がじんわりと広がります。にらの香りと一味唐辛子がピリッと効いて、箸が止まらない美味しさ。体の芯から温まる感覚に「やっぱりこれだな」と頷きました。
鍋の合間にいただいたのは「博多とりかわ」。皮のカリッとした食感と脂の旨味、そこにタレの甘辛さが加わり、ビールが一気に進みます。続いて登場した「明太もつ煮込み」は、博多ならではの一品。もつのコクと明太子のピリ辛が絶妙に絡み合い、珍しいながらもクセになる味わいでした。さらに「明太子天ぷら」は衣のサクサク感の中から明太子の塩気とプチプチ感があふれ出し、意外性も楽しい一皿。
そして鍋の〆は「チーズリゾット」。味噌もつ鍋の旨味が凝縮されたスープにご飯とチーズを溶かし込むと、濃厚でクリーミーな一皿に変身します。スプーンをすくうたびに香り立つチーズのコク、鍋で煮込んだ具材の旨味、それらが一体となった味は、まさにこの店ならではの締めくくり。大満足でお腹も心も満たされました。
店内は活気にあふれながらも落ち着ける雰囲気で、席間も程よい距離感。スタッフの方々も明るく、料理の説明も丁寧で心地よい接客でした。客層は幅広く、友人同士や会社帰りのグループ、デートで訪れるカップルまで、多様な人々が「美味しい」を分かち合っている空気が伝わってきます。
今回のレビューを一言でまとめるなら「博多の旨味を丸ごと堪能できる一夜」。特に味噌もつ鍋とチーズリゾットの流れは、ぜひ体験してほしい名物コースでした。次回はぜひ、串焼きや他の博多一品料理にも挑みたいところです。
| 電話番号 | 050-5303-1242 |
| 営業時間 | [月~金] ディナー:17:00〜24:00 LO23:00 [土・日・祝] ディナー:16:00〜24:00 LO23:00 営業時間は日によって異なる場合あり |
| 定休日 | 年末年始(12/31～1/1)はお休みです。
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| 住所 | 東京都豊島区東池袋１-７-５ 池袋イースタンビルB１ |
| ホームページ | http://yamagasa.com |
