限定の鶏白湯ラーメン☆さすが！こちらもクオリティ高いぞ！美味い！ それにしても、アスパラ、これは潮っぽい絵だな〜
以前からその名を聞いていて、ずーっと気になっていたラーメン屋さんについに足を踏み入れました！お目当ては、もちろん【限定】の文字に惹かれる鶏白湯ラーメンです。
お店に入ると、まず目に飛び込んでくるのは、清潔感あふれる明るい空間。シンプルな内装ながらも、どこか温かみを感じさせる雰囲気です。活気がありつつも落ち着ける、絶妙なバランスが心地いいですね。
さて、いよいよ鶏白湯ラーメンとのご対面です！
鶏の旨味が凝縮された濃厚なスープは、とろりとした舌触りで、口の中に広がる香りがもうたまらないんです。鶏白湯というと、こってりしたイメージがあるかもしれませんが、光麟堂の鶏白湯は、後味がすっきりとしていて、気が付いたらゴクゴク飲んでしまっていました。
麺は、スープとの相性を考えて作られた特注麺でしょうか。つるつるとした喉越しで、スープがよく絡み、口の中で一体となる感覚がたまりません。
そして、トッピングにも注目です。
鶏チャーシューは、しっとりとしていて、鶏の旨味が凝縮されています。スープと一緒に食べると、さらに美味しさが倍増！アスパラガスは彩りを添えるだけでなく、シャキシャキとした食感がアクセントになって、最後まで飽きさせません。
他のメニューも気になりますよね。日替わり限定の煮干しラーメンも大人気のようですし、定番のラーメンもぜひいただいてみたい！何度来ても新しい発見がありそうな、そんな期待感に満ち溢れています。
今回、光麟堂の鶏白湯ラーメンを食べて、一番印象に残ったのは、店主のラーメンに対する情熱です。一杯一杯丁寧に作られたラーメンは、食べる人を幸せにする力があると感じました。まさに、これは芸術作品と言っても過言ではありません！
今回は鶏白湯ラーメンにしましたが、壁に貼られたメニューを見ていると、気になるものがたくさん！次はぜひ、評判の日替わり限定麺にチャレンジしてみたいなぁ。どんな味に出会えるのか、今からとっても楽しみです。
今回の訪問は、期待をはるかに超える素晴らしい体験でした。近所にあったら、間違いなく通い詰めてしまうでしょう。ぜひあなたも光麟堂で、とっておきの一杯を見つけてみてください。自信を持っておすすめします！
2017/10/18
日替わり限定の煮干し うまい！！ かためのストレート麺はツルツル♪周りに見えないオーラを纏ってるような、不思議な食感。
煮干しの苦味も感じるが、絶妙な旨味でぐんぐんスープも飲んじゃう♪ キザミ玉ねぎの甘み、そして鶏チャーシューのやさしさ。
| 電話番号 | 非公開 |
| 営業時間 | [月~金] ランチ:10:50〜15:00 売り切れ次第終了 |
| 定休日 | 毎週土曜日 毎週日曜日 祝日 年末年始（要確認） 材料なくなり次第終了 |
| 住所 | 東京都港区新橋５-３３-８ 新橋SSビル１階 |
| ホームページ | https://www.facebook.com/pages/%E5%85%89%E9%BA%9F%E5%A0%82/348918611934320 |
