もっちりハニーなんやれフランス☆ よもぎ感たっぷりのよもぎアンなんやれ☆
この場所、改札から目立たないんじゃない？ 目の前の観光客向けJAPANショップも目立たないんじゃないか？ もったいない気がする。
京成上野駅の改札を出てすぐ、アクセス抜群の場所にある「デリフランス 京成上野店」。通勤途中や乗り換えの合間に、ふらっと立ち寄れるベーカリーとして重宝されているお店だ。今回いただいたのは、ユニークな食感が楽しい「ハニーフランス」と、和の風味がしっかり香る「よもぎアンパン」。
まず「ハニーフランス」は、かじった瞬間に気づく軽やかな“空洞感”。外はカリッと香ばしいのに、中はもっちりとした弾力があり、その対比がクセになる。口に広がる蜂蜜のやさしい甘さは、しつこさがなく朝食にもおやつにも合うバランスの良さ。シンプルながら、丁寧に仕上げられているのが伝わってきて、ベーカリーの実力を感じさせてくれる一品だった。
「よもぎアンパン」は、袋を開けた瞬間からふわっと広がるよもぎの香りに驚かされる。生地はもっちりしっとりとしており、中にはなめらかなこしあんがぎっしり。ひと口食べるごとに、よもぎの青々しい風味とあんこの甘さが重なり合い、和菓子のような落ち着きとパンらしい軽さの両方を楽しめる。定番のあんパンとはひと味違い、季節感や日本らしさを感じられるパンだった。
店内はコンパクトながら、ショーケースにはサンドイッチやクロワッサン、総菜パンからスイーツ系までずらりと並んでいて、選ぶ楽しさがある。特にフランス発祥のデリフランスらしく、クロワッサンやバゲット系のラインナップは外せない印象だ。
座席は少なめだが、イートインスペースもあり、温かいコーヒーと一緒にさっと食べられるのが嬉しい。出勤前のビジネスマン、観光客、学生と、客層も幅広く、まさに上野らしい雑多さが心地いい。スタッフは手際よく接客していて、朝の慌ただしい時間帯でもスムーズに買えるのがありがたい。
レビューとして強調したいのは、このお店ならではの「軽やかさと本格感の両立」。ハニーフランスのユニークな食感や、よもぎアンパンの香り高い風味は、駅ナカのパン屋で気軽に買えるとは思えない完成度だった。
次は、クロワッサンやデニッシュを試してみたい。フランス系ベーカリーの王道アイテムを、この店舗のクオリティで味わったらどうなるのか、期待が高まる。
| 電話番号 | 03-5846-8291 |
| 営業時間 | [全日] 06:30〜20:30 |
| 定休日 | 無休 |
| 住所 | 東京都台東区上野公園野公園１-６０ |
| ホームページ | http://viedefrance.co.jp/delifrance/index.html |
