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Webディレクターの食べ歩き/1981年生まれがラーメンやB級グルメをレビュー

肉めし かとう|上野|噛みしめるたびに旨い!ランチステーキが本気すぎた

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ランチステーキ150gで1180円だ♪ やわらかレアでcpいいな〜美味しかったです♪ バーカウンター的なステーキやさん

上野駅から少し歩いた先、アメ横の喧騒を抜けたあたりに、肉好きの心をズブッと射抜く店がある。それが「肉めし かとう」。店名からして潔く、“肉で勝負してます”という気合が伝わってきます。今回のお目当ては、平日限定の「ランチステーキ150g」。看板を見た瞬間、「これはいくしかない」と胃袋が即決しました。

提供されたランチステーキは、鉄皿の上でジュウジュウ音を立てて登場。思わず隣の席の人と目が合ってしまうほどの存在感です。ステーキは厚みのあるカットで、中心はほんのり赤みを残した絶妙な焼き加減。ナイフを入れたときのスッとした感触、肉汁がじんわりとにじみ出る様子……すでに勝利は目前。

ひと口食べれば、その期待を軽々と超えてきます。赤身主体の部位なのに、硬さはなく、噛みしめるたびに“肉そのものの旨味”が伝わってくる。脂でごまかさない、肉質勝負の潔さがあり、味付けは塩コショウとガーリックソースのシンプルな構成。そこにほんの少しだけ山葵を乗せてみると、風味がグッと締まって、肉の厚みにさらに奥行きが生まれるのだから驚きです。

セットにはご飯(しかも大盛り無料!)と味噌汁、小鉢が付きます。ご飯は固めでツヤツヤ、肉と一緒にかきこむにはこれ以上ない相棒。味噌汁も熱々で、こういう“地味だけど丁寧”な仕事がまた嬉しいんですよね。

店内はカウンター席が中心で、回転も速く、お昼時は常に満席近いにぎわい。それでも店員さんは笑顔を絶やさず、注文も提供もスムーズでストレスを感じません。清潔感のある店内は、一人でも入りやすく、女性のお客さんもちらほら。こういう“がっつり系”の店で女性客が自然と足を運べる雰囲気って、実はすごく貴重なんです。

このお店で特にうれしかったのは、「ランチなのに本気のステーキが食べられること」。レビューを書きながら思い返しても、満足感の余韻が続いているほど。上野という街で、この価格でこの肉質、そしてボリューム感……コスパだけじゃ語れない、ちゃんと“うまい”があるお店です。

 

肉めし かとう の店舗情報
電話番号 03-5830-1229
営業時間 [全日] ランチ:11:00〜15:00 ディナー:17:00〜22:00
定休日 無休
住所 東京都台東区上野7-5-8ワイズオービル1F
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