献上そば羽根屋本店｜電鉄出雲市｜風味豊かな出雲そばと多彩な薬味

美味い！出雲そば☆出雲大社へ参拝前に老舗の名店へ。

何もつけずに蕎麦を味わう。

多彩な薬味で蕎麦を楽しむ♪ ご飯はコーンが入ってる？

電鉄出雲市駅からほど近く、出雲大社へ向かう参道に佇む老舗「献上そば羽根屋本店」。風格漂う外観に、期待が高まります。店内は落ち着いた雰囲気で、歴史を感じさせる調度品が並び、ゆったりと食事を楽しめる空間です。

まず驚いたのは、蕎麦そのものの美味しさ！何もつけずに口に運ぶと、蕎麦の豊かな香りが鼻腔を抜け、ほのかな甘みが広がります。これはまさに、蕎麦本来の味を堪能するための粋な計らい。

そして、羽根屋の蕎麦のもう一つの魅力は、多彩な薬味！ネギ、大根おろし、鰹節、海苔など、様々な薬味を少しずつ加えて味の変化を楽しみます。中でも、私のお気に入りはワサビ。ツンとくる辛みが蕎麦の風味を引き立て、食欲をそそります。

さらに、ご飯にもこだわりが！ほんのり甘いコーンが混ぜ込まれており、蕎麦との相性も抜群。ついついおかわりしてしまいました。

今回は「献上そば」をいただきましたが、メニューには他にも魅力的な蕎麦がずらり。次回は「割子そば」をぜひ試してみたいです。

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