KANEDA麺⭐︎
油の膜が表面にあり、なかなか冷めにくい淡麗醤油スープ⭐︎旨味の甘味がしみます。
メンマがたくさん乗っていて、細切りなので麺と一緒に食べやすくて嬉しい♪柚子がアクセントです。
黄色い中華麺ではないので独特なあの香りはせず、なんとも上品な全粒粉麺のラーメンだ。
生卵、海苔、博多ラーメン屋さんにあるような辛いニラ胡椒は食べ放題♪醤油、胡椒、鰹節もある。
卵と海苔がこの立地で食べ放題なのは珍しいですね。その分1250円の強気の価格ではあるがw
後半は生卵をつけ汁にいれたり味変を楽しむ。
「かね田」は人形町の名店「駄目な隣人」の系列。なるほど、ラーメンもつけ麺も麺とスープともに上品さが似ている気がする。
駄目な隣人のラーメンを食べて感動したのは覚えている。さすが、間違いない美味しいお店の姉妹店だわ。
平打ちざるそば⭐︎
広っ！このレベルの広さは食べ応えのある鴻巣の川幅うどん「久良一」を思い出すw
さっぱり目の酸味のあるつけ汁なので、卓上の調味料で味変を楽しみやすい。
| 電話番号 | 080-5505-8081 |
| 営業時間 | [月~金] 11:00〜22:00 [土・日・祝] 11:00〜21:00 |
| 定休日 | 不定休 KITTEの休館日に準じる |
| 住所 | 東京都千代田区丸の内２-７-２ JPタワーB１F |
| ホームページ | https://www.instagram.com/kaneda_kitte0322/ |
