美味い！とてもやさしい魚介豚骨だあ〜 ダシが美味しくて、ぐいぐい飲んじゃう。
2013/12/7
2012/4/30
スープを最後まで飲めるラーメンは満足度が高いです。
竹原ピストルのライブ前に、ひさびさに八幡に来たので腹ごしらえ。
本八幡駅から徒歩3分の場所にある「らーめん 木尾田」に行ってきました。このお店は、豚骨と鶏ガラをベースに7種類の魚介をブレンドしたスープが特徴で、化学調味料や魚粉、油脂を使わない優しい味わいが魅力です。店内はカウンター9席のみのこぢんまりとした空間で、落ち着いた雰囲気が漂っています。
スープは濃密でクリーミー、口に含むと魚介の風味が広がり、その後に豚骨と鶏ガラの深い旨味が追いかけてきます。麺は三河屋製麺の中細麺で、ツルッとした喉ごしがスープと絶妙にマッチしています。特製トッピングとして、大判の低温調理チャーシューが3枚、半熟の味玉、海苔、メンマ、刻みネギが乗っており、特にチャーシューは柔らかくジューシーで食べ応え抜群でした。
他のメニューとしては、シンプルならーめんやつけ麺があり、麺の太さも選べます。また、サイドメニューにはチャーシュー丼やライスが用意されており、特にチャーシュー丼は濃厚なタレと柔らかいチャーシューがご飯と相性抜群で、ぜひ試していただきたい一品です。
無性に食べたくなったやさしい魚介豚骨☆ チャーシューの塩気をたまにつまみながら、スープを最期までじっくりいただく。
うまい〜♪ このやさしさは 吉左右 に似てる？もっとインパクトを強くすれば 一燈 かな？ 土曜日昼。
並ぶほどではないが常に満席。
女性客もちらほらと。
ラーメン
メンマ、チャーシューの色、麺の収まり具合、既にうまそ！魚介が効いておいし～い♪スープも最後までいただきました。
客は何故か眼鏡を愛するシングル男子だらけ。
黙々とガチで味わいに来ています。
ラーメン
| 電話番号 | 047-332-6850 |
| 営業時間 | [月・水~金・土・日・祝] 11:30〜15:00 [月・水~金] 19:00〜23:00 |
| 定休日 | 毎週火曜日 |
| 住所 | 千葉県市川市八幡２-１２-８ |
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