八幡だんちょうてー｜濃いいヤミツキ醤油ラーメン

濃い〜〜やみつきなりそな醤油ラーメン☆

この濃い醤油は北大塚ラーメンを思い出す。

八幡はたくさんラーメンあるよね〜忘れ物届けにコルトンへ行く途中に寄る。

本八幡駅から徒歩2分の場所にある「八幡だんちょうてー」で、醤油ラーメンを堪能してきました。このお店は、10時間煮込んだ動物系スープと濃い目の魚介ダシを合わせたダブルスープが特徴で、醤油ラーメンもその魅力が詰まった一杯です。

まず、醤油ラーメンのスープは、濃口と薄口から選べます。私は濃口を選びましたが、深みのある醤油の風味が口いっぱいに広がり、動物系と魚介の旨味が絶妙に調和しています。ややこってりとしたコクがありながらも、後味はすっきりとしていて、最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさでした。

麺は中太のストレートで、スープとの絡みが抜群です。適度なコシと滑らかな喉越しが心地よく、一口ごとに満足感が増していきます。トッピングの炙りチャーシューは、提供前に七輪で炙られており、香ばしい香りとジューシーな味わいがたまりません。このチャーシューは通販も行っているほど人気の逸品です。

他のメニューも豊富で、特に「濃厚味噌らーめん」や「濃厚辛口味噌らーめん」

次回訪れる際には、「醤油すぺしゃる」を試してみたいと思います。これは、チャーシュー3枚と他のトッピングが全部乗せされた贅沢な一杯で、ボリューム満点ながらも一度は味わってみたい魅力があります。
「醤油すぺしゃる」ってくにおくんの必殺技みたいw

店内は、カウンター8席と小上がりに2名用のちゃぶ台が2卓あり、アットホームで落ち着いた雰囲気です。テーブルと椅子はリフォームされており、清潔感があります。特に、椅子の座面を開けるとボックスが現れ、上着やバッグを収納できる工夫が嬉しいポイントです。

特に嬉しかったのは、深夜まで営業している点です。日～木曜日は午前2時まで、金・土曜日は午前3時まで営業しており、遅い時間でも美味しいラーメンを楽しめるのはありがたいですね。

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