太平麺に濃厚魚介豚骨。 埼玉川越の名店ということで気になっていた。 魚介豚骨つけ麺は三田製麺所が自分の中ではスタンダードなのだけど、全体的に似ていて、麺のもっちり感は三田の方がある。 スープは三田の方が濃い。 という印象。 つけ麺 (adsbygoogle …