甘酒横丁で甘酒と豆腐ドーナツ☆ 甘すぎず、ほっこり癒される♪ 家族と水天宮帰り
人形町にある「双葉 人形町本店」で、豆腐ドーナツと甘酒をいただきました。この組み合わせが、想像以上に心を満たしてくれる優しいおやつタイムになったので、レビューを兼ねて紹介します。
まず豆腐ドーナツは、揚げたてを手にした瞬間からふんわりと甘い香りが立ちのぼります。ひと口かじると、外側はほんのりサクッ、中はしっとりと柔らかい生地。豆腐が練り込まれているからか、どこかもっちりとした独特の食感があり、一般的なドーナツよりも軽やかで後味がすっきりしています。油っぽさは控えめで、甘さも上品。おやつだけでなく、朝食にしてもいいんじゃないかと思えるほど、優しい味わいでした。
一緒に注文した甘酒は、米麹仕立てのすっきりした甘みが印象的でした。トロリとした口当たりで、温かさが身体に染み込みます。甘さが穏やかなので、豆腐ドーナツと合わせても甘さがぶつかり合うことなく、互いを引き立てあう相性の良さを感じました。ほっとする温度感と優しい味わいの重なりに、思わず何度も手を止めて味わってしまいます。
お店の外観は、昔ながらの和菓子屋さんらしい素朴さを残していて、のれんがひらりと風に揺れる姿にどこか懐かしい気持ちを誘われました。店内は明るくコンパクトで、奥に作業スペースが見え、ドーナツを揚げる香ばしい匂いが立ち込めています。イートインスペースはないものの、持ち帰りを待つお客さんが次々と訪れていて、地域に愛されている様子が伝わってきました。
スタッフの方は物腰が柔らかく、迷っていたら「今日の揚げたてですよ」と声をかけてくれて、気持ちが和らぎました。このちょっとした心遣いが嬉しくて、食べる前から期待が高まります。
他にも、おからドーナツや豆大福、季節限定のお菓子が並んでいて、次はおからドーナツも試してみたい気持ちになりました。きっとまた別の軽やかさや風味が楽しめるんだろうなと思います。
今回の訪問で特に嬉しかったのは、ドーナツをかじったときに感じた豆腐のふくよかな香りと、甘酒の滋味深い味わいが一緒になって、じんわりと心が温まったことです。まるで手のひらに小さな幸せを乗せてもらったような、そんな満足感に包まれました。
| 電話番号 | 03-3665-1028 |
| 営業時間 | [月~金・土] ランチ:11:00〜14:00 LO13:45 ディナー:17:00〜22:30 LO21:30 |
| 定休日 | 毎週日曜日 祝日 |
| 住所 | 東京都中央区日本橋人形町２-４-９ 双葉ビル ２F |
| ホームページ | http://www.tofunofutaba.com |
