名物「薩摩地鶏もも焼き」が……もう、最高でした。
テーブルに運ばれてきた瞬間に、もう、香ばしい香りでノックアウト。
ぶつ切りの地鶏は表面がしっかりと黒く焼かれていて、いかにも炭火でガンガン火入れされた感じ。
なのに、中はしっとり、ぷりっぷり！
噛み締めるごとに「ジュワッ」と地鶏の旨味があふれ出す……
まさに「歯ごたえがあるのに固くない」のお手本のような一品です。
これぞ、“酒の進むもも焼き”！
実はこの「もも焼き」、厨房の奥で豪快に炭火で焼き上げている様子が、ちらりと見えるんです。
そのライブ感がまた良くて、「これは焼き置きじゃなくて、注文ごとに焼いてるな」と分かる。
この手間暇があるからこそ、あの香りと食感が生まれるんだと納得。
店内は古民家風の渋めな木造テイストで、どこか鹿児島の郷土感も漂う落ち着いた雰囲気。
カウンター席もありつつ、グループでもくつろげるテーブル席があり、
壁には焼酎ボトルがずらり。
特に芋焼酎はかなりのラインナップで、スタッフさんに聞けば好みに合う一本を親切に教えてくれました。
実際に私が注文した「丸万オリジナル」の芋焼酎が、もも焼きと相性抜群。
香ばしさと芋の甘み、そしてちょっとスモーキーな風味が調和して、口の中が“鹿児島ワールド”に。
この店の嬉しいポイントは、名物だけで終わらないこと。
黒豚のとんこつ、きびなごの唐揚げ、さつま揚げなども揃っていて、
「鹿児島をまるっと味わえる居酒屋」として使えるのが本当にありがたい。
客層は、渋谷らしく若いグループもいれば、地元民らしき常連さんや、焼酎を静かに飲むサラリーマンまで幅広く、
“うまい地鶏を静かに楽しみたい派”にも、“ワイワイ飲みたい派”にもフィットする柔軟さがあるお店です。
| 電話番号 | 03-6455-3005 |
| 営業時間 | 11:00 - 23:00 |
| 定休日 | |
| 住所 | 東京都渋谷区道玄坂１-２-３ 東急プラザ渋谷６F |
| ホームページ | https://shibuya.tokyu-plaza.com/ |
