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Webディレクターの食べ歩き/1981年生まれがラーメンやB級グルメをレビュー

綾瀬らーめん 粋|綾瀬|家系だろうか?自家製豚骨スープ

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うまい!新店☆家系だろうか?自家製豚骨スープという。

しつこさや濃いい感はなく、飲みやすく、家系としてはやさしい印象。

すっと美味しく食べられます♪

 

ラーメンのスープは鶏ガラと魚介の出汁が絶妙にブレンドされたもので、口に含むと深いコクと旨味が広がります。醤油ベースのスープは、あっさりとしながらも奥深い味わいで、最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさでした。麺は中太のストレート麺で、モチモチとした食感が特徴的。スープとの絡みも良く、一口ごとに幸せを感じられます。トッピングのチャーシューは柔らかくジューシーで、口の中でとろけるような食感がたまりません。メンマやネギも新鮮で、全体のバランスが非常に良かったです。

他のメニューとしては、塩ラーメンや味噌ラーメン、つけ麺など、多彩なラインナップが揃っています。特に塩ラーメンは、鶏の旨味を引き立てた澄んだスープが特徴で、次回訪れた際にはぜひ試してみたい一品です。

店内は清潔感があり、木目調の温かみのある内装が印象的です。カウンター席とテーブル席が用意されており、一人でもグループでも気軽に利用できます。カウンター席では、調理の様子を間近で見ることができ、食欲をさらに刺激されました。スタッフの方々は明るく元気で、丁寧な接客が心地よかったです。初めての来店でも温かく迎えてくれ、メニューの説明やおすすめも親切に教えていただきました。

客層は幅広く、学生からサラリーマン、家族連れまで多くの方々が訪れていました。地元の方々に愛されているお店であることが伺えます。特に嬉しかったのは、ランチタイムにはライスのサービスがあり、ボリューム満点の食事を楽しめる点です。

2021/7/25

 

綾瀬らーめん 粋 の店舗情報
電話番号 03-5856-2273
営業時間 [全日] 11:00〜20:00
定休日 無休
住所 東京都足立区綾瀬3-1-27
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