うどんそば天政｜なんば｜大阪の朝は、こんぶ蕎麦と肉そば！安いっ！

大阪の朝は、こんぶ蕎麦270円！安っ☆ やわらかめの蕎麦に、昆布はたっぷり嬉しいのだが、たっぷり過ぎて出汁が少ししょっぱくなってしまったかもw 難波駅へ歩く途中、他の店が開く11時より前に開いているのはうれしい。

となりの金竜ラーメンと迷ったが、前日深夜に串カツ食べてもたれ気味だったから、蕎麦に。

2016/7/31

肉そば☆うま！ふわふわええ感じに浮いとる肉！なんて絶妙な出汁と蕎麦へのからみかた♪ 安くて早くて、ほんと美味い〜出汁も飲む飲む♪ NGKの信濃そばより濃いめかな？ホテルは大抵10時にはチェックアウト、お店は大抵11時に開くので、この微妙な時間に開いているコチラは重宝する。

大阪・なんばで朝ごはんを探しているときに頼れる存在が「うどんそば天政」。朝から暖簾をくぐると、さっと湯気が立ちこめる店内にホッとさせられます。今回は「こんぶ蕎麦」と「肉そば」をいただきました。

まずは驚きの「こんぶ蕎麦」。お値段なんと270円！思わず二度見する安さ。丼の上には、これでもかというほどたっぷり昆布がのっていて、見た瞬間からテンションが上がります。柔らかめに茹でられた蕎麦と一緒に口へ運ぶと、昆布の旨みと甘みがじわっと広がる。ただ、昆布がたっぷり過ぎるゆえに、出汁がほんのり塩辛く感じる瞬間も（笑）。でもそれすら“朝らしい軽さと勢い”として許せてしまうのが不思議です。小腹を満たすにはぴったりの一杯でした。

続いて「肉そば」。こちらは見た瞬間から心躍るビジュアル。表面にはふわふわとした牛肉がたっぷり浮かび、出汁の香りと混ざり合って食欲を刺激します。ひと口すすれば、肉の旨みがしっかり出汁に溶け込み、それが蕎麦とからみ合って最高のバランスに。口に入れた瞬間「うま！」と声が出てしまいました。関西らしい出汁のやさしさに肉のコクが加わり、最後はつい汁まで飲み干したくなる。難波駅前という場所柄、観光前に立ち寄るにも、仕事に向かう人の朝ごはんにもピッタリの一杯です。

店内は昔ながらの食堂風で、立ち寄りやすい雰囲気。席に腰を下ろしてから注文してもあっという間に出てくるスピード感がありがたい。何より、ホテルのチェックアウト後〜周辺の飲食店が開き始めるまでの“空白の1時間”を埋めてくれる貴重なお店という点がうれしいところです。この時間帯に空いている蕎麦屋は本当に助かります。

レビューとして言うなら、「安い、早い、旨い」をしっかり体現しつつ、大阪の出汁文化を楽しませてくれるお店。観光のスタートにここで蕎麦をすすれば、一日の気分がぐっと上がるはずです。