銀座でちょっと一息つきたいとき、ふらりと立ち寄れる安心感がある「小諸そば 銀座７丁目店」。この日は、寒さが身に染みる中で「ジャンボゲソ天あたたかい蕎麦」をいただきました。
思っていたより控えめサイズのゲソ天が4本ほど（笑）。ただし、このゲソたち、姿は小さめでも侮るなかれ。衣は厚めに揚げられていて、サクッとした歯触り。……なのですが、噛みついた瞬間に衣が全部ぬげてしまうという、ちょっとしたハプニングが。これはこれでお約束感があって、なんだか笑ってしまうし、レビューにもつい書きたくなるポイントです。
脱げた衣は衣で汁を吸って柔らか楽しめます♪
ゲソの中身は弾力があって、噛むほどにイカの旨味がじわっと広がります。衣だけ脱げても、ちゃんとおいしいんです。そこにあたたかい蕎麦つゆがしみてくると、全体がほっこりする味わいに。小諸そばらしい、スッキリとした甘辛のつゆが、派手さはないけれどじんわり沁みるんですよね。
そして何より嬉しいのが、卓上の「ネギ盛り放題」！これ、ほんとに最高です。蕎麦に乗せると一気に香りが立って、口に入れたときのシャキシャキ感がいいアクセントになります。ネギ多めが好きな人にはたまらないシステム。私は3回盛りました（笑）。
店内はシンプルで、立ち食いスペースと椅子席が半々くらい。昼時にはサラリーマンや買い物途中の人でにぎわっていますが、注文してから出てくるまでのスピードが早いので、回転もよくてストレスなし。スタッフさんの動きもテキパキしていて、明るく元気な対応が心地よいです。
全体として、気張らず立ち寄れる街の蕎麦屋という印象ですが、ネギ盛り放題という一点突破があるのが個人的にはポイント高いです。次は「二枚もり」にして、ゲソ天をつゆにドボンと浸して食べてみたいな、なんて考えながらお店を後にしました。
ちょっとクセになるゲソ天。銀座でさくっと温まりたいなら、ここはアリです。
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| 住所 | 東京都中央区銀座7-10-13 |
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